“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品
给我一支烟一杯浓烈的酒我抱你到白头。
这款简单好学的甜品完全用不到烤箱但是用糙米做甜品大家怕是很少见到吧那么就赶紧来学一下吧～ 做法和普通的燕麦粥非常类似是用糙米饭和牛奶一起煮煮出来的糙米被浓稠的牛奶黏住变的非常顺滑但是又保留了糙米本身的嚼劲非常好吃 最重要的是不需要添加任何糖用香蕉来增加甜味就完全足够了吃起来会更加清新呢～
煮熟的隔夜糙米饭 牛奶／豆浆／杏仁奶 杏仁 香蕉 蓝莓／覆盆子／草莓 无糖可可粉
1糙米和牛奶比例为1.5:1先把牛奶放进锅里煮沸加入煮熟的隔夜糙米饭一起小火煮5-8分钟直到牛奶慢慢附着到糙米身上然后加入碾成泥的香蕉和杏仁碎一起搅拌
2蓝莓牛奶糙米布丁把锅里煮好的糙米牛奶混合物盛出来撒上新鲜的蓝莓和杏仁碎就好了你也可以加草莓或者其他喜欢的水果口感软的水果会比较好
3可可树莓糙米布丁在刚刚煮好的混合物里加入适量可可粉搅拌均匀盛出来撒上覆盆子和杏仁碎就可以了
尽量用隔夜的糙米饭比较好新煮出来的水分太大不容易吸收牛奶～
食材主料：牛奶200毫升、鸡蛋清2个辅料：椰果30克调料：水20克、红糖10克做法1.蛋白打散2.牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液3.将布丁液过滤一遍4.用棉纸将表面的泡沫沾去5.蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内6.盖上锅盖，蒸15分钟……阅读全文 >>
布丁，说起来，之前都是用烤箱制作的，其实，我们还可以蒸起来。这不，这款布丁顺滑而带着玫瑰的香，吃起来也不会腻，因为稍微加了一点点的盐。要做好布丁，鸡蛋和牛奶的比例最佳比例为1:2。食材主料：鸡蛋液76克、牛奶152克辅料：盐一点点（两手指稍微捏一点点）、糖2汤匙、玫瑰酱少许做法1……阅读全文 >>
烤牛奶土司布丁的食材：黄油10克、土司30克、糖15克、牛奶100ml、鸡蛋2个、红枣10克。烤牛奶土司布丁的做法：1.土司切成小方块状，准备一些枣切成小块。2.黄油融化，放入吐司丁裹上一层黄油。3.鸡蛋加入2勺糖打散，倒入牛奶，搅拌均匀。4.面包边铺在容器底部，撒上红枣，将蛋奶……阅读全文 >>
“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式……阅读全文 >>
柿子浑身都是宝润秋燥去肺火，可以直接吃；在我的老家柿子一般用来晒成柿饼，或者腌成酸甜的柿子醋吃，这两种都比较费时间，暂时做不出来，只能做个柿子布丁吃吃了。食材主料：柿子2个、牛奶60克、蜂蜜1勺辅料：吉利丁片3克做法1.食材备好2.吉利丁片用冷水泡软3.柿子肉用勺子小心挖出来4.……阅读全文 >>
食材主料：吐司2片、牛奶200毫升辅料;鸡蛋2个、玉米淀粉半大勺调料：黑加仑子适量、罗勒少许、白砂糖2大勺、香草精1/4小勺做法1.将吐司的硬边切去，再撕成小块放在盆中2.将牛奶倒在吐司上，浸泡15分钟左右3.用打蛋器将吐司打碎，打碎后筛入玉米淀粉、糖、香草精搅拌均匀4.将鸡蛋打……阅读全文 >>
食材主料：鸡蛋2个、牛奶200毫升调料：白砂糖70克、香草荚1/6根做法1.准备好需要的原料2.鸡蛋2个，打散成蛋液，注意不要打至气泡的状态3.加入细砂糖搅拌均匀4.将牛奶倒入奶锅中，加入1/6的香草荚，略煮至快要沸腾为止5.煮好的香草牛奶分次慢慢的倒入打散的蛋液中，边到边搅拌，……阅读全文 >>
食材主料：鸡蛋1个、牛奶130毫升调料：白砂糖25克做法1.牛奶和砂糖小火加热，并不断搅拌，知道砂糖完全融化2.牛奶静置到温温的状态，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀3.搅拌好的蛋奶液反复过筛几次，知道顺滑无泡沫4.倒入模具5.把蛋奶模具放入烤盘，并在烤盘中注入没过容器1/3的清水。烤箱预……阅读全文 >>
挪威水果布丁用料：黑李子脯150克，白砂糖105克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。做法：1.将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用。2.用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，……阅读全文 >>
今天为大家带来一道牛奶杏仁布丁。实际上在之前时，小编并没有吃下午茶的习惯，后来为了所谓的“小资”情调，试了一试，从此一发不可收拾。此后只要是闲暇时刻，我都会自己在家或是烤蛋挞或者时小甜点，在窗边迎着正正好好的阳光，让自己全身心的舒缓下来。下面，小编就为大家带来一个下午茶时期可以来……阅读全文 >>