榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木，高约1～7 m，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。
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春季栽植时间短约3~5天秋季栽植时间截至寒冷前20天种植穴规格为70㎝×70㎝×70㎝栽培密度为2×33×3两种模式如考虑间作可用2×5模式春植应于头年秋季准备秋植定植前1~2个月挖穴春季栽植苗木成活率96.6%秋季栽植苗木成活率91.7%综合考虑毛榛子应以秋植为主毛榛子开始生长早膨大芽易在起苗运输中掉落栽植前必须检查根系剪除损坏的根系到健康部位然后浸入盛有黑钙土的稀泥浆桶中防止根系干燥将苗木放置于种植穴使根颈低于表土5㎝~6㎝每株灌水2~3桶使土壤下沉与根系密接
孕妇可以吃榛子。榛子营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E含量丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、……阅读全文 >>
扎兰屯榛子，内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市特产，全国农产品地理标志。扎兰屯市境内分布大量榛子林，是内蒙古重要的榛子生产基地，榛子营养价值较高，用途较广。生食或炒食，清脆可口，香气浓郁，是受人们喜爱的小食品。榛子通身都是宝，榛仁可作糕点馅，果壳可制活性炭，榛皮及叶含鞣质，可提取烤胶……阅读全文 >>
榛树，属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛树是果材兼用的优良树种。榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚……阅读全文 >>
榛树，属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛树是果材兼用的优良树种。榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚……阅读全文 >>
1、在食品领域，榛子既可单食也可做成榛仁巧克力、糖果、糕点等加工食品。2、榛子含油量54%左右是大豆的2一3倍，是榨取食用油及多种工业用油的原料，油粨可作饲料或肥料。3、榛子还可入药。榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，有效地防止心脑血管疾病发生的作用；榛子中的维……阅读全文 >>
毛榛子树为落叶灌木，树高2至5米；树皮暗灰色或灰褐色；枝条灰褐色，无毛；小枝黄褐色，被长柔毛，下部的毛较密。叶宽卵形、矩圆形或倒卵状矩圆形，长6-12厘米，宽4-9厘米，顶端骤尖或尾状，基部心形，边缘具不规则的粗锯齿，中部以上具浅裂或缺刻，上面疏被毛或几无毛，下面疏被短柔毛，沿脉……阅读全文 >>
毛榛子在古代常作为干果，炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋；近代亦有用毛榛子做酱、罐头、糕点馅等食品的，许多名牌巧克力也含有榛子的，很受食用者欢迎。小兴安岭盛产毛榛子，其产量却不多，因为是野生在深山老林中的采集难度大，另外和气候有关小兴安岭的倒春寒很严重，毛榛子树一开花，倒春寒……阅读全文 >>
现今，辽宁本溪等地供应的杂交大榛子苗品种优良，本溪市平欧大榛子研究所也不例外。平欧大果榛子是我国著名干果经济林专家及林业科研人员，从1980年开始花费20余年的时间，以平榛为母本，欧洲榛为父本，通过种间远缘杂交育种成功的优良经济林树种。属亚乔木树种，树高可达5-7米，可长大树，单……阅读全文 >>
采收方式人工采收：树型较矮的榛子树，可直接以手采摘，采收时可连同果苞一同采下，采后集中运到堆果场脱苞。树型较高的榛子树，可以设法振动榛子树枝条，使榛果落地，再集中收集起来；也可待其自然熟透让果实脱苞落地，再拣拾集中起来，一般隔天拣果1次。采收方式机器采收：采收之前，先将园地清理干……阅读全文 >>
平欧大果榛子树是多年生树，一经栽植，就关乎30—50年的经营管理。选择园址时，要充分利用现有条件或方便条件。耕地、山坡荒地、废弃果园、参后地等都适合栽植。在考虑交通、管理的方便性等因素的同时，应首先了解其对自然环境及气候条件的要求。本溪市平欧大榛子研究所经过多年的实践，总结如下：……阅读全文 >>