腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
即使生气，还是忍不住关心你，.这才是真正爱你的人！
腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。
⒈腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
⒊经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
一般人群均可使用
⒈腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;
⒉腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
腰果的功效、作用1、可防治肠胃病、慢性痢疾假果是由花托形成的肉质果，又称“梨果”，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想……阅读全文 >>
大家都说腰果露美味可口，那么吃腰果露有没有适宜的人群限制呢？其实，腰果露适合大众群体，小至婴儿小孩，大至老人，男女老少皆适宜，总之，腰果露适合广罗大众，对每个人的身体都有一定的好处。其中，核桃腰果露尤其适宜10~12个月的宝宝。腰果露所含丰富的油脂可以消除人们的疲劳，排毒养颜，延……阅读全文 >>
食材做法1.用擀面杖或刀把腰果碾成或切成碎块2.鸡蛋打散，加入食用油和糖搅拌均匀，且油水不分离3.低筋面粉和盐，泡打粉混合后过筛，加进步骤2的混合物中4.继续搅拌，再加入腰果碎混合均匀，记得不要画圈搅拌5.混合好的面团揪成适合的大小，略微团一下，在烤盘上压扁6.表面刷蛋液，并撒上……阅读全文 >>
材料:雪梨120克、腰果100克、鸡蛋1个、淀粉适量调料：食用油500克(实耗油80克)、精盐1小匙、白糖3小匙做法：1、雪梨去皮去核、切厚片后立即用清水浸泡，腰果切成粒；2、雪梨逐片拍上少许干淀粉，将鸡蛋打散，加入干淀粉、精盐、白糖和适量清水调成蛋糊，下入雪梨片拌匀，再在每片雪……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化，加绵白糖打至发白2.分2次加入鸡蛋液，再次打发均匀3.筛入低粉，轻轻的拌匀成松散状4.把腰果用刀剁碎（也可以料理机打）5.过筛到面团中，轻轻拌匀，然后放冰箱冷藏室30分钟左右6.拿出冷藏变硬的面团，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，然后用模具刻出饼干坯7.所有的面……阅读全文 >>
材料：腰果300公克调料：糖5大匙、蒜末适量、盐、胡椒粉各少许做法：1、将腰果、糖放入锅中，加水至盖过材料，用中小火煮约10分钟后，捞起沥干水份备用。2、准备炸锅，加入冷油略加热后，把腰果放入，此时油面平稳，并不会产生油爆情形，用小火慢慢炸至微黄。3、炸的时候要用锅铲翻动，以免黏……阅读全文 >>
主料：腰果100g辅料：油300g做法:1.取100g腰果，在锅里倒入香油300g，再倒入腰果油刚刚可以把腰果淹过即刻。2.此时再开火中火即可。注意放入腰果的时候一定有冷锅冷油,不停的翻炒。3.待锅里开始冒泡泡的时候改成小火。继续不停翻炒。直到腰果变成金黄色就可出锅了。小贴士:炒……阅读全文 >>
大家都知道腰果是一种非常珍贵的干果，它的营养物质比花生和芝麻还要多，吃一把腰果相当于吃一斤花生和一斤芝麻。相传在清朝乾隆时期，乾隆非常喜欢吃腰果，所以御厨们想方设法的为乾隆皇帝做一些腰果吃，吃腰果的方法有生吃和炸。据史书记载不管是哪种方法做出来的腰果，乾隆皇帝都非常喜欢吃。乾隆皇……阅读全文 >>
食材做法1.鸡胸肉清洗干净，放入砂锅中，加入切断的葱姜和一个八角，加入少许白酒去腥，然后放入少许盐2.砂锅上火，烧开后转中小火5分钟，关火，再焖5分钟，将煮熟的鸡肉取出，放凉后撕成鸡丝3.蒜里加入少许盐捣碎，鸡丝里加入蒜泥、陈醋、辣椒油拌匀4.最后撒上酥脆的腰果即可烹饪技巧1、煮……阅读全文 >>
腰果仁可以直接吃的，但建议最好是炒熟了吃。这是因为腰果本身具有一定的毒性。不过这些毒性物质主要是分布在果皮和种皮上，如果是直接拿来吃的话很容易误食，进而出现舌部刺痛或是腹痛的现象。并且，炒熟的腰果仁比生的腰果仁要香，口感也更好一些。吃腰果仁的时候，我们可以先用盐水泡5分钟左右，然……阅读全文 >>