玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
他为你擦眼泪和他根本舍不得让你哭是两码事。
因为玉米成熟快产量高耐寒能力强且极具营养价值所以玉米炒火腿肠一般人都可以食用这道菜尤其适宜脾胃气虚气血不足营养不良之人食用因为玉米对于对冠心病动脉粥样硬化高血脂和高血压都有一定的预防作用所以也适宜动脉硬化高血压高脂血症冠心病等心血管疾病之人食用并且适宜肥胖症脂肪肝者食用因为玉米中的维生素E可以延缓人的衰老所以中老年人也可以食用但是在食用这道菜的时候要注意少放油消瘦免疫力低记忆力下降贫血水肿等症状的人群生长发育停滞的儿童高温重体力劳动经常出汗并且需要补充钠的人群也适宜食用这道菜但是建议孕妇谨慎食用以免增加妊娠危险
胡萝卜比较难熟，所以切成块直接煲汤是很不错的，其中胡萝卜玉米排骨汤的家常做法是什么呢？排骨切块洗净，冷水下锅，锅内加足够冷水，水烧开后撇去浮沫，加入干花椒，拍破的老姜，炖一个小时，前半个小时需中大火，这样子汤才会浓白，后面半个小时可以转小火。准备玉米两根洗净切小段，胡萝卜几根洗净……阅读全文 >>
产品特点汉南甜玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分，集中了水果和谷物的优质特性。甜玉米不仅含糖量较高，而且赖氨酸含量是普通玉米的两倍，相当于高赖氨酸玉米的水平。一般所说的甜玉米，多数情况下都是指“超甜型”玉米。在适宜的成熟度时采收的超甜玉米鲜穗，采摘即……阅读全文 >>
玉米的功效与作用：1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。3、玉……阅读全文 >>
南方的朋友很难看到玉米油凝固，但是北方的朋友特别是东北的朋友在天气冷的时候，有不少朋友会发现，买回来的玉米油有凝固现象，这就说明，玉米油是会凝固的，是存在结晶点的。虽然玉米油是经常过高科技工艺处理的，但玉米油毕竟还是油脂的一种，所以它也不可避免地具有油脂的物理特性，其中一个重要物……阅读全文 >>
由于黑玉米特殊的营养价值，所以除直接食用外，特别适合于开发生产保健营养食品和一些特色食品。以黑玉米为原料可加工的食品主要有营养蔬菜（以新鲜的黑玉米果穗为原料加工而成）、罐头、保健粉、面包、面条、饮料、糖果、营养糊（粥）、粉条、粉皮、玉米片、玉米米等。黑玉米色素的提取。黑玉米种皮含……阅读全文 >>
药用价值据新华社2000年10月11日报道：日本的一个研究小组通过动物实验发现，紫玉米的色素具有抑制癌症发生的功效。由名古屋市立大学白井智之等组成的科研小组使用小白鼠作实验，获得了以下结果：食用了掺有紫玉米色素的饲料的小白鼠癌症发病率要比不食用这种饲料的小白鼠低40%，从而证实，……阅读全文 >>
可以的。常见的有香菇玉米排骨汤1、香菇有助于提高机体免疫功能：有过实验研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还能促进T淋巴细胞的产生，使T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇有助于降压降脂：香菇能降血脂是因为其含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质等物质，不仅如此，对预防动……阅读全文 >>
菜名：玉米发糕主料：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ML做法：1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净。玉米发糕2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。3、倒入水，调成稀稠适中的面糊。4、模……阅读全文 >>
凉粉的原材料有很多，一般的人会用米、豌豆或各种薯类淀粉制成凉拌粉。事实上，玉米淀粉也是可以做成凉粉的。玉米淀粉1杯、清水适量、花生、辣椒油、盐、生抽、醋做法：1、取一杯淀粉，加少量水冲搅匀成淀粉糊；2、锅烧烫后加水烧开（锅烧烫后加水易清洗粘锅的糊糊），将淀粉糊缓慢的倒入锅中，边倒……阅读全文 >>
花序：玉米为雌雄同株异位花序。(1)雄花序，俗称天花，为圆锥花序。有主轴和分枝，分枝多少随条件而变化。主轴着生4—11行成小穗，分枝仅有2行成对小穗。成对的小穗，一为有柄位于上方，一为无柄位于下方。每一小穗颖片中包有两朵雄花。每雄花由内、外颖、浆片，3枚雄蕊等构成，花成熟，内外颖……阅读全文 >>