芦笋（拉丁学名：Asparagus officinalis L.）是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
别在生活里找你想要的，去感受生活里发生的。
1.凉拌芦笋
凉拌芦笋前一定要先焯一下具体做法是把芦笋切段锅中放少量盐倒入芦笋段焯熟青椒和洋葱分别切成末放入芦笋调入糖醋盐胡椒粉和橄榄油即成
2.清炒什锦菜
用芦笋搭配木耳山药百合虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味先将芦笋焯好切丁将虾仁或鸡肉滑熟后放入芦笋丁和其他配料翻炒即成
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腹泻可以吃芦笋。芦笋这种食物不仅口感爽脆，还有很好的清热利尿和增强免疫力的效果，并且抗癌功效也很不错，不少人喜欢吃。在腹泻的时候吃芦笋没什么问题，不过脾胃比较虚寒和有糖尿病的人不适合吃。若腹泻是因为脾胃受寒，也最好不要吃。在腹泻的时候，应当少吃一些比较寒性和凉性的食物，比如生冷的……阅读全文 >>
芦笋炒虾仁是可以做给宝宝吃的。宝宝两岁时消化系统已经可以了，芦笋炒虾仁有着营养价值，而且虾仁是补钙的典型食物，做这个菜肴给宝宝吃是很正确的。不光能够满足宝宝对营养的需求，还能够到达补钙的目的。芦笋馅饺子也是很多宝妈都会做的。饺子是中国传统美食，其美味自然是不用多说，很多宝宝都对饺……阅读全文 >>
可以生吃的，不过要确保它是新鲜干净的前提下。芦笋是适宜生吃的，芦笋不耐高温，温度高容易破坏芦笋的营养成分，而生吃是可以较完整地保留它的营养成分，在很多西餐中芦笋也多是生吃的。另外芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜，所以生吃没有问题。……阅读全文 >>
温度芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁……阅读全文 >>
芦笋味道鲜美，不仅营养非常丰富，更是抗癌明星。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋，这里给大家介绍几种芦笋的做法。芦笋的做法大全1.凉拌芦笋。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即……阅读全文 >>
1、补充营养：芦笋皮中含有一定的植物蛋白、氨基酸、维生素C、矿物质等，还含有一些人体必需的微量元素锌、铜、硒、铬等，用芦笋皮泡水喝可以给人体补充营养。2、润肠排毒：芦笋皮中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，能帮助肠胃消化吸收。能改善肠道环境，让有害物质尽快排出，有润肠排毒的……阅读全文 >>
芦笋独具鲜美芳香的风味，丰富的膳食纤维让人吃起来柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋的蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。芦笋的营养价值还体现在维生素A、维生素C以及大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素如……阅读全文 >>
一芦笋炒肉丝材料：瘦猪肉、芦笋、油、盐、料酒、姜、鸡精、烤肉酱做法：1瘦肉洗净切丝，芦笋洗净切段，姜洗净切丝。2肉丝用烤肉酱进行搅拌，之后放入油锅中煸炒，放肉之前可先放入姜丝。3在肉丝变色之际，放入少许的料酒，炒匀。4放入芦笋继续快速翻炒，至芦笋变色。5加入盐和鸡精，炒至入味即可……阅读全文 >>
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，又名石刁柏。芦笋雌雄异株，雌雄株在性状上有较大差异。雄株植株矮，分枝多，开花早，幼茎单重小，但产量高。雌株植株高大，分枝稀，开花迟，发生茎很少，幼茎粗大，产量略低。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮……阅读全文 >>
1选购新鲜的芦笋。新鲜的食材做出来的菜肴口感佳，营养也更丰富。而不新鲜的芦笋是不宜食用的，因此当买回来的芦笋在存放1周以上的，是必须扔弃的。2芦笋在烹饪的时候应尽量避免高油高温加热过久，这样不仅会破坏其中的叶酸，还会影响口感。最佳烹饪方法是用微波炉小火热熟或蒸熟。3痛风、糖尿病、……阅读全文 >>