蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
因为安心，所以依靠。
主料：牛奶100毫升
辅料：酸奶2小盒、吉利丁1片、蓝莓适量
调料：白糖10克、蓝莓果酱1小勺
1.糖放入牛奶小火煮，加入用凉水泡软的吉利丁片，边煮边搅拌，直到吉利丁片融化（不要煮到沸腾）
2.酸奶倒入容器中，加入凉凉的第一步的牛奶，搅拌均匀
3.加入适量蓝莓果酱，搅拌均匀
4.倒入容器中，放冰箱冷藏，凝固即可
1、如果不加蓝莓果酱，可以将新鲜蓝莓果打碎加进去。
2、酸奶可以用原味的，如果想味道更浓厚，可以用蓝莓酸奶。
蓝莓和山药一起搭配营养是非常高的，蓝莓本身是寒性的，那么蓝莓山药是凉的还是热的呢？蓝莓是凉性的食材。蓝莓性凉，属于一种凉性水果，其营养价值非常高，适用人群也较广泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友，以免损伤身体。山药既不是凉性也不是热性，山药属于平性食物。从中医的角度来看，山药性平，……阅读全文 >>
土壤改良土壤有机质含量和pH值是蓝莓栽培成活的重要因素。一般要求有机质含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之进行改良。当有机质含量低于5%时，在定植前将河沙或锯末、草炭、烂树皮等掺入土壤中。当土壤pH值(5.5)或钙含量过高时，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值……阅读全文 >>
保护视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，保护视力。视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质，可加强适应对黑暗弱光的敏感度，对视觉的形成起着关键的作用。看电视、看书、用电脑强光照射用眼过度的人，视紫质消耗较多……阅读全文 >>
（1）符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：①生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；②已取得登记农产品相关的生产经营资质；③能够严格按照规定法人治理技术规范组织开展生产经营活动；④具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志，应当按照生……阅读全文 >>
顶峰(Climax)1974年美国乔治亚州发表的品种，是由Callaway×Ethel杂交育成，早熟种。树势强，开张型。果粒中等大小，果粉少，果肉质硬中等。甜度BX17.4%，酸度pH3.15，具香味，风味佳。果蒂痕小、湿。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实，贮……阅读全文 >>
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫……阅读全文 >>
产地环境山东省日照市东港区位于山东半岛南翼，东临黄海，北邻青岛、南接日照市岚山区，西通莒县，隔海与日本、韩国相望。区境地跨东经119°04′—119°39′，北纬35°04′—35°36′。东港属暖温带湿润季风气候，依山傍海，在鲁中山脉屏障的保护下，冬暖夏凉，内陆、海洋气候兼备，……阅读全文 >>
野生蓝莓味道是很不错的，那么野生蓝莓的作用有哪些呢？野生蓝莓是一种味道酸甜可口的水果，营养价值比较丰富。其中含有大量的花青素，适量的吃野生蓝莓，可以有效的缓解视力，促进局部血液循环，延缓机体衰老。而且野生蓝莓中的维生素c、维生素b也比较丰富，含有大量的果酸和果糖，不但可以消除颜面……阅读全文 >>
乌达德(Woodard)乌达德是1960年美国乔治亚州发表的品种，是由Callaway×Ethel杂交育成，早熟种。幼树时期树势弱，开张型；成树后生长旺盛，树高达1.2m，冠幅85cm左右。此品种对冷温需要量低，春季高温后很快开花，易受霜害。果粒中～大，扁圆形，完全成熟后果实风味……阅读全文 >>
有些人吃蓝莓果酱想要直接泡水喝，当成果汁喝，可是蓝莓果酱可以泡水喝吗？蓝莓酱可以冲水喝。蓝莓酱中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓酱中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。而且蓝莓中很多的营养都是可溶性的，……阅读全文 >>