鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
我失去了一个不爱我的人你失去的是一个深爱你的人。
土豆炖鸡块做法
简介鸡肉味甘性微温能温中补脾益气养血补肾益精 材料鸡肉土豆 做法 1鸡肉切块用盐料酒生抽葱拌匀腌制15分钟 2土豆去皮切1cm见方的小块 3锅内烧热油放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色水份大部分消失下生抽和土豆块翻炒2分钟 4加水与材料齐平放盐大火烧开小火慢炖20分钟转中火加几个干辣椒收干汤汁即可 小鸡炖蘑菇
简介鸡肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用有增强体力强壮身体的作用
主料小鸡750克~1000克蘑菇75克
调料葱姜干红辣椒大料酱油料酒盐糖食用油
做法
1将小鸡洗净剁成小块
2将蘑菇用温水泡30分钟洗净待用
3坐锅烧热放入少量油待油热后放入鸡块翻炒至鸡肉变色放入葱姜大料干红辣椒盐酱油糖料酒将颜色炒匀加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇中火炖三四十分钟即成
鸡肉是一种特别适合减肥人士食用的肉类。每100克鸡肉中，含有蛋白质高达21克左右，但仅含脂肪2.5克，热量只有111大卡，热量远比其他肉类要低很多。将鸡肉和面条一起烹制，既能有很强的饱腹感，又能控制热量摄入。那么，鸡肉面条怎么做呢?鸡肉面条怎么做做法一食材：鸡肉、面条、青菜、盐，……阅读全文 >>
黄豆和鸡肉的营养都是比较好的，有些人想把两者一起搭配，那么鸡肉和黄豆能一起吃吗？鸡肉能和黄豆一起吃，做成鸡炖黄豆：黄豆提前三四个小时浸泡，黄豆下锅，水没过黄豆约一根食指的高度，放入生抽、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、糖、盐，煮开后转小火慢炖1小时，收汤至锅里的汤汁刚刚没过黄豆。鸡洗净……阅读全文 >>
红烧鸡肉做起来需要一定的时间，但并不难做，那么红烧鸡肉的家常做法是什么呢？将鸡块菌去掉菌盖，用小刀轻轻削净泥，再用洁净湿布擦洗干净，切成滚刀块；将红绿灯辣椒洗净，切菱形块。炒锅置旺火上，下猪油烧热，将鸡块放入油锅，过油后捞出沥干；炒锅内留油少许，下辣椒煸炒至熟，再放鸡块，加食盐、……阅读全文 >>
我们平时在煮面的时候，都不会单单煮面条，因为吃起来很清淡，口感不好，一般都会在里面加点蔬菜或者肉片，这样营养丰富了，口感也会更好的，那么鸡肉面条怎么做呢?下面文章来分享一下鸡肉面条的做法大全家常。鸡肉面条的做法大全家常做法一、鸡肉、生姜、大蒜、面条、玉米、蘑菇、小葱、酱油、香菜制……阅读全文 >>
材料：小洋葱2个切碎、迷迭香一枝、大蒜3颗切片、罐装番茄一罐、芝士块少许搅碎、火腿肉三大片切成小块、鸡胸肉一条切成小块做法：1、先将小洋葱、迷迭香、大蒜在锅内爆炒一会（大概3几分钟，待洋葱变软即可），后加入鸡肉炒至变色，再加入火腿肉继续翻炒，最后加入罐装番茄一罐。稍煮一会就可先放……阅读全文 >>
如何保养铁板？1.将锅子刷洗干净，选择猪肉膘，切厚片，放在铁板上煎烤2.中小火，慢慢翻动猪肉，将其中的猪油全部炼出，这样子，连砰带溅，就把整块铁板全部进入猪油中了。持续烧一段时间，让猪油浸透3.待猪肉全部炼成干黄，再无猪油可出，关火，慢慢凉凉4.凉凉之后，将猪肉渣扔掉，用钢丝球和……阅读全文 >>
做法1.将木耳浸泡，摘洗干净；2.鸡脯去脂皮、去筋洗净，切成长3.5厘米、宽2厘米的薄片；3.鸡片放入开水内氽一下，捞出加湿淀粉、蛋清、精盐，充分搅拌上浆；4.把浆好的鸡片放入七成热的猪油内，用铁筷缓缓拨散，分开成片状，捞出控油；5.炒锅内加猪油，油热后投入葱段、蒜末、姜末，加入……阅读全文 >>
孕妇是可以食用鸡肉的。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认……阅读全文 >>
材料：鸡胸肉300克、色拉油1大匙、西兰花200克、玉蕈1袋、小西红柿8个调料：盐、胡椒各少许、A(奶油蛋卷冰淇淋半杯、蛋黄酱油1/3大匙、料酒、胡椒各少许)、混合奶酪60克做法：1、鸡肉切成大块，撒上盐，加热油后放入鸡肉炒熟。2、西兰花先在开水中焯一下，玉蕈分成小块。3、用铝箱……阅读全文 >>
食材做法1.用鸡胸肉比较好2.鸡胸肉切成丁块用料酒生抽淀粉拌匀淹十五分钟3.准备好花生腰果黄瓜和胡萝卜也切成和鸡胸肉一样大的丁4.放锅加入花生油和花生和腰果小火一边加热一边翻炒5.花生和腰果熟了加入鸡肉翻炒6.鸡肉变色后加入料酒生抽辣酱翻炒再加入黄瓜丁、胡萝卜丁7.加入味精盛盘……阅读全文 >>