蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
被人扼住喉咙脑袋缺氧的样子，就像看见你伴着别人。
1974年美国乔治亚州发表的品种，是由Callaway×Ethel杂交育成，早熟种。树势强，开张型。果粒中等大小，果粉少，果肉质硬中等。甜度BX17.4%，酸度pH3.15，具香味，风味佳。果蒂痕小、湿。果实成熟期比较集中。晚成熟的果实小且果皮粗。果肉紧实，贮藏性好，适宜机械采收，适宜鲜果销售。枝条抽生局限于相对较小的区域内，因此，重剪或剪取插条对生长不利。
1969年美国乔治亚州发表的品种，是由T-15×Britewell杂交育成，中熟～晚熟种。树势强，直立型；分枝多。果粒中～大。果皮亮蓝色，果粉多。甜度大，酸味少，糖酸比比其它品种高，香味好。果蒂痕小而干。对土壤条件变化反应敏感。
引种概况我国蓝莓最早引种始于1983年，后来由科研单位和大专院校以及企业陆续引进。1983年，吉林农业大学郝瑞教授从美国引进10余个品种，是我国首次从国外引进蓝莓品种。后来李亚东教授1988年从美国明尼苏达大学引进14个品种，1999年从美国等引进20个品种，之后，又从美国、加拿……阅读全文 >>
蓝莓被称为水果皇后也是绝佳的护眼食物，真的那么神奇吗？其实早在《本草纲目》中就有关于蓝莓明目的记载，相传李时珍常年食用蓝莓，到年迈时眼睛依然清晰明润；而现在，国内的外空军飞行员日常生活中也在食用蓝莓来帮助改善视力。小小的蓝莓富含维生素C、维生素E、花青素、蛋白质、食物纤维等等，营……阅读全文 >>
食材中种：高粉280克，酵母6.4克，牛奶212克，白糖15.4克，黄油30克主面团：高粉120克，白糖97克（我减到50，配和后面做滴枫糖蓝莓和黑芝蔴吃起来刚好），蛋白60克，香草精2克，奶粉20克，淡奶油24克，牛奶26克，黄油40克，枫糖浆30克，蓝莓80克，黑芝蔴酱适量。……阅读全文 >>
国内中国蓝莓栽培起步比较晚，主要以北高丛、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主。地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：辽宁、黑龙江、吉林、江苏等。其中辽宁省产业化种植面积最大。我国目前蓝莓的栽培大多局限于气候及土壤条件适宜的地区，利用无土栽培或改良基质的……阅读全文 >>
品质特性蓝莓（Blueberry），俗称笃斯、都柿，又名越桔。蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果。属杜鹃花科（Ericaceae）越桔亚科（Vaccinioideae）越桔属（Vacciniodeae）植物，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。鄂伦春蓝莓鄂伦春……阅读全文 >>
食材做法1.先取需要量的莲子用清水浸泡10分钟2.然后加水没过莲子3.我是用电饭煲的煲粥档，把莲子煮到软烂的。煮好后里面剩下的汤汁不多4.煮熟的莲子带汤汁一起倒入破壁机中搅打成细腻的糊5.把莲子糊倒入面包机中，加黄油和冰糖粉，用自动翻炒功能炒30分钟，把里面多余的水分炒出来，这样……阅读全文 >>
奥尼尔，蓝莓的一个品种，1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，早熟种。树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400～500小时。耐热品种，丰产。是南高丛蓝莓的代表品种之一，适合……阅读全文 >>
水质特征起源于大邑县与龙门山交接处的大邑县境内主河流——斜江河贯穿整个大邑县境内，年平均径流量15.7立方米/秒，年流量达到5亿立方米。河水的源头属龙门山北东向构造带东缘的一部分，自古称作西岭雪山。西岭雪山树木郁郁葱葱，瀑布众多，空气清新，水资源丰富，生态良好，无工业和生活污染。……阅读全文 >>
与其他40种新鲜水果和蔬菜相比，蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素，是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。它能有效抵抗自由基，改善皮肤弹性，预防皱纹生成，祛除色斑，是名副其实的口服抗老美容佳品。小小的蓝莓却有着大大的功效，蓝莓凭其含有的丰富花青素被称为“抗氧化之王”，拥有养颜……阅读全文 >>
蓝莓园除草是果园管理中的重要一环，除草果园比不除草果园产量可提高1倍以上。人工除草费用高，土壤耕作又容易伤害根系和树体。因此，化学除草在蓝莓栽培中应用广泛。尤其是矮丛蓝莓，果园形成后由于根状茎窜生行走，整个果园连成一片，无法进行人工除草，必须使用除草剂。蓝莓园中应用化学除草剂有许……阅读全文 >>