不可能的事,你别等别问别回忆。
月子米酒和普通的酒是有很大区别的因为普通的酒不可以给坐月子期间的女性喝但是月子米酒却对坐月子期间的女性不会造成危害甚至还有很多好处那么月子米酒怎么做呢?下面由小编为你解答
1烹饪工具蒸锅一个蒸布一块带盖的米酒盒一个小盆2个筷子一双
2食材原料酒粬一包约重8克可做4-5斤糯米
制作步骤
1处理糯米将糯米用清水洗2-3次然后用水浸泡24小时水要盖过糯米再用清水洗2次将糯米放入蒸锅蒸布上蒸水开后蒸20-25分钟将蒸锅内糯米放到米酒盆内放至温热
2准备冷开水烧开一壶水将开水倒入二个小盆内凉成冷开水将酒粬倒入一个小盆冷开水中用竹子拌均匀而另一盆冷开水将在做米酒过程中用到
3酿制米酒将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上搅拌均匀后用筷子将糯米铺平在盆中央用筷子转一个小洞以观察米酒液的量将米酒盆盖好并包好放到暖气旁再在盆上盖几层布单酿制36或48小时后打开米酒盆看看盆中央小洞内有米酒液气味芬香用筷子动米酒能活动即可
有地方的习俗是月子里的产妇们要喝一些月子米酒但是不少产妇却对此做法保持一种怀疑状态认为在月子期间喝酒可能会对身体造成伤害而且用母乳喂养宝宝的产妇更加排斥这种做法怕对宝宝的身体也会有伤害那么月子米酒是不是醪糟?
醪糟其实是米酒其中的一种只不过是由于酒精度含量的不一样而导致的叫法也不一样这是一种较为传统的米酒其口味香甜深受广大群众的喜爱但是月子米酒和醪糟还是有些区别的毕竟月子期间不能食用太过于刺激性的食品所以月子米酒是比传统米酒醪糟稍微清淡一些的酒类饮品
月子期间的产妇是可以喝一些月子米酒的因为少量的酒精是具有一定的活血的作用的对产妇的身体也是有一定的好处另外酒类饮品也可以达到驱寒的效果产妇喝了后就可以减少一些体虚易寒的症状的发生总体来说月子米酒对身体还是有一定的好处的所以产妇就应该在月子期间合理地喝一些月子米酒帮助自己快速回复最佳身体状态
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