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猪蹄注意事项

沉默夜

心疼又为了谁,海誓山盟无怨无悔,结果却像风中飘落的花蕊。

孕妇吃猪蹄应适度同时为了避免血粘度的上升最好不要在临睡前吃猪蹄

如何烹饪猪脚?

1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅;3.猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取……阅读全文 >>

猪蹄汤怎么做?做法简单

猪蹄汤怎么做?1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫;3.转成中小火,或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加……阅读全文 >>

红烧猪脚的家常做法

猪脚的胶原蛋白含量相当高,平时可以适当的吃点猪脚,其中红烧猪脚的家常做法是什么呢?首先猪脚斩块洗净备用,葱切段、姜切片、蒜拍扁,冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒备好,冷水下锅,放入猪脚,大火烧开,捞出浮沫,再捞出猪脚沥干水份备用。锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖,小火炒至……阅读全文 >>

下奶猪蹄汤炖法

母乳对于刚出生的宝宝来说是相当重要的,此时宝宝就需要母乳来提供营养,所以妈妈需要尽快下奶,其中下奶猪蹄汤的做法是什么呢?猪蹄瓜菇汤:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。3.锅内……阅读全文 >>

猪脚适用人群

1.一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品.2.适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。3.有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动……阅读全文 >>

满满的胶原蛋白 酸甜猪脚美味又滋补

满满的胶原蛋白酸甜猪脚美味又滋补猪脚营养多护肤又补钙猪蹄又叫猪脚、猪手。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿……阅读全文 >>

通草猪蹄汤的做法大全

通草猪蹄汤不仅好喝,效果还非常不错,那么通草猪蹄汤的做法大全是什么呢?猪蹄斩块。大葱切段。锅内盛冷水,放入猪蹄。锅放火上,焯水。焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出,洗去浮沫。取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火。大火烧开后,转小火炖一小时。加少许盐即可。通草是通脱……阅读全文 >>

猪蹄冻的做法 筋道美味

猪蹄冻的做法辅料姜1小块料酒适量食盐适量葱1根1猪蹄对半切开,去毛洗净;2先把猪蹄汆水,洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结,适量的盐,烧开;3转入慢烧锅小火6-8小时烧至软糯。将猪蹄取出,去骨,皮肉用手撕成块。再放入汤水中,大火烧开;4将肉倒入器皿中,汤汁加到刚刚覆盖肉,……阅读全文 >>

孕妇能吃甜醋姜猪脚汤吗

孕妇需要补充多点营养,满足孩子需求,那么孕妇能吃甜醋姜猪脚汤吗?孕妇可以适量吃一些猪脚姜醋,猪脚姜醋有开胃提神,补血补钙,有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”,须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质。另……阅读全文 >>

韩国猪蹄为什么是切片

不只是中国有猪蹄,韩国也有猪蹄,中国的猪蹄通常不切,可是韩国猪蹄为什么是切片的呢?韩国猪蹄采用新鲜原只猪蹄,每日现买现做。加了姜和烧酒的冻水浸三小时,去掉污垢及膻味,再汆水及洗净,然后放入大锅中,连同洋葱、京葱、蒜头、姜、黑椒、指天椒及蜜糖等,以细火最少焖两小时。原本有手臂般长的……阅读全文 >>

2018-11-09
猪脚
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