核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
与其把誓言说得太早不如留住给一个人到生死病老。
核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁胡萝卜素、核黄素、维生素E、亚麻酸、磷脂、叶酸等多种营养物质，其中亚麻酸对胎儿的视网膜、皮肤和肾功能的发育十分重要，所以怀孕期间孕妇应多吃核桃，不过怀孕七个月的时候还适合吃核桃吗？
其实孕妇吃核桃最好的时期孕中晚期，怀孕五至八个月期间。怀孕五个月胎儿大脑开始形成和发育，到怀孕六个月脑细胞增加到160亿左右，怀孕七个月脑组织快速增值，到孕晚期，大脑发育加快；而从怀孕26周后开始，也是胎儿视网膜发育最为重要的阶段，所以在此期间都需要足够的营养摄入，此时多吃核桃最好。
一天中吃核桃最好的时间是早餐到午餐之间或是午餐到晚餐之间。因为核桃不容易消化，所以不建议空腹吃核桃，因此最好的就是在两餐之间食用，且一天吃3~5个即可。
食材做法1.1.面包桶内加入所有主料2.2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟3.3.程序结束后检查面团状态4.4.面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可5.5.把面团揉圆放置于干净的容器内，放置于发酵箱内进行第一次发酵，30度，85%湿度6.6.准备所有馅料，提子干提前浸泡至……阅读全文 >>
食材做法1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。2.黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。3.把2揉……阅读全文 >>
食材做法1.红枣用清水泡2个小时后去核，馅料部分我用的破壁机，将红枣，花生油，黑糖，适量的热水放入破壁机中执行迷糊功能。打好后，放入锅中炒，待馅料抱团放入熟糯米粉。炒至馅料不沾刮刀。表面覆盖保鲜膜，放凉备用。2.饼皮部分：将花生油，转化糖浆，枧水放入到容器中，搅拌均匀。3.加入中……阅读全文 >>
食材面团：高筋面粉270克、低筋面粉30克、干酵母3克、鸡蛋液50克、枫糖浆20克、盐1克、绵白糖20克、牛奶130毫升、无盐黄油30克馅料：肉桂粉15克、核桃仁80克装饰：鸡蛋液20克、枫糖浆适量做法1.核桃仁事先放入烤箱烤出香味，晾凉2.除黄油外的面团原料揉成团，牛奶先保留3……阅读全文 >>
配方：陈皮6克核桃仁20克冰糖10克制作：1．将陈皮润透，切丝；核桃去壳留仁，用素油炸香，捞起放入碗中待用；冰糖打碎。2。大米淘洗干净，放入锅内，加水600毫升，置武火烧沸，再用文火熬煮至八成熟时，加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。食法：每日1次，每次吃粥100克。功……阅读全文 >>
食材做法1.核桃去壳，颁小块，紫薯去皮洗净，切小块，杂粮洗净2.豆浆机放适量清水，放下杂粮3.放下核桃4.放下紫薯5.按“干豆”键即可6.喜欢甜的，放些白糖……阅读全文 >>
食材做法1.面揉成光滑面团2.放置温暖处发酵至2倍大3.核桃肉摊放在保鲜膜上4.切碎5.把面团分成剂子，压平6.擀成椭圆形，在表面刷上一层油7.放上核桃肉8.卷起9.卷成面团10.用手掌压平11.刷上一层油12.放入电饼铛烙至两面发黄即可香煎核桃饼成品图烹饪技巧核桃肉切得越碎越好……阅读全文 >>
食材做法1.将波兰酵头的所有材料混合在一起，放在室温或者冷藏5-10度发酵。发至涨发至最高点稍有回落，表面有许多泡泡的状态。2.核桃仁提前烤香，红枣去核用少许水泡软面团材料中黄油以外的所有食材（包括波兰种）混合，放入面包机，3.揉至面团呈光滑状态，加入软化的黄油，揉至能拉出透明薄……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱乌发食谱益智补脑食谱保胎食谱工艺：煮核桃首乌生发汤的制作材料：主料：核桃20克,何首乌30克,杜仲30克,枣（干）10克,姜5克调料：盐2克核桃首乌生发汤的特色：汤浓味美，营养丰富。核桃首乌生发汤的做法：1.核桃去壳，取仁；2.红枣去核；3.瓦煲中……阅读全文 >>
食材做法1.蛋黄加红糖打至体积变大；加入玉米油和水拌匀；加入全麦粉和过筛的低粉拌匀2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，再一次性加入红糖（45克）打至湿性蛋白状态；先取1/3蛋白混合蛋黄糊中；再全部混合均匀3.烤盘垫油纸，撒核桃碎；倒入蛋糕糊，抹平表面4.倒入淡奶油，撒些红糖（15克），然后……阅读全文 >>