你是个好姑娘，别抽烟别买醉，别像我一样颓废。
猪蹄冻的做法
辅料
姜 1小块 料酒 适量 食盐 适量 葱 1根
1 猪蹄对半切开去毛洗净
2 先把猪蹄汆水洗净后再加刚没过猪蹄的水料酒姜片葱结适量的盐烧开
3 转入慢烧锅小火6-8小时烧至软糯将猪蹄取出去骨皮肉用手撕成块再放入汤水中大火烧开
4 将肉倒入器皿中汤汁加到刚刚覆盖肉然后放冰箱冷藏待汤汁结冻以后取出切片可蘸米醋食用多出来的汤汁不要浪费了可以用来做汤包哈 （图片来源视觉中国）
火锅的种类比较多，香辣猪蹄火锅就是其中一种，那么香辣猪蹄火锅的家常做法有哪些呢？一半姜块拍散加水烧开，猪蹄洗净放进去焯水，放入白酒不盖锅盖煮两分钟，捞出洗摘干净控干。另外一块姜切片，葱切段。锅里放油把猪蹄炒皮微黄有泡。盛出来备用。锅里油放郫县豆瓣，小火慢慢炒，炒到酱和油融合，油变……阅读全文 >>
猪蹄筋不仅口感爽口，有一定的风味，之所以如此受欢迎，归根到底在于猪蹄筋的食用营养：1、养颜。人人都有爱美之心，尤其是女性。猪蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质，食用之后能够使皮肤有所吸收，改善面色不好或者没有弹性的缺点。多食用猪蹄筋对延缓衰老增加皮肤光泽度等有很好的辅……阅读全文 >>
甜醋姜猪脚汤味道是酸酸甜甜的，那么甜醋姜猪脚汤的家常做法是什么呢？甜醋姜猪脚汤是一款滋补为主的汤品。对孕妇产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症状，有很好的疗效。将生姜去皮洗净，切块；猪脚刮去毛甲，洗净，斩件；将全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后，文火煮2小时即可随……阅读全文 >>
孕妇吃猪蹄应适度，同时为了避免血粘度的上升，最好不要在临睡前吃猪蹄。……阅读全文 >>
猪蹄子的营养价值猪蹄的营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种……阅读全文 >>
香辣猪蹄吃起来不会那么油腻，那么香辣猪蹄的做法大全是什么呢？把猪蹄清洗干净，准备香料，葱打结，姜切片，锅洗净倒入适量水烧开放入猪蹄焯烫5分钟，洗净血沫，锅洗净倒入适量油，放入香料炒香，放入姜片炒香，放入两勺郫县豆瓣酱小火炒出红油，放入猪蹄翻炒片刻，倒入适量水，放3勺料酒和葱，大火……阅读全文 >>
猪蹄汤怎么做？1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄)；2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；3.转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加……阅读全文 >>
雪豆炖猪蹄营养价值很高，那么雪豆炖猪蹄的做法是什么呢？葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。将高压……阅读全文 >>
雪豆炖猪蹄胶原蛋白含量丰富，那么雪豆炖猪蹄的窍门是什么呢？猪脚洗净，雪豆泡好，锅内放葱姜烧开，猪蹄焯水，三分钟。捞出，过凉水洗净，拔毛，锅内放凉水，冰糖，醋，葱段姜片雪豆（还可以放花生），香料。大火煮开转小火。猪脚到喜欢的口感时调味即可。通常在把猪蹄买来的时候，不要整个都进锅里，……阅读全文 >>
猪蹄的味道虽然好吃，但因为肉不多，所以不是每个人都会选择的，但有的人觉得红烧猪蹄很好吃，那么红烧猪蹄应该怎么做呢？买回来的是半条的猪手，美国佬的猪骨太硬，砍不开，只的从骨缝中分一截下来，再几片姜放在开水中飞水，在锅里炷，如果猪皮太韧，可用压力锅炷下；然后捞起来，在皮上划斜十字，这……阅读全文 >>
