鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
我记性不好。每次生气总是忘记。
鸡蛋是非常普遍的食物，经常出现在人们的早餐中。鸡蛋的的营养价值比较高，而且对身体也有不少的好处，特别是鸡蛋含有丰富的蛋白质。很多家长在给孩子增加辅食的时候，首要的选择之一就是鸡蛋。那么，鸡蛋炖肉泥做法是什么呢?
材料： 胡萝卜20g、鸡蛋1个、猪里脊肉20g
做法：
1、胡萝卜可以替换成其它蔬菜，如西蓝花，青菜，黄瓜等。
2、鸡蛋打散，将打散后的鸡蛋过筛，这样鸡蛋才会更嫩滑。
3、往过筛后的蛋液里加入大概1.5-2倍的温水。搅拌均匀 一般一个鸡蛋大概60克，家里如果没有厨房秤，可以用宝宝喝的水杯量取90毫升左右的温开水。
4、胡萝卜洗净，去皮，先擦丝，再切碎。猪里脊肉剁碎，加入少许淀粉，食用油搅拌均匀。1岁以上宝宝可以加少许盐调味，食用油最好用核桃油或亚麻籽油。
5、热锅倒一点点油，开小火，将里脊肉炒至变色，然后加入胡萝卜，继续翻炒几下就可以了。
6、盛出冷却备用，待胡萝卜肉末冷却后，将其倒入蛋羹里，搅拌均匀。
7、把搅拌均匀的鸡蛋羹放到蒸锅上，中小火蒸12分钟左右。或放到电饭煲里和饭一起蒸煮。蒸好的蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃了，拌饭特别好吃。
按照宝宝的身体的需要，肉泥的添加时间一般是要在8个月之后。毕竟要考虑宝宝的肠胃能不能进行消化，因为肉泥里面的物质其他的食物也是可以适当的代替的。刚开始吃肉泥的时候是建议选择鱼肉，或者选择猪肉也要比较多细嫩的不问，熬的烂一些比较容易吞咽。
1、食材准备，香菇。
2、新鲜香菇摘洗干净。
3、用刀切成薄薄的片，越薄越好，有利于晒干。
4、切好的香菇平铺在菜板上，均匀的分开，放在阳台太阳底下晒，晒2天左右，直到香菇蒸发掉全部水分。
5、满满的一大碗，晒干后只剩不到小半碗。
6、放入料理机或者破壁机中。
7、打成香菇沫，为了避免有香菇碎，可以过筛一遍，更加细腻哦。
香菇粉是遵循不放糖不放盐，也不放任何调味料的原则，自制的纯香菇粉，可以给一岁以下宝宝的饭菜或煮面调味用，也可用于给一岁以下的宝宝包饺子和包混沌调馅用;纯天然的没有防腐剂，可以安全放心食用。
不管是母乳喂养还是人工喂养的宝宝到了一定的月龄就可以适当的添加辅食了，添加辅食是给宝宝提供更加母乳或奶粉中没有的一些营养物质，同时也让宝宝的肠胃功能得到最好的锻炼。
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