蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
其实每次嘴上跟你发完脾气我就特别后悔，后悔没有动手打你。
大多数国人还没有接受这个吃起来不如提子好吃，清洗起来不如葡萄方面，在价格上还挺贵的洋水果。笔者在不久前曾在附近的高档水果超市买来了两盒智利进口的蓝莓，满心欢喜的打开一盒，拿出一小把仔细的清洗完毕，然后送进口中，满怀期待的一口咬下去，那口感，那滋味，简直就是不可描述啊！
蓝莓还是一种比较娇贵的水果，完全成熟的果实在20度条件下也就是放上3天。能进入各种渠道售卖的蓝莓，大部分还是提前采摘，这种方式注定他的口感上会做出牺牲，于是更多人对其印象是——酸，小，其实也不算存在偏见。
蓝莓酱主要是与面包蛋糕搭配，但中国人的饮食中面包并不是主流，而且没太有用蓝莓酱等果酱的习惯，所以蓝莓酱用量比较多的地方就是烘焙坊，用来做蛋糕和面包，其次是酒店甜品的应用，加起来其实量也不算少，但与国际平均消耗量相比还是有差距的。
当然，我的观点只是就大多数人而言，或许也有喜欢吃蓝莓的，还有一些人觉得健康重要，好不好吃并不重要，但类人毕竟是极少部分。目前，有足够的科学研究表明，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。
如果蓝莓能够给自己定位的更加精确一些，同时，开放出一些更适合中国人口感的制品，比如说蓝莓饮料，蓝莓食品的话，蓝莓在中国的销量会有较大提升！
根据《农产品地理标志管理办法》规定，黑龙江省伊春市森林食品产业协会申请对“伊春蓝莓”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年8月3日准予登记。保护范围黑龙江省伊春市境内，包括嘉荫县、乌伊岭区、汤旺河区、新青区……阅读全文 >>
南高丛蓝莓，是美国研制的蓝莓品种，南部高丛蓝莓的出现，使得高丛蓝莓种类得以向南部温暖地区拓展了栽培范围。形态特征相对于北高丛蓝莓，南高丛蓝莓树体略小，一般高度在1～1.5m，有的可达到2m。适宜生长的土壤PH值在4.3～5.5。对冷温需要量比较低，一般在200－400小时。单从冷……阅读全文 >>
产地环境蓝莓属于杜鹃花科（Ericaceae）蓝莓属（VacciniumSpp．）植物，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。全世界蓝莓属植物约有400个种，广泛分布于北半球，从北极至热带高山、河谷、沿海地区，[2]能适应寒冷气候条件。土壤方面，栽培蓝莓选择土壤类型的标准是：坡度不……阅读全文 >>
酚酸蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。超氧化物歧化酶超氧……阅读全文 >>
胶南蓝莓的病虫害防治：按照“预防为主，综合防治”的植保方针，选用生物农药和高效、低毒、低残留的化学农药，交替用药，改进施药技术，降低农药用量。化学农药按GB8321的规定执行。冬前耕翻土地，可以将部分成、幼虫翻至地表，使其风干、冻死或被天敌捕食，防效明显；施用充分腐熟的有机肥，防……阅读全文 >>
水文情况胶南市位于黄海之滨、胶州湾畔。主要河流有四条：一是风河，二是白马河，三是潮河，四是甜水河，它们连接大小支流192多条，在全市构成水道网，大小塘坝532座，水资源丰富。现有工程可利用水量20468.47万立方米，地下水可利用量为5882.29万立方米。蓝莓生产区域内拥有吉利……阅读全文 >>
原料A料：全麦饼干80克、黄油35克。B料（酸奶油30ML）：淡奶油26ML、柠檬汁4ML。C料：奶油奶酪150克、原味酸奶100克、细砂糖30克、蓝莓果汁80ML、柠檬汁1大勺。D料：鱼胶粉7克、水3大勺。E料：淡奶油150ML、细砂糖30克、蓝莓粒馅随意。用具：6寸心形活底模……阅读全文 >>
宝宝是可以适当吃蓝莓山药的，这对宝宝非常好，那么宝宝吃蓝莓山药的好处是什么呢？如果宝宝对蓝莓和山药没有过敏反应，8个月以上就可以食用了。蓝莓和山药的营养价值非常高，尤其是蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮，有利于宝宝的眼睛、大脑、泌尿系统的发育。其实蓝莓山药泥的做法超级简单，而且成本低，蒸……阅读全文 >>
安仁蓝莓的地域保护范围安仁蓝莓产地范围为四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域。安仁蓝莓的专用标志使用安仁蓝莓产地范围内的生产者，可向四川省大邑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申……阅读全文 >>
鄂伦春蓝莓，内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗特产，全国农产品地理标志。鄂伦春自治旗属寒温带半湿润大陆性季风气候，四季变化明显，春季光照充足；夏季雨热同期；冬季寒冷漫长。年平均无霜期95天，年平均降水量611毫米，年有效积温2200度，适宜蓝莓等低温植物生长。鄂伦春蓝莓，风味独特，甜酸……阅读全文 >>