核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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松仁核桃糕是用松仁制作而成的，那么松仁核桃糕的做法有哪些呢？
生糯米粉用不粘锅，开最小火炒至微微发黄有香味。避免炒过，需要不断的翻炒。核桃仁是生的，放烤箱180度烤3-5分钟，时间自己把握。松子是熟的，不需要操作。烤好后放凉备用。糖加水煮到糖融化即可，晾凉备用。
松子核桃仁用料理机打碎。因为油分较多，所以成泥状。将炒好的糯米粉和松子核桃泥，用手搓散搓均匀。加入糖水和核桃油，炒匀拌匀。模具内放好花片，舀入均等量的松子核桃粉，压出糕体即可。炒糯米粉时不能偷懒，要用小火不停的翻炒。烤核桃仁时，注意观察，不要烤过了。
据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，……阅读全文 >>
琥珀核桃味道还是很让人喜欢的，但做的话很多人就不懂了，那么怎么做琥珀核桃呢？锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆，锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化，加入蜂蜜，小火熬至粘稠，倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀即可。或者准备食材，核桃200g，芝麻20g，油300ml，水100ml……阅读全文 >>
食材做法1.将所有材料称重2.将黄油用小火加热3.变成茶色4.过筛后倒入小碗中晾凉备用5.将低筋面粉、糖粉和杏仁粉混合过筛6.将蜂蜜加入蛋清中7.用打蛋器打至粗泡状态8.将过筛后的粉类材料加入打好的蛋清中9.翻拌均匀10.加入晾凉的黄油液体11.翻拌均匀12.将搅拌好的液体均匀倒……阅读全文 >>
食材做法1.将主料全部倒在一起和成一个光滑的面团2.准备好配粒，核桃仁如果是生的，用烤箱或炒锅制孰;面团盖是保鲜膜于温暖处发酵至2倍大3.取出排气后，将面团擀开，撒上干粉防粘，处理成5厘米左右的段状4.松散的放入锅中，一层放好，撒上核桃和葡萄干，并刷上些蛋液，再把剩余面条放进去，……阅读全文 >>
菜系及功效：益智补脑食谱小儿遗尿食谱工艺：煮胡桃芡实粥的制作材料：主料：核桃30克,芡实米30克,粳米50克胡桃芡实粥的做法：将核桃仁、芡实、粳米入锅，煮成粥即可。食物相克核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载……阅读全文 >>
孕妇吃核桃有什么好处?核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。孕妇吃核桃有什么好处?孕妇什么时候吃核桃最好?在一天的哪个时段吃最好?一般来说，最好是在早餐到……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜健忘食谱孕妇菜谱高血压食谱动脉硬化食谱工艺：煮核桃仁豌豆羹的制作材料：主料：豌豆250克,核桃250克辅料：藕粉50克调料：白砂糖100克核桃仁豌豆羹的特色：香味浓郁，入口香甜。核桃仁豌豆羹的做法：1.豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；2.核桃仁去皮用油炸……阅读全文 >>
核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁胡萝卜素、核黄素、维生素E、亚麻酸、磷脂、叶酸等多种营养物质，其中亚麻酸对胎儿的视网膜、皮肤和肾功能的发育十分重要，所以怀孕期间孕妇应多吃核桃，不过怀孕七个月的时候还适合吃核桃吗？其实孕妇吃核桃最好的时期孕中晚期，怀孕五至八个……阅读全文 >>
食材做法1.各材料2.黄油、红糖粉放一起打发至发白3.加入蛋液4.继续打发5.过筛加入低粉稍拌后，加入白糖，核桃6.所有材料拌成团7.把面团修好成长方条状，放冰箱冷藏1小时左右8.取出面坯，切厚片9.把切好的饼坯放烤盘里10.烤箱180度，烤30分钟左右11.取出饼干，晾凉后食用……阅读全文 >>
做法1.材料除黄油外按照先放液体2.再粉类的顺序放进面包机桶里3.按1标准面包程序的键，选择烤色中色，面团重量750克，然后让面包机自动揉面12分钟，暂停面包机，放入黄油，继续让机揉面。4.准备好芝麻和核桃。5.机再揉面约7分钟时，面包机会发出滴滴滴的声响，提醒你将配料放入，这时……阅读全文 >>