洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
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厨房中的一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制，闻着这些气味能帮助入睡。所以，床头放个洋葱或者生姜都能达到帮助睡眠的效果。
需要注意的是，洋葱和生姜能促进睡眠，但有些调料则会导致失眠。不少失眠者虽然处处小心，用了很多促进睡眠的方法，可还是没有效果，往往就是由于特殊的饮食习惯而忽略了调料这个因素。建议失眠者，在临睡前不要吃辣椒、大葱、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激性的食物，以免造成大脑神经兴奋，影响睡眠。
在现代养生中，许多的女性在关注饮食保健的问题，常见的洋葱对于女性来说，最先想到的就是很难切。所以，一般的女性都会害怕切洋葱，可是，洋葱有很多的日常保健，那么女性吃洋葱能养生你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。洋葱中的硫化物具有抗血栓……阅读全文 >>
主料：洋葱1个、青辣椒4个、瘦肉100g辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量步骤：1、准备好瘦肉，切片。2、向肉片中加入适量淀粉、油、酱油，搅拌均匀，备用。3、准备好洋葱和青辣椒，把洋葱和青辣椒洗干净，然后切成自己喜欢的类型。4、在锅中加入一定量的油，预热，然后加入上一步骤准……阅读全文 >>
洋葱具有很高的食疗价值，对于预防癌症有着很好的效果，豆腐是我国的传统食物，蛋白质含量高，把洋葱和豆腐结合在一起，不仅对身体好，而且对于改善肌肤也有很好的效果。1、洋葱营养很多人切洋葱的时候会流眼泪，其实把洋葱加热一下，或者是堵住鼻子切就会好很多。洋葱虽然吃起来辛辣，但是可以起到杀……阅读全文 >>
人们食用洋葱，最看重的还是它的营养成分和养生功效。山东洋葱产地的洋葱也非常畅销，洋葱的热量、脂肪和钠的含量与同类食物相比低于平均值，是三高人群的理想蔬菜。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食……阅读全文 >>
洋葱是欧美人群不可缺少的蔬菜之一，也是是西餐的主要原料之一，它的做法很多，可以凉拌、炒菜、做汤、配料等。今天小编就教大家一道适合我们口味的吃法：青椒炒洋葱的做法。材料:洋葱、油、盐、味精。做法:1、青椒洗净，去籽，切片。2、洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美……阅读全文 >>
家事达人表示，由于洋葱的汁液具有黏膜性质，可以利用黏膜黏去脏污，再经由抹布蘸清水擦拭，即可抹去玻璃上的脏污灰尘。但要注意利用洋葱擦玻璃时，要趁汁液尚未干掉时用清水擦拭干净，防止汁液在玻璃上停留时间过久，造成玻璃上留有汁液来回擦拭的痕迹。洋葱擦玻璃步骤将洋葱切分成块，切分4块方便手……阅读全文 >>
洋葱是一种营养丰富物美价廉的常见蔬菜，一般洋葱不管是主料或者配菜都是做熟了的，那么洋葱可以生吃吗？生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，……阅读全文 >>
洋葱的好处虽然多不胜数，但是要让营养成分保留，功效发挥确不是一件容易的事情，例如在烹调洋葱时如果注意火候没掌握好，营养成分就很容易流失，功效也自然大打折扣了。那么在吃洋葱的注意事项有哪些呢？1、烹饪技巧切洋葱的时候，菜刀放在水里浸泡下，切一会用水……阅读全文 >>
洋葱炒猪心掌握技巧就能做的很好吃了，那么洋葱炒猪心窍门是什么呢？先准备一副猪心和半个洋葱。先将猪心切成片，一般是将猪心竖着一分为四，然后再切成片。锅中加入适量的水，烧开后，把猪心放里面焯一下。用冷水将猪心上的血沫冲干净，装好，备用。把半个洋葱切成条状。洋葱不仅可以让食物有一种鲜香……阅读全文 >>
1.紫洋葱与黄洋葱在营养功效方面有一定的区别，紫洋葱中的硫化物与花青素含量特别高，它能抗氧化也能延缓衰老，而黄洋葱中这些物质的含量却特别少，抗氧化的能力也比较差，另外紫洋葱泡酒还能治男性的前列腺为，黄洋葱却不能。2.紫洋葱与黄洋葱在口感也有很大的区别，紫洋葱的辣味比较淡，略带甜味……阅读全文 >>