茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛
你知道努力把眼泪忍回去的感觉吗？把脸仰起努力张大眼睛深深地吸一口气，然后重重的吐出来喉咙会颤抖。
1西湖龙井产于浙江杭州西湖区茶叶为扁形叶细嫩条形整齐宽度一致为绿黄色手感光滑一芽一叶或二叶芽长于叶一般长3厘米以下芽叶均匀成朵不带夹蒂碎片小巧玲珑龙井茶味道清香假冒龙井茶则多是清草味夹蒂较多手感不光滑
2碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰银芽显露一芽一叶茶叶总长度为1．5厘米每500克有5.8万－7万个芽头芽为白豪卷曲形叶为卷曲清绿色叶底幼嫩均匀明亮假的为一芽二叶芽叶长度不齐呈黄色
3信阳毛尖产于河南信阳车云山其外形条索紧细圆光直银绿隐翠内质香气新鲜叶底嫩绿匀整清黑色一般一芽一叶或一芽二叶假的为卷曲形叶片发黄
4君山银针产于湖南岳阳君山由未展开的肥嫩芽头制成芽头肥壮挺直匀齐满披茸毛色泽金黄光亮香气清鲜茶色浅黄味甜爽冲泡看起来芽尖冲向水面悬空竖立然后徐徐下沉杯底形如群笋出土又像银刀直立假银针为清草味泡后银针不能竖立
5六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山其外形平展每一片不带芽和茎梗叶呈绿色光润微向上重叠形似瓜子内质香气清高水色碧绿滋味回甜叶底厚实明亮假的则味道较苦色比较黄
6黄山毛峰产于安徽歙县黄山其外形细嫩稍卷曲芽肥壮匀齐有锋毫形状有点像雀舌叶呈金黄色色泽嫩绿油润香气清鲜水色清澈杏黄明亮味醇厚回甘叶底芽叶成朵厚实鲜艳假茶呈土黄味苦叶底不成朵
7祁门红茶产于安徽祁门县茶颜色为棕红色切成0.6－0.8厘米味道浓厚强烈醇和鲜爽假茶一般带有人工色素味苦涩淡薄条叶形状不齐
8都匀毛尖产于贵州都匀县茶叶嫩绿匀齐细小短薄一芽一叶初展形似雀舌长2一2.5厘米外形条索紧细卷曲毫毛显露色泽绿润内质香气清嫩新鲜回甜水色清澈叶底嫩绿匀齐假茶叶底不匀味苦
9铁观音产于福建安溪县叶体沉重如铁形美如观音多呈螺旋形色泽砂绿光润绿蒂具有天然兰花香汤色清澈金黄味醇厚甜美入口微苦立即转甜耐冲泡叶底开展青绿红边肥厚明亮每颗茶都带茶枝假茶叶形长而薄条索较粗无青翠红边叶泡三遍后便无香味
10武夷岩茶产于福建崇安县外形条索肥壮紧结匀整带扭曲条形俗称晴蜒头叶背起蛙皮状砂粒俗称蛤蟆背内质香气馥郁隽永滋味醇厚回苦润滑爽口汤色橙黄清澈艳丽叶底匀亮边缘朱红或起红点中央叶肉黄绿色叶脉浅黄色耐泡6－8次以上假茶开始味淡欠韵味色泽枯暗
在中国，泡茶里是很有学问的，泡茶从准备到过程，需要讲究细细品味，从它的过程我们就可以看出。汤壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶杯中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。……阅读全文 >>
香茶与普通的茶的冲泡方法不同，喝法不同，它是由茯砖茶与香料组成，那香茶怎么喝?南疆维吾尔族老乡喝香茶，习惯于一日三次喝香茶，与早、中、晚三餐同时进行，通常是一边吃馕，一边喝香茶，这种饮茶方式，与其说把香茶看成是一种解渴的饮料，还不如把香茶说成是一种佐食的汤料，……阅读全文 >>
五香茶叶蛋是我国的传统食物之一，也适合我们在家里制作。关于五香茶叶蛋的做法的如下所示：材料：鸡蛋、香叶适量、八角适量、酱油适量、盐适量、桂皮适量、红茶包适量步骤：1、洗净鸡蛋，准备好辅料，如：香叶、八角、酱油、盐、桂皮……阅读全文 >>
茶吧机比传统饮水机更加健康卫生，且安全，但大多数人不知道茶吧机如何清洗。接下来我给大家介绍一下如何清洗茶吧机，以及茶吧机有哪些常见故障。一、茶吧机怎么清洗1、去电源插头，打开下柜门，取出水桶，打开茶吧机后面的排污管口(一般为白色塑料材质的旋钮)，排净余水。然后，再打开冷热水开关放……阅读全文 >>
桑寄生茶养生作用？桑寄生是一种经常会用来沏茶的药材。桑寄生茶，它不是传统的茶饮，而是一种药茶，口感甘滑清爽、味道香醇，具有很强的治病保健功效，比如祛风益肝、强筋安胎、治疗高血压等。桑寄生茶具有什么养生作用呢？1、补肝肾，强筋骨，祛风湿。用于肝肾不足、血虚失养的……阅读全文 >>
玉竹茶味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。其中所含的维生素A，能改善干裂、粗糙的皮肤状况，美容护肤。同时玉竹中含有的甾甙，有强心作用。当玉竹浸膏腹腔注射时，更可改善脾淋巴细胞增殖反应。玉竹茶对高血压、黄褐斑、心绞痛、贫血气阴两虚，病后体弱、轻度心力衰竭、糖尿病口渴、小……阅读全文 >>
夏季炎热，很多人喜欢饮茶消暑。饮茶必须要讲究科学，夏季喝茶有好处也有禁忌，只有采取正确的饮茶方法才能有益健康，否则影响身体健康。下面介绍在夏天饮茶时应注意哪些。一、忌饮浓茶茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚……阅读全文 >>
1、喝茶有量，每日饮茶2-5克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解脂，增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，特别是孕妇，喝茶一定不能过量。大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育。……阅读全文 >>
茶的种类比较多，而且不同的茶的功效不同，冲泡的方法也不同，一般来讲，茶的冲泡都是用沸水，那雀舌茶的冲泡方法是怎样的?1.水、茶具准备：茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡前必须选择好水，好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优……阅读全文 >>
单枞茶属于什么茶？单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色……阅读全文 >>