蛋黄卵磷脂中的主成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主。据大多数报告，PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇，而提高高密度脂蛋白。
在人潮里不知所措，我却跟在你身后，伸手怕犯错，缩手怕错过。
【含量测定】 氮 取本品约0.1g依法测定（附录Ⅶ D第二法）含氮（N）应为1.75%～1.95%
磷 对照品溶液的制备 取105C干燥至恒重的磷酸二氢钾约0.13g精密称定置100ml量瓶中加水溶解并稀释至刻度精密量取10ml置100ml量瓶中用水稀释至刻度摇匀每1ml中含磷（P约为30ug
供试品溶液的制备 取本品约0.1g精密称定至坩埚中加氯仿2ml溶解加氧化锌2g蒸去氯仿缓缓炽灼使样品炭化然后在600C炽灼1小时放冷加盐酸溶液（12）10ml煮沸5分钟使残渣溶解转移到100ml量瓶中加水稀释至刻度
标准曲线的制备 精密量取对照品024610ml分别置25ml量瓶中依次分别加水10ml钼酸铵硫酸溶液（取钼酸铵5g加0.5 mol/L硫酸溶液100ml）1ml对苯二酚硫酸溶液（取对苯二酚0.5g加0.25 mol/L硫酸溶液100ml临用前配制）1ml和50%醋酸钠溶液3ml并用水稀释至刻度摇匀放置5分钟照分光光度法（附录Ⅶ B）以第一瓶为空白在720nm的波长处测定吸收度以测得吸收度与其对应的浓度计算回归方程
测定法 精密量取供试品溶液4ml置25ml量瓶中照标准曲线制备项下自依次分别加水10ml起同法操作测得吸收度由回归方程计算含磷（P）量含磷（P）应为3.5%～4.1%
磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺 照高效液相色谱法（中国药典2005年版二部附录ⅤD）测定
色谱条件与系统适应性试验 用硅胶为填充剂（色谱柱Alltima Sillica250mm×4.6mm×5μm）柱温为40℃以甲醇-水-冰醋酸-三乙胺（85:15:0.45:0.05v/v）为流动相A以正己烷-异丙醇-流动相A（20:48:32v/v）为流动相B流速为每分钟1ml按下表进行梯度洗脱检测器为蒸发光散射检测器（参考条件漂移管温度为72℃载气流量为每分钟2.0ml）
取磷脂酰乙醇胺磷脂酰肌醇溶血磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱鞘磷脂溶血磷脂酰胆碱对照品各适量用三氯甲烷-甲醇（2:1）溶解制成每1ml含上述对照品分别为50μg100μg100μg200μg200μg200μg的混合溶液取上述溶液20μl注入液相色谱仪各成分按上述顺序依次洗脱各成分分离度应符合规定理论板数按磷脂酰胆碱磷脂酰乙醇胺峰计算应不低于1500
标准曲线的制备 称取磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱对照品适量精密称定用三氯甲烷-甲醇（2:1）溶解稀释制成每1ml含磷脂酰胆碱50100150200300400μg含磷脂酰乙醇胺51015203040μg 的溶液作为对照溶液精密量取上述对照溶液各20μl注入液相色谱仪中以浓度的对数值为横坐标峰面积的对数值为纵坐标计算回归方程
供试品溶液的制备 取本品约15mg精密称定置50ml量瓶中加三氯甲烷-甲醇（2:1）溶解并稀释至刻度
测定方法 取供试溶液20μl注入液相色谱仪中记录色谱图由回归方程计算磷脂酰胆碱磷脂酰乙醇胺的含量含磷脂酰胆碱应大于72.0%含磷脂酰乙醇胺应不得过10.0%
【类别】药用辅料乳化剂增溶剂
【贮藏】密封避光低温（-15℃以下）保存
卵磷脂不容易水,只能在水中分散,也叫做乳化.你的问题有些描述不是太清楚,不知道是不是需要乳化这个效果呢?溶解是完全进入液相中,显示为透明状,譬如像食盐在水中溶解.即使加上sp80也是乳化,80也是乳化剂,与磷脂性质一样,不存在溶解一说,所以,通过它也是达不到你想要的效果的.卵磷脂……阅读全文 >>
1.调节血脂。蛋黄卵磷脂能缓解血液凝集而澄清血脂等作用，并能将动脉细胞膜中的饱和脂肪酸代之以不饱和脂肪酸，以避免动脉血管膜的硬化并修复损伤的细胞膜。从而预防动脉硬化、心肌梗塞和脑溢血等。2.改善记忆。PC中的胆碱能提高血液和脑中胆碱含量，胆碱是神经传递物质乙酰胆碱的前体，可因之而……阅读全文 >>
蛋黄卵磷脂中的主成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主。据大多数报告，PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇，而提高高密度脂蛋白。【中文名称】蛋黄卵磷脂【英文名称】Danhuangluanlinzhi【英文别名】EggYolkLecithin【CAS】[93685-……阅读全文 >>
【检查】游离脂肪酸对照品溶液的制备称取棕榈酸0.512g，至50ml量瓶中，用正庚烷溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取2ml，至50ml量瓶中，用正庚烷稀释至刻度，摇匀，即得。供试品溶液的制备取本品约1g，精密称定，至25ml量瓶中，用异丙醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得。测定法精密……阅读全文 >>
卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物.降低血液中的胆固醇及中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血压和高胆固醇者具有显著功效，可预防和治疗动脉硬化。肝脏的“保护神”：……阅读全文 >>
蛋黄卵磷脂取之于动物胚胎鸡蛋蛋黄。卵磷脂的来源除此之外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养……阅读全文 >>
卵磷脂有广义和狭义之分，狭义的卵磷脂指的是蛋黄磷脂和大豆磷脂中主要成分磷脂酰胆碱(PC)，广义上的卵磷脂是指包括卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、丝氨酸磷脂等在内的各种磷脂集合体。磷脂是一种含磷的类脂物质，根源来源分为天然和合成磷脂两大类，其中天然磷脂主要有大豆磷脂和蛋黄磷脂，是药物制剂……阅读全文 >>