巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
人总是被思念折磨，在思念里做了一条可怜巴巴的流浪狗。
我们都知道巧克力是一种容易让人发胖的食物，那么孕妇吃巧克力会不会发胖呢？其实是一样的，巧克力之所以会让人发胖并不是因为其中的蛋白质或者脂肪，巧克力中的脂肪三分之二是饱和脂肪酸，且是不会提高胆固醇的硬脂酸和棕榈酸，另外三分之一不饱和脂肪酸为油酸，即橄榄油所含的单元不饱和化合物，属于低热量脂肪，并不会造成肥胖。
巧克力中主要造成肥胖的成分就是糖，为了让可可变得好吃，人们在制作的过程中都会加入糖来使口感更好，但是含糖量越高的话，人体需要分泌的胰岛素也越多、身体负担越大，这样就容易造成体重的增加。
尤其是一些品质较低的巧克力，更会添加大量糖来降低成本，或添加植物油来取代部分可可脂，这些都是容易造成肥胖的成分，甚至大量食用会带来肾功能衰退、动脉硬化、痛风等，准妈妈们要注意哦！
食材做法1.所有材料倒入锅内，可可粉筛入，尽量把可可粉拌匀(拌不匀也没关系)2.中小火加热至巧克力逐渐融化，这时会发现有些不均匀的颗粒状，没关系，继续熬3.熬到沸腾的时候，就比较均匀了。这时转最小火4.一直不停的搅拌，熬至很浓稠，不太能流动的状态5.稍凉一会，装入裱花袋中，挤入模……阅读全文 >>
我们都知道巧克力是一种容易让人发胖的食物，那么孕妇吃巧克力会不会发胖呢？其实是一样的，巧克力之所以会让人发胖并不是因为其中的蛋白质或者脂肪，巧克力中的脂肪三分之二是饱和脂肪酸，且是不会提高胆固醇的硬脂酸和棕榈酸，另外三分之一不饱和脂肪酸为油酸，即橄榄油所含的单元不饱和化合物……阅读全文 >>
哺乳期可以吃巧克力，但是一定要注意适量。哺乳期的妈妈如果吃过多的巧克力，巧克力的成分会通过奶水进入宝宝体内。而作为一种高热量食品，巧克力的蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合宝宝生长发育的需要。此外，巧克力含有使神经系统兴奋的物质，会使宝宝不易入睡和哭闹不安。哺乳期……阅读全文 >>
食材做法1.榛子150°烤10分钟，去皮2.巧克力切碎备用3.奶油煮沸缓缓倒入巧克力中4.搅拌均匀之后加入黄油,搅成光滑的巧克力糊,静置一会5.巧克力比较厚重的时候,有可塑性6.一个保鲜膜,挖一个巧克力放上按扁,放入一个去皮的榛子,裹好,放进可可粉里……阅读全文 >>
巧克力的种类有很多种，巧克力也被应用到其他的食物中，也有别样的风味以及口感，常见的就有巧克力曲奇、巧克力泡芙、巧克力蛋糕等等，但是无论是制作哪类巧克力，以下的材料都是必备的：原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具、可可粉……阅读全文 >>
MichelCluizel，美国出品，每磅65美金……阅读全文 >>
主料：可可粉、低筋面粉、牛奶辅料：水、鸡蛋黄、鸡蛋白(鸡蛋清)、淡奶油、鱼胶粉、黑巧克力调料：白糖、色拉油制作步骤：第一步：A材料中热水冲入可可粉中，充分搅拌均匀并放置微温；加入蛋黄，白糖，充分搅匀；依次加入色拉油、牛奶，每次加入液体都要搅拌均匀；低筋面粉过筛后加入，并用蛋抽子以……阅读全文 >>
1.黄油软化加入细砂糖、盐搅拌均匀。2.加入杏仁粉拌匀。3.大杏仁和核桃切碎。4.倒入碗里搅拌均匀。5.筛入低筋面粉6.切拌混合直到无干粉状态。7.桌面铺一直保鲜膜，将面团倒入保鲜膜，包起来。8.用擀面杖擀平，大约12x12厘米，放冰箱冷藏半小时。9.将面团四周不规则切掉。10.……阅读全文 >>
巧克力棒棒糖做法既简单，味道又好吃，自己在家里也可以试试巧克力棒棒糖的做法。首先，黑巧克力和白巧克力分别掰成小块，放入两只小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。然后是将牛油纸垫在一个大平盘上，在牛油纸上每间隔一段距离滴上一大滴黑巧克力酱，之后分别将冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧……阅读全文 >>
食材做法1.备材料2.红意仁，燕麦片，亚麻子，黑、白芝麻与核桃放烤箱烤熟或用锅炒熟3.黄油放软后用打蛋器打顺后加进糖，打均匀4.蛋放投在油里打发5.油、蛋打至均匀6.加进过筛低筋粉，高梁粉，泡打粉、所有谷类、果仁、与巧克力7.切拌均匀成面团8.用匙子挖约20克的饼坯放在表面装饰的……阅读全文 >>