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香酥樱桃榛子派的做法

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两个人在一起,最怕双方说累了,最怕一方说你变了。

食材

做法

派皮制作

1.糖加入凉水中搅拌

2.低粉中加入冻硬的黄油小块用切的方式使黄油上包裹住低粉即可

3.混合好的黄油低粉中间挖个凹槽加入糖水

4.用按压的方式混合成团如果比较松散可以用手抓捏但不要揉搓面团

5.最后按压好的面团看起来应该是粗糙的能看到黄油小块这样烤出来的派皮不仅酥松而且富有层次感

6.放入保鲜袋中压成扁圆形室温静置10分钟

7.用擀面杖慢慢推开面团(擀会有波浪纹不平整比所用的排盘要大些

8.用擀面杖卷起派皮

9.放入派盘

10.用手轻压面片使派皮和派盘紧密贴合

11.用擀面杖在派盘上滚过切断多余的派皮

12.用叉子在派皮上扎些小孔以防烘焙的时候鼓起备用

馅料制作过程

13.黄油隔水加热至融化以后依次加入牛奶鸡蛋高粉搅拌均匀

14.加入切好的樱桃丁

15.搅拌均匀备用

表面酥粒制作过程

16.高粉软化的小块黄油事先烤好的榛子碎倒入容器中

17.双手对搓混合均匀备用

组装过程

18.派皮上倒入樱桃馅约9分满

19.表面撒上榛子酥粒

20.入预热180度的烤箱中下层上下火35分钟左右至酥

菜品特色

粒变成金黄色馅料凝固即可这个香酥樱桃榛子派真滴超馥郁香甜层次绝顶曼妙口感松脆得来配合那酸甜黑樱桃及酥香榛子粒完美

孕妇吃榛子的做法

榛子富含油脂,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。那么,孕妇吃棒子,可以怎么做呢?一、榛子奶油蛋糕卷……阅读全文 >>

榛子的医疗价值有哪些?

1、软化血管,促进胆固醇代谢榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。2、强壮体魄,促进生长发育榛子的含磷量为诸果之首,磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成……阅读全文 >>

榛子的实用菜谱有哪些?

实用菜谱1.油炸胡榛子仁主料:胡榛子仁100克。调料:食盐、生油。制法:将胡榛子仁去杂洗净晾干,放入盐水中腌渍。几小时,捞出沥干水,入油锅炸至金黄色,捞出即成。按:油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,具有生津润喉的功效。适用于消渴、痢疾等病症。2.榛子杞子粥材料……阅读全文 >>

毛榛子的虫害防治该怎么做?

毛榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,毛榛子属于野生灌木,榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。毛榛子树的虫害主要为榛实象,一般以树冠上部、阳坡、郁闭度小的榛树的榛实被害严重。榛实象的生活史长而复杂,世代重桑,……阅读全文 >>

榛子蛋糕卷的做法

食材做法1.蛋黄里加入牛奶与橄榄油,打蛋器打散(约10秒);筛入粉里,再用打蛋器打均匀(约30秒);2.蛋白加入盐,糖分3次加入蛋白里,打至干性发泡;3.取1/3的蛋白霜与面糊混合均匀,然后倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均匀即可蛋糕面糊;4.倒入烤盘里,抹平5.放入150度预热好的烤……阅读全文 >>

淮山板栗猪骨汤的做法

食材做法1.准备好食材:猪骨200克,淮山150克,板栗150克,胡萝卜100克,姜适量。2.姜去皮,切片。3.锅中加入适量的水,放入姜片。4.加入清洗干净后的猪骨,大火煮开后继续煮一分钟,将血水煮出来。5.将煮好的猪骨头洗去血沫,沥干水份备用。6.把猪骨放入砂锅中,加入适量的清……阅读全文 >>

榛子面包卷的做法

食材高粉288克、低粉32克、奶粉19克、糖38克、盐3克、牛奶168克、全蛋32克、黄油28克、酵母6克做法1.牛奶在微波炉里加热约40秒,加入少许白糖,搅匀后倒入酵母,静待10分钟2.拌匀面包配方里的干性材料,加蛋,加溶解酵母的牛奶。搅拌机低档揉至成团后,加室温软化的黄油,继……阅读全文 >>

毛榛子的施肥该怎么做?

施肥是榛园土壤综合管理中的重要环节之一。毛榛子树从定植开始直至完成其整个生命周期都要多年生长在同一块土地上,而且每年都需要从土壤中吸收大量的营养元素,土壤中的营养被大量消耗。为了保证榛树的正常生长与结实,必须及时进行施肥补充营养,而且充足的营养更有利于榛树花芽分化和减少隔年结果幅……阅读全文 >>

绿茶夹心榛子饼干的做法

清新的口气,会让人喜欢上一个人,同样它的反面也令人咂舌。多喝绿茶,显然会给你的口气加分。而对于绿茶喜爱的种种,更是不胜枚举:能溶解脂肪、驱除油脂、帮助消化、防止肥胖。绿茶口味的甜点,就像番茄炒蛋,人人都吃的来,人人都喜欢。绿茶榛子饼干,融合了榛子的营养美味跟绿茶清新的气息,搭配一……阅读全文 >>

榛子的药用功效有哪些?

健脾和胃,益肝明目。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。榛子有补脾胃、益气力、明目的功效,对消渴、夜尿多等肺肾不足颇有益处。每次吃20~30粒榛子仁为宜。如脾胃虚弱、食欲不振、经常腹泻,可选用榛子仁30克,陈皮9克,水煎服,每日3次。或用榛子、山药……阅读全文 >>

2019-04-10
榛子
榛子
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木,高约1~7 m,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。
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