鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
人们说最怕迷路，我说最怕你哭。
鱼胶用清炖的方法这样营养基本不会走失鱼胶尽可能不要用水泡了泡久了当然会流失一部分的胶质 用剪刀剪后洗下就可以炖了不用炖太长时间一般看鱼胶的种类和切的大小大概都是2-4个小时就可以然后加点冰糖就可以吃当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话也可以加入一些辅料去腥比如加一点红枣西洋参片之类的可以有效的去除腥味的
一定要晚上或者早上吃小孩老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水尽量避免晚上太晚喝而且要空腹吃效果最佳最容易吸收了其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些
鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状清洗后即可同配料一起炖食如果鱼胶确实不好比较脏的话可以用水泡1-3个小时太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小
鱼胶最好要连续吃隔天吃没什么效果可连续吃几天停几天感冒和女孩子生理期的时候不吃鱼胶
金鱼夏天比较难养，气温高，疾病多。黄霉季节最难养了，冬天最好养。关键是要掌握喂食、光照、水质、密度。饲养金鱼要诀：1、喂食：饲喂要喂富有营养的动物性饲料和白芝麻。动物性饲料如水蚤、蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫等。主要喂食的是蚯蚓和芝麻。红、黑的蚯蚓都可喂。不要喂买……阅读全文 >>
杀甲鱼虽然没有那么复杂，但有很多事项需要注意，通常杀甲鱼有什么禁忌呢？杀甲鱼没有什么忌讳，但在杀以后的甲鱼，不能和鸡蛋，猪肉以及芥末，还有黄鳝等食材放在一起吃，因为它们是相克的存在，如果人们把宰杀以后的甲鱼和这些食材搭配在一起吃，会加重人体消化系统负担，而且会让食用者出现食物中毒……阅读全文 >>
脆皖鱼汤材料：生姜，鸡精，料酒，金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞。做法：1、生姜，鸡精，料酒把鱼腌上。2、将鱼放入汤锅中，加入清水，放入金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞。3、大火煲汤，30分钟就可以。4、……阅读全文 >>
芥蓝口感爽脆清嫩，含有极丰富的维生素。用料：三文鱼50克、金针菇20克、芥蓝100克、盐适量、绍酒适量、胡椒粉适量、红椒丝适量。做法：1、三文鱼片薄片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟；2、锅内做开水加少许油……阅读全文 >>
墨鱼一般人均能食用。特别适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用，不过脾胃虚寒的人应少吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食，墨鱼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。……阅读全文 >>
1.鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉2.鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主3.通乳用时应少放盐;烹制鱼虾等水产时不用放味精，因……阅读全文 >>
1.葱烧鳗鱼原料：河鳗1条葱8根做法：1.鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，捞出，切除头、尾，剖开鱼肚，去大骨后对切一半，再切成小块(图1)，放入碗中，加A料腌2O分钟;葱洗净，切段备用。.2.锅中倒2大匙油烧热，放入……阅读全文 >>
能吃。鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用，孕妇也能吃。……阅读全文 >>
1、银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。2、银鱼忌用牛、羊油煎炸，忌与甘草同食。3、银鱼一般人群均可食用，但皮肤病患者忌食。4、过敏者禁食。如果是对银鱼过敏的话，食用银鱼就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼……阅读全文 >>
银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，孕妇食用能增强抵抗力，强身健体。对孕早期有流产史的孕妇来说，是很好的保健安胎食品，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。……阅读全文 >>