主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
爱你从没出路与尽头，我好像无头的苍蝇发疯的狗。
豆腐青鱼汤怎么做，该如何做豆腐青鱼汤。下面给大家分享了豆腐青鱼汤的做法步骤，大家一起来看看吧。
青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。用豆腐与青鱼的成汤，汤鲜美老少皆宜
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
豆腐青鱼汤主料：青鱼半条豆腐1盒
豆腐青鱼汤辅料：油少许黄酒少许，姜少许盐少许，味精少许。
豆腐青鱼汤的做法步骤：
1. 所有食材
2. 青鱼洗净切块
3. 起油锅加热,放入青鱼煸炒
4. 放少许黄酒煸炒
5. 放少许姜
6. 放适量的水加盖煮10分钟
7. 放入豆腐煮开
8. 放少许盐煮2分钟
9. 最后放少许味精即可
小贴士：
放入豆腐后不要翻炒要轻轻的推，否则豆腐很碎
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。豆腐西红柿的功效与作用都有哪些呢？一、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物……阅读全文 >>
豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。而西红柿长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。那么豆腐西红柿的食用禁忌有什么呢？1、过多食豆腐促使肾功能衰退人到老年，肾脏排泄废物……阅读全文 >>
做法1.北豆腐片成大薄片，青蒜切成小段，青红椒切成小块，生姜，大蒜，葱白切成碎2.猪瘦肉切成片，用生抽，老抽，玉米淀粉，清水，沙拉油拌匀腌制10分钟3.平底锅热2大匙油，放入豆腐片，用中大火迅速将豆腐煎至两面金黄色，捞起备用4.放入腌好的猪肉，炒至8成熟捞起备用5.洗净锅，放入1……阅读全文 >>
我们先看下真假有毒豆腐怎样鉴别?看：把买来豆腐先放在阳光(或灯光)下仔细观看，优质的豆腐呈乳白色或淡黄色，光泽好，而质量不好的假豆腐没有光泽，白中透着青色;摸：用手触摸，优质豆腐富有弹性，摸起来松软适度，无杂质。闻：优质正宗的豆腐有大豆特有的香味。尝：最后则可以品尝，优质豆腐口感……阅读全文 >>
“中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。瞿秋白对豆腐的赞语，与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。据《天禄识余》记载，豆腐为西汉淮南王刘安（公元前79-122年）门下术士首创，至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间，距……阅读全文 >>
如果是直接将新鲜的豆腐放在冰箱，不做任何处理的话，一般只能放置两三天左右，如果发现豆腐出现发粘发酸的现象则不宜食用了。如果将豆腐完全浸泡在盐水中冷藏保存，这样可以保鲜一周左右，而且味道鲜嫩如初，这样做还可以除去豆腥味。小贴士：豆制品不容易保存，很容易变馊，一般不宜买太多。温度控制……阅读全文 >>
豆腐含有丰富的营养元素，如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等，消化吸收率高达95%以上。……阅读全文 >>
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)169.93碳水化合物(克)9.00脂肪(克)9.40蛋白质(克)12.40千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。它具……阅读全文 >>
宝宝吃豆腐可以补充自身的精力，提高自身免疫力，增强抵抗力，还有利于宝宝的大脑发育，神经系统发育和骨骼的健康发育，父母在给宝宝吃豆腐时的做法最好是将豆腐做熟，作为配菜食用。奶汁豆腐原料：半块豆腐，半杯牛奶，适量胡萝卜，油菜叶，花生油，鲜汤。……阅读全文 >>
鲫鱼豆腐汤的营养是非常全面的，特别适合产后的女性，通常鲫鱼豆腐汤的家常做法是什么呢？首先将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏，把鱼腹内的黑膜清理干净，清洗后沥干水分；起油锅，油热之后放入鲫鱼，将鲫鱼的反正两面煎至金黄；用锅中的底油爆香葱头和姜片；加入料酒，倒入热开水，没过鱼身即可，之后大火烧开……阅读全文 >>