蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
谁人谈起你种种是非当作陌生者别管你
蓝莓（Blueberry），俗称笃斯、都柿，又名越桔。蓝莓的名称来源于英文blueberry，意为蓝色的浆果。属杜鹃花科（Ericaceae）越桔亚科（Vaccinioideae）越桔属（Vacciniodeae）植物，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。
鄂伦春蓝莓
鄂伦春蓝莓，风味独特，甜酸适口，香爽宜人，口感好，品质高。蓝莓果实呈蓝色及亮蓝色，蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，可食率为100%，食用方便。
食材：奶油奶酪250g，淡奶油150g，玉米淀粉7g，柠檬汁5g，蓝莓果酱少许，酸奶油40g，糖50g，鸡蛋1个，巧克力奥利奥6片制作方法：把所有的东西都秤量好。把奥利奥放到无水无油的盆里，用擀面杖敲碎；2.学习小聪明的方子，在饼干碎里加水，直至饼干碎有粘性即可，放入6寸蛋糕模中……阅读全文 >>
特色“圆蓝”品牌蓝莓系列产品，由麻江县黔甬蓝莓有限公司、奉化市以勒食品有限公司共同种植、研发与生产，原料均来自贵州省麻江县黔甬蓝莓基地。基地面积成片，海拔最高达1862米，无任何污染源，经考核基地被评为省出境水果备案基地、无公害基地、国家级蓝莓栽培示范区、有机认证基地。“圆蓝”蓝……阅读全文 >>
半高丛蓝莓是北部高丛蓝莓与美国等地的野生种矮丛越橘杂交而得。该种类结合了矮丛蓝莓植株矮小、抗寒性强和高丛蓝莓果实品质优良得特点，一般树高在50~100cm，果实比矮丛越橘大，但比高丛越橘小，抗寒力强，一般可抗-35℃低温。生长环境1)北陆(Northland)：土壤适应性较广，极……阅读全文 >>
蓝莓不仅吃起来酸甜可口，而且含有大量的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养物质，有利于人体健康，在一定程度上，还起到美容养颜的效果，深受广大朋友的喜爱。可常制作成蓝莓果酱、蓝莓味的各种食物等等。但蓝莓中也含有一定的糖分，那么，血糖高能吃蓝莓吗？答案是能吃。由于蓝莓的果胶含量……阅读全文 >>
品种特性伊春蓝莓的主栽品种称为美登。美登（Blomidon）是加拿大培育的矮丛蓝莓品种，从美国国家种质资源库引入中国,株高30-40厘米。果实圆形,果面被较厚果粉,呈浅蓝色，丰产性好,栽后第2年即可结果,第4年以后进入盛果期。果实可溶性固形物含量为16.7%，可滴定酸0.88%，……阅读全文 >>
安仁蓝莓，四川省大邑县特产，中国国家地理标志产品。安仁蓝莓果肉细腻，甜酸适口，果实中含有丰富的营养成分。除生产蓝莓鲜果外，还发展了蓝莓原浆、蓝莓果酒、蓝莓盆栽等系列产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“安仁蓝莓”实施地理标志产品保护。生产情况2017年，大邑县种植蓝……阅读全文 >>
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食……阅读全文 >>
蓝莓中含有非常丰富的花青素、维生素A、C、E等等，不仅补充营养还有较好的减肥功效，因为蓝莓当中的花青素是非常好的抗氧化剂，不仅可以提高肠胃的饱腹感觉，而且丰富的纤维素还可以促进排便。另外蓝莓中丰富的果胶、黄酮类物质可以有效的延缓衰老，消除面部皱纹，同时对于高血压、心脑血管疾病患者……阅读全文 >>
蓝莓慕斯是采用淡奶油、蓝莓果酱、糖粉朗姆酒一瓶盖等制作而成的一道美味的甜品。慕斯英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。材料主料：淡奶油120克、蓝莓果酱35克（不包括装饰用）配料：糖粉10克、朗姆酒一瓶盖、消化饼干若干块做法1.取几片消化饼干，用墓斯托沿……阅读全文 >>
食材做法1.这款菜谱的备料：面包用小麦粉500克，牛奶250克，鸡蛋2个，白糖50克，酵母6克，玉米油30克，盐5克，熟芝麻适量，熟核桃仁适量，蓝莓酱适量。（这个量可以做三个如图的面包）2.除馅料及玉米油外，其它食材全都入厨师机里。3.选择二档揉至面团融合，揉至差不多15分钟的样……阅读全文 >>