蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
世界上最远的距离，不是爱，不是狠，而是从前熟悉的人，如今已变得比陌生人还陌生。
1揉好的面团一定要放入冰箱冷藏一小时才会有外焦里嫩的口感
2将材料揉成面团时不要过度揉捏揉到面团表面光亮即可过度揉捏会导致面筋生成过多影响口感
3如果追求造型可以用模具或是用刀直接把面片切成大小合适的三角形小块
4没有蓝莓干可以换成蔓越莓葡萄干等也可以做原味司康
5用面包机烘烤的司康尽量在两天内食完因为面包机的温度较低烘烤的时间就要延长延长时间会造成司康的水份流失建立司康两天内吃完要不然会变硬
6可分成更小的份量这样可以缩短烘烤司康的时间
7前30分钟我发现司康上色过浅所以在后30分钟调为深烧要根据自己面包机的火力去控制烧色才能烤制出上色均匀的司康
蓝莓慕斯是采用淡奶油、蓝莓果酱、糖粉朗姆酒一瓶盖等制作而成的一道美味的甜品。慕斯英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。材料主料：淡奶油120克、蓝莓果酱35克（不包括装饰用）配料：糖粉10克、朗姆酒一瓶盖、消化饼干若干块做法1.取几片消化饼干，用墓斯托沿……阅读全文 >>
蓝莓看起来比较小颗，但其营养是非常高的，通常吃蓝莓有什么好处呢？蓝莓中所含的花青素种类十分丰富，花青素是目前人类发现的最强有效的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，并清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。同时，蓝莓还含有超氧化物歧化酶（SOD），这种……阅读全文 >>
果胶果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。紫檀芪紫檀……阅读全文 >>
植物保护笃斯越橘是鄂温克族人日常生活中经常食用的野生植物，而且他们还常在食用面食时佐以笃斯熬制成的果酱，而鄂伦春族传统医学也将笃斯越橘作为常用植物药使用。然而中国东北地区的笃斯越橘资源正在萎缩，原因是由于当地人的过度开采，不过一些地区政府已着手保护笃斯越橘资源。黑龙江省伊春市已于……阅读全文 >>
是不是有很多小仙女都非常的喜欢甜食？但是如果我们出门购买时选择不当就会导致品相好但是味道却很差，这个时候心灵手巧的小仙女不妨自己在家中制作，今天我就教你在家中制作奶酪蓝莓派，口感和品相都是一级棒，而且制作出来还非常的有成就感。奶酪蓝莓派我们所说的派其实是一个非常多变的甜品，从他的……阅读全文 >>
蓝莓花青素的好处非常多，平时可以适量服用，那么蓝莓花青素的功效与作用是什么呢？蓝莓花青素的功效与作用有很多，比如蓝莓中的花青素可以保护眼睛，蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可……阅读全文 >>
夏季是蓝莓上市的季节，蓝莓营养丰富口感清新，深受很多人的喜爱。如何保存蓝莓呢？虽然很多人都喜爱吃蓝莓，但不一定知道保存蓝莓的方法。下面小编就简单介绍一下蓝莓保存的方法！1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间……阅读全文 >>
蓝莓可以直接榨成蓝莓汁，但是要把蓝莓汁榨的好喝也是有方法的，那么蓝莓汁的做法是什么呢？准备好野生蓝莓150克、冰糖100克。将野生蓝莓倒入锅中，再将冰糖放入锅中，最后倒入750克清水。开中火煮至锅中水开，再继续煮3分钟后冰糖完全融化，蓝莓全部浮上水面，用漏勺捞出蓝莓。然后用勺子不……阅读全文 >>
大多数国人还没有接受这个吃起来不如提子好吃，清洗起来不如葡萄方面，在价格上还挺贵的洋水果。笔者在不久前曾在附近的高档水果超市买来了两盒智利进口的蓝莓，满心欢喜的打开一盒，拿出一小把仔细的清洗完毕，然后送进口中，满怀期待的一口咬下去，那口感，那滋味，简直就是不可描述啊！蓝莓还是一种……阅读全文 >>
孕期的特殊性决定了孕妇需要在饮食上多加注意，蓝莓是生活中常见的普通食物，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方。比如一些蓝莓干、蓝莓饮料、，虽然包含着蓝莓，但是孕妇还不宜多吃的，孕妈妈还是需要多多的注意了。1、蓝莓干主要是蓝莓经过腌制而成的蜜饯，保留了一定的营养成……阅读全文 >>