巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
我喜欢的那个人每天让我爱上他无数次，却次次都像是第一次.
巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用另外有些巧克力中还添加了卵磷脂其磷的成份促进胎儿大脑发育
夏天如果室温过高，最好将巧克力先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室靠外的位置储存。取出后勿立即打开，要在密闭条件下让它慢慢回温，接近室温时再打开密封包装食用。巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱冷冻室储存，冷藏室深处也不宜长期储藏，否则会使巧克力表面出现糖霜或因出油而……阅读全文 >>
材料：蛋白100g，细砂糖120g，蛋黄50g，细砂糖260g，低筋面粉100g，盐1g，牛奶25g，沙拉油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，巧克力米50g，糖粉适量做法：1将蛋白和蛋黄分开盛碗，于蛋黄内加入细砂糖1拌匀。2沙拉油分次加入作法……阅读全文 >>
食材做法1.材料大集合，榛仁提前烤香，可可粉和奶粉混合备用2.棉花糖和黄油一起放微波炉叮1分钟，黄油放在碗底容易彻底融化3.取出搅匀，如果这个时间还没全部融化开的话再多叮1分钟4.倒入可可粉和奶粉的混合物5.拌匀成面团，加入榛子仁6.放在油纸上，整理成长条状7.凉后切成条状即可榛……阅读全文 >>
有些人认为燕麦巧克力热量不高，那么燕麦巧克力吃了会胖吗？燕麦巧克力吃了会胖。据了解，燕麦巧克力的热量信息如下：营养素含量(每100克)，热量(大卡)385.00，碳水化合物(克)78.30，脂肪(克)4.00，蛋白质(克)7.40，纤维素(克)5.20。由此可见，燕麦巧克力的热量……阅读全文 >>
食材做法1.蛋黄和蛋清分开2.蛋黄中加入咖啡酒，巧克力粉，橄榄油，糖20克，和适量的淡奶油拌匀3.最后筛入低粉拌匀备用4.蛋清先打至粗泡，然后分三次加入剩下的白糖打到硬性发泡5.打好的蛋清用橡皮刀取出一部分在蛋黄糊里拌匀，最后把剩下的也拌匀6.烤盘铺上油纸，倒入拌匀的糊糊，稍微抖……阅读全文 >>
食材做法1.紫薯洗净去皮放蒸锅蒸熟2.将煮熟的紫薯碾成泥3.加入白糖和朗姆酒浸泡好的蔓越莓干4.将拌好的紫薯均分后团圆备用5.巧克力放入容器内隔水溶化6.花生用微波炉高火约五分钟至熟去皮切碎备用7.把紫薯球沾满巧克力液再裹上一层花生碎8.放在托盘内冷却凝固即可菜品特色最好的情人节……阅读全文 >>
食材做法1.面粉，巧克力粉，燕麦，糖，巧克力豆，和泡打粉混合2.鸡蛋分次打入面粉混合物，每次一个，搅匀加入植物油和牛奶，调成糊状3.把面糊分装入纸杯，上面撒上杏仁片4.烤箱预热175C，烤20min……阅读全文 >>
我们都知道巧克力是一种容易让人发胖的食物，那么孕妇吃巧克力会不会发胖呢？其实是一样的，巧克力之所以会让人发胖并不是因为其中的蛋白质或者脂肪，巧克力中的脂肪三分之二是饱和脂肪酸，且是不会提高胆固醇的硬脂酸和棕榈酸，另外三分之一不饱和脂肪酸为油酸，即橄榄油所含的单元不饱和化合物，属于……阅读全文 >>
1.坚果烤熟晾凉，碎巧克力隔水融化2.取一只盘刷油3.坚果在巧克力里蘸一下，入盘4.入冰箱冷藏片刻即可开吃……阅读全文 >>
巧克力在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。不同品牌的巧克力保质期具体可以看包装日期。优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些。工厂生产的巧克力保质期限通常在1年左右。而那些手工制成的新鲜巧克力甜品，最好尽快吃掉。巧克力的保存：巧克力应远离潮湿和……阅读全文 >>