蛋黄卵磷脂中的主成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主。据大多数报告，PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇，而提高高密度脂蛋白。
你不会了解那种孤独到嗓子眼，想哭又怕没人安慰，咽下眼泪继续微笑的感觉。
【检查】 游离脂肪酸 对照品溶液的制备 称取棕榈酸0.512g至50ml量瓶中用正庚烷溶解并稀释至刻度摇匀精密量取2ml至50ml量瓶中用正庚烷稀释至刻度摇匀即得
供试品溶液的制备 取本品约1g精密称定至25ml量瓶中用异丙醇溶解并稀释至刻度摇匀即得
测定法 精密量取供试品溶液和对照品溶液各1ml分别置20ml具塞试管中各加异丙醇－正庚烷－0.5mol/L硫酸溶液（40101）混合溶液5.0ml振摇1分钟放置10分钟供试品溶液管精密加正庚烷3ml和水3ml对照品溶液管精密加正庚烷2ml和水4ml密塞上下翻转10次静置至少15分钟使分层分别精密量取上层液3ml置10ml离心管中加尼罗蓝指示液1ml在通氮条件下用氢氧化钠滴定液（0.01mol/L）滴定至溶液显淡紫色供试品溶液消耗氢氧化钠滴定液（0.01mol/L）的毫升数不得大于对照品溶液消耗氢氧化钠滴定液（0.01mol/L）的毫升数
水分 取本品照水分测定法（附录VIII M第一法A）测定含水分不得过2.0%
甘油三酸酯胆固醇与棕榈酸 取本品适量用己烷异丙醇水（40:50:8）混合溶剂制成每1ml中含20mg的溶液作为供试品溶液分别精密称取甘油三酸酯对照品胆固醇对照品及棕榈酸对照品各适量用上述混合溶剂分别制成每1ml各含0.6mg0.2mg0.2mg的甘油三酸酯对照品溶液胆固醇对照品及棕榈酸对照品溶液照薄层色谱法（附录V B）试验吸取上述供试品溶液甘油三酸酯对照品溶液胆固醇对照品溶液各5μl棕榈酸对照品溶液1μl分别点于同一硅胶G薄层板上以己烷乙醚冰醋酸（70:30:1）为展开剂置内壁贴有展开剂湿润滤纸的层析缸中展开后取出晾干喷以硫酸铜溶液热风吹干在170℃干燥10分钟供试品溶液如显现与对照品溶液相应位置的杂质斑点其颜色与对照品溶液所显的主斑点比较不得更深（即甘油三酸酯限度为3.0%胆固醇限度为1.0%棕榈酸限度为0.2%）
残留溶剂 内标溶液的制备 取正己烷适量用正丙醇稀释制成每1ml含0.1mg的溶液即得
供试品溶液的制备 取本品约0.2g,精密称定置20ml顶空瓶中精密加入内标溶液 2ml使溶解密封即得供试品液
对照品溶液的的制备 分别精密称取乙醇和丙酮适量用内标溶液稀释制成每1ml中分别含乙醇0.5mg丙酮0.5mg的混合溶液精密量取2ml置20ml顶空瓶中密封作为对照品溶液
测定法 照残留溶剂测定法（附录Ⅷ P）试验以固定液为100%聚乙二醇的毛细管柱为分析柱柱温30℃检测器为氢火焰离子化检测器（FID）检测器温度为250℃进样口温度为220℃载气为氮气或氦气流速为每分钟1ml顶空进样顶空瓶平衡温度为80℃平衡时间为45分钟进样体积为1ml各色谱峰之间的分离度应符合要求含乙醇应不得过0.5%（g/g）,含丙酮应不得过0.5%g/g
重金属 取本品2.0g缓缓灼烧炭化加硝酸2ml小心加热至干加硫酸2ml加热至完全炭化在500℃～600℃灼烧至完全灰化放冷依法检查（附录VIII H 第二法）含重金属不得过百万分之五
砷盐 取本品1.0g置凯氏烧瓶中加硫酸5ml用小火消化使炭化控制温度不超过120℃（必要时可添加硫酸总量不超过10ml）小心逐滴加入浓过氧化氢溶液俟反应停止继续加热并滴加浓过氧化氢溶液至溶液无色冷却加水10ml蒸发至浓烟发生使除尽过氧化氢加盐酸5ml与水适量依法检查（附录Ⅷ J 第一法）应符合规定（不得过0.0002%）
有关物质 取本品约125mg精密称定置25ml量瓶中用三氯甲烷-甲醇（2:1）溶解并稀释至刻度摇匀作为供试溶液取磷脂酰肌醇溶血磷脂酰乙醇胺鞘磷脂溶血磷脂酰胆碱对照品适量用三氯甲烷-甲醇（2:1）溶解制成每1ml含上述对照品分别为20μg20μg100μg100μg的混合溶液作为对照溶液照磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺含量测定方法取对照溶液10μl20μl30μl供试溶液20μl注入液相色谱仪峰面积和浓度取对数以三点对数方程法计算含磷脂酰肌醇不得过1.0%含溶血磷脂酰乙醇胺不得过0.5%含鞘磷脂不得过3.0%含溶血磷脂酰胆碱不得过3.5%
微生物限度 取本品10g依法检查（附录Ⅺ J）每克检出细菌数不得过1000个霉菌酵母菌数不得过100个大肠杆菌不得检出
卵磷脂不容易水,只能在水中分散,也叫做乳化.你的问题有些描述不是太清楚,不知道是不是需要乳化这个效果呢?溶解是完全进入液相中,显示为透明状,譬如像食盐在水中溶解.即使加上sp80也是乳化,80也是乳化剂,与磷脂性质一样,不存在溶解一说,所以,通过它也是达不到你想要的效果的.卵磷脂……阅读全文 >>
蛋黄卵磷脂取之于动物胚胎鸡蛋蛋黄。卵磷脂的来源除此之外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养……阅读全文 >>
【含量测定】氮取本品约0.1g，依法测定（附录ⅦD第二法）。含氮（N）应为1.75%～1.95%。磷对照品溶液的制备取105(C干燥至恒重的磷酸二氢钾约0.13g，精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，精密量取10ml置100ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，每1m……阅读全文 >>
蛋黄卵磷脂中的主成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主。据大多数报告，PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇，而提高高密度脂蛋白。【中文名称】蛋黄卵磷脂【英文名称】Danhuangluanlinzhi【英文别名】EggYolkLecithin【CAS】[93685-……阅读全文 >>
1.调节血脂。蛋黄卵磷脂能缓解血液凝集而澄清血脂等作用，并能将动脉细胞膜中的饱和脂肪酸代之以不饱和脂肪酸，以避免动脉血管膜的硬化并修复损伤的细胞膜。从而预防动脉硬化、心肌梗塞和脑溢血等。2.改善记忆。PC中的胆碱能提高血液和脑中胆碱含量，胆碱是神经传递物质乙酰胆碱的前体，可因之而……阅读全文 >>
卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物.降低血液中的胆固醇及中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血压和高胆固醇者具有显著功效，可预防和治疗动脉硬化。肝脏的“保护神”：……阅读全文 >>
卵磷脂有广义和狭义之分，狭义的卵磷脂指的是蛋黄磷脂和大豆磷脂中主要成分磷脂酰胆碱(PC)，广义上的卵磷脂是指包括卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、丝氨酸磷脂等在内的各种磷脂集合体。磷脂是一种含磷的类脂物质，根源来源分为天然和合成磷脂两大类，其中天然磷脂主要有大豆磷脂和蛋黄磷脂，是药物制剂……阅读全文 >>