西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。
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西兰花炒鸡蛋原材料都很容易买到那么西兰花炒鸡蛋的家常做法教程是什么呢
西兰花切小朵根部削皮切片放到淘米水中浸泡15-20分钟蒜切蒜末备用锅里热油同时另拿小碗打2颗鸡蛋加料酒（能让蛋蛋变嫩）打到蛋液颜色发白起泡等到锅里油温高一些蛋液倒一半鸡蛋迅速凝固起泡之后推开倒另一半
然后用筷子或铲子划散炒至金黄色盛出将浸泡后的西兰花加盐放入滚水中焯烫2分钟捞出炒锅倒少许油油温不要太高的时候爆香蒜末下西兰花翻炒一会儿后依次放入蚝油生抽（比例2:1）翻炒均匀再把之前的鸡蛋倒入放入少许盐和鸡精翻炒均匀出锅即可
西兰花也不是所有人都能吃的，那么西兰花的营养成分以及副作用是什么呢？西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物--亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。不过西兰花是略有凉性的蔬菜，因此需要注意……阅读全文 >>
西兰花炒牛肉热量不会很高，那么西兰花炒牛肉的家常做法有哪些呢？西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后，放入西兰花焯烫20秒钟，捞出后沥干备用，不需过冷水。锅中倒入……阅读全文 >>
西兰花炒鸡蛋相对来说还是比较有营养的，那么西兰花炒鸡蛋的做法大全是什么呢？西兰花撕成小朵。洗净后开水中焯一下。捞出后过凉。鸡蛋打散，在油锅中炒熟。锅内倒少许油烧热，放西兰花翻炒。再放入鸡蛋一起翻炒，倒入适量蚝油。嫌干可倒点开水，再加点糖、盐、鸡精调味。快速翻炒两下即可。西兰花切成……阅读全文 >>
西兰花炒虾仁材料：西兰花1棵，小虾仁100克，蒜末1/2瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，盐适量。做法：1、西兰花去粗茎，分成小朵;粗茎部分削除厚皮，切成恰可入口的大小;在一锅沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;2、红辣椒去蒂去籽，切成粗末备用;3、……阅读全文 >>
西兰花和花菜很多人分不清楚，那么西兰花和花菜一样吗？西兰花和花菜不一样。花菜和西兰花的颜色和色彩上存在很多的差异，花菜是呈现绿色的，而且还是深绿色的，但是西兰花却是偏白偏黄的，所以说这是他们两者的差异，这点差异是比较明显的，大家可以通过用肉眼观察就能够看出来他们的不同，在颜色上面……阅读全文 >>
西兰花经常作为减肥餐的食材，那么西兰花的营养成分与价值是什么呢？西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是……阅读全文 >>
一、立地条件1．选地：种植地块选用生态环境良好，并经环境监测部门监测认证，基地空气、灌溉用水，土壤应分别符合NY/T397-2000、NY/T395-2000、NY/T396-2000《产地环境技术条件》规定的质量标准，作为西蓝花种植区。2．土壤土质要求：种植土壤土质肥沃，以壤土……阅读全文 >>
西兰花比较清淡，虾比较鲜美，那么西兰花可以与虾一起吃吗？西兰花可以与虾一起吃。西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等营养元素；虾中主要含有蛋白质、维生素A，以及钙、磷、钾、钠、铁、镁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，是可以一起……阅读全文 >>
首先，女性适合吃西兰花，西兰花中含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌的发病几率，而且在众多的蔬菜水果中，西兰花的抗癌效果最好。其次，西兰花适合胆固醇高的人吃，因为西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止……阅读全文 >>
素炒西兰花比较清淡，因此热量也不高，那么素炒西兰花的热量是什么呢？素炒西兰花的热量为71大卡/100g。素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发……阅读全文 >>