鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
做一个只会在你怀里撒娇的猪。
鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食物而且生活中有很多朋友都比较喜欢吃鸡蛋毕竟鸡蛋的营养价值非常高经常吃鸡蛋对身体是有很多好处的鸡蛋的做法也有很多有的朋友会用鸡蛋肉泥做菜那么鸡蛋肉泥的功效与作用有什么呢?
一鸡蛋的营养价值非常丰富鸡蛋中含有丰富的蛋白质脂肪维生素和矿物质可以修复肝脏的损失能使肝脏细胞再次生长增强人体的免疫功能二多吃鸡蛋还对神经系统和人体身体发育有很大的作用它可以健脑益智改善人的记忆力三它还有很好的延缓衰老预防癌症的功效但是高胆固醇患者和肝炎患者是禁止食用鸡蛋的
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质如蛋白质脂肪卵黄素卵磷脂维生素和铁钙钾因此被人们称作理想的营养库鸡蛋含有重要的营养物质还可以帮助我们补充铁元素的缺少鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸所以将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用能提高后两者的生物利用率鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生还可提高人体血浆蛋白量增强肌体的代谢功能和免疫功能鸡蛋含有可以有效帮助我们预防癌症的物质鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力
肉泥种类比较多比如鸡肉泥猪肉泥等而每种肉泥的做法都差不多但是营养缺不同妈妈可以根据宝宝的喜好给宝宝做一些肉泥吃下面就是常见的肉泥辅食做法1鸡肉泥食材鸡胸肉30g步骤鸡肉洗干净后剁碎后放在锅里煮熟然后在用料理机碾压成泥功效鸡肉泥的营养是很高的不仅含有很好的蛋白而且还含有钙铁等微量元素能预防宝宝出现佝偻症
2猪肉泥食材瘦猪肉30g步骤猪肉绞碎上锅蒸熟再碾压成泥功效猪肉泥含有很好的蛋白质也含有钙铁磷等微量元素能够预防宝宝贫血
3鱼泥食材青鱼段或带鱼段30g步骤鱼段洗净加入少量的料酒和姜片上锅蒸10至15分钟待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮取鱼肉压碎直接喂食功效鱼泥不仅能提高宝宝的记忆还能促进宝宝脑部的发育
普通鸡蛋去壳后大约55克，带壳65克。鸡蛋一般人都适合，更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过5个即可。从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃3～5个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃5个……阅读全文 >>
微波炉不仅可以热食物，还可以制作食物，那么微波炉怎么做鸡蛋糕呢？将鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、橄榄油、搅拌器准备好。先将半袋牛奶倒入面粉碗中，用搅拌器搅拌成粥状，再将鸡蛋放入另一个碗中，鸡蛋要是从冰箱中取出来，最好放到常温，用搅拌器将鸡蛋搅拌均匀，搅拌出泡沫来，在鸡蛋碗中放入两勺白糖……阅读全文 >>
在不同的地方流传的坐月子习惯不同，特别是针对剖腹产的妈妈们，还需要考虑到伤口的恢复。有些地方流行让妈妈们吃酒酿鸡蛋，有些地方流行让妈妈们吃鸭肉喝鸭汤，也不知道到底是不是有好处。那么，剖腹产能吃酒酿鸡蛋吗?剖腹产可以吃鸭子吗?今天就来为大家详细的介绍一下。剖腹产能吃酒酿鸡蛋吗酒酿对……阅读全文 >>
鸭蛋和鸡蛋都是非常有营养的，那么鸭蛋的营养价值与鸡蛋比较怎么样呢？鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。鸭蛋……阅读全文 >>
佛手瓜炒鸡蛋富含多种人体所需的维生素、蛋白质、氨基酸，是一道美味可口的保健家常菜肴。用料：佛手瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、清水、花生油做法：1、佛手瓜去皮洗净切片，鸡蛋打成蛋液。2、锅中下宽油，放……阅读全文 >>
鸡蛋的吃法介绍鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为98%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30-50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1〜2分钟后再取出，或放……阅读全文 >>
鸡蛋土豆饼融合了土豆的香味和鸡蛋的美味，通常鸡蛋土豆饼的家常做法是什么呢？准备中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉，把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀，锅热油，开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，……阅读全文 >>
早餐吃鸡蛋好吗。国研究发现，早餐吃鸡蛋可以帮助人们减少一天中摄取的热量，有利于减肥。这是因为鸡蛋富含蛋白质，易使人产生饱腹感，从而降低食欲。那么下面就一起来看看早餐吃鸡蛋好吗。早餐吃鸡蛋好吗，早餐吃鸡蛋的6大好处1.鸡蛋比麦片或面点让你觉得更耐飢鸡蛋裡的蛋白质和脂肪能有助于维持你……阅读全文 >>
喝酒前吃生鸡蛋？有一种说法就是在喝酒之前吃生鸡蛋，据说这样就可以解酒，这是真的吗？喝酒前吃生鸡蛋到底好不好呢？喝酒前吃生鸡蛋，其实就是对于生鸡蛋的作用就是可以让人慢一点醉，主要是在生鸡蛋下肚之后，这时候在胃里面就会形成一层保护膜，从而就会防止胃粘膜和酒精直接的……阅读全文 >>
一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。1、煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。2、煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。3、煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。4、煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，……阅读全文 >>