核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
如果有人问我为什么爱他，我觉得我只能如此回答：“因为是他，因为是我。”
1.准备好原材料；
2.糯米洗净后泡上20分钟；
3.小火慢慢地炒， 将核桃炒香备用；
4.再将黑芝麻小火慢慢地炒， 炒香备用；
5.将准备好的所有原材料放入破壁机中， 再加入适量的水；
6.将它们搅打成泥；
7.将芝麻核桃汁倒入小锅中， 加入冰糖， 小火煮；
8.注意煮的时候要不停的搅拌，煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
9.开吃啦。
1. 黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1；
2. 黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；
3. 加入水有利于搅打碎， 量关系不大，多了就多煮一下收汁即可；
4. 煮的时候要不停的搅拌， 避免扒锅。
碧根果与核桃相比，碧根果的营养价值更高。碧根果的营养价值1、碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸，补肾、补中、健脑、益气，脑力劳动者、学生、青少年、白领人士、孕妇都适合；2、碧根果仁有降低胆固醇、防止动脉硬化的护肝作用……阅读全文 >>
食材做法1.准备所有食材2.香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎3.鸡蛋嗑入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一厘米不会倒下即可4.过筛蛋糕粉5.翻拌均匀后沿刮刀倒入油6.翻拌至油和蛋糊完全融合7.不粘锅烧热后转小火，加入一勺蛋糊8.翻拌至油和蛋糊完全融合9.翻面再……阅读全文 >>
核桃仁中含有较多的蛋白质，还有人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等都有良好的作用。此外，核桃仁中还……阅读全文 >>
婴儿核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给，促进宝宝的智力和视力发育。由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸，核桃油中的两者比值和母乳相似，极易被婴幼儿吸收。……阅读全文 >>
食材做法1.称量好各原料；2.软化黄油加入糖；3.搅拌至蓬松，体积变大，浓稠顺滑；4.分次加入鸡蛋搅拌均匀，每放入一次鸡蛋，都要完全拌均匀才可放下一次鸡蛋；5.加入全部蛋液后搅拌均匀后的样子；6.筛入低粉泡打粉；7.倒入巧克力粉与碎核桃仁；8.打均匀；9.黑巧克力隔温水热溶；10……阅读全文 >>
主料：三七10克、核桃15克辅料：蜂蜜25克做法：1.、将三七研成粉。2.、核桃仁研成末。3.、将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中。4.、冲入250毫升沸水搅立，盖上杯盖闷泡5分钟后即可。美食特色：药膳偏方，胃调养食谱。蜂蜜有养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色……阅读全文 >>
菜系及功效：产妇菜谱虎皮核桃仁的制作材料：主料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。虎皮核桃仁的特色：核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育……阅读全文 >>
菜系及功效：肾调养食谱哮喘食谱阳痿早泄食谱壮腰健肾食谱尿路结石食谱工艺：炸鸭子核桃鸡泥酥的制作材料：主料：鸭1500克辅料：鸡肉100克,核桃200克,荸荠150克,鸡蛋清80克调料：大葱10克,姜10克,黄酒15克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,花生油50克鸭子核桃鸡泥酥的做法：……阅读全文 >>
铁核桃除主要用来榨油，并做普通食用核桃的砧木以外，又开发出许多新用途。铁核桃果实的外壳坚硬，可用来制作各种美观耐久的工艺品；有的地方还挑选个大形奇的铁核桃做健身球用，其外壳凹凸不平，可按摩手部穴位，有一定保健作用。商业价值铁核桃多为一些文人雅士把玩之用，称为：“文玩铁核桃”，铁核……阅读全文 >>
菜系及功效：肾调养食谱尿路结石食谱工艺：其他胡桃膏的制作材料：主料：核桃120克调料：冰糖120克,香油120克胡桃膏的做法：1.将麻油放锅内煮热，放入胡桃肉炸酥捞出；2.把冰糖和胡桃肉共研磨成乳剂或膏状即可。健康提示补肾排石；泌尿系结石日久肾虚者，症见排尿中断，尿道刺痛，或腰酸……阅读全文 >>