洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
世界这么大，可我只想跟你一个人挤沙发！
红皮洋葱也就是日常所说的红洋葱，其在国外被誉为菜中皇后，足见其在人们餐桌上的地位。那么，红洋葱和紫洋葱的区别是什么？
颜色的区别，一个是紫色的表皮里面也有紫皮，一个是锗红色的，里面是白的。
花青素含量不同。
红皮洋葱口味辣一些，白色和黄色洋葱就淡多了。红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗效果比白皮洋葱要好很多。黄皮洋葱品质好，休眠期长，耐贮性高于紫皮种洋葱和白皮洋葱，主要产自东北和内蒙古一带。
生吃洋葱选黄皮，泡酒最好用红皮。
有些人做洋葱炒肉会加孜然，可是洋葱炒肉可以放孜然吗？洋葱炒肉可以放孜然。首先猪肉切成丝，用生粉、盐、生抽腌制15分钟。洋葱切丝，切洋葱会流眼泪可以在切的时候旁边装一盆水，刀上面沾一点水再切洋葱味就不会乱飘。锅倒油烧热，倒入腌制好的猪肉丝，炒至变色后加生抽、孜然粉，炒熟后盛出备用。……阅读全文 >>
无公害洋葱食疗功效1、预防癌症:洋葱富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。2、防止……阅读全文 >>
1、一般是不吃的,他的叶子就像大葱的叶子一样,只不过他的叶子有点硬,还有点味道不正,而且吃了还会影响洋葱的生长,等到老了,叶子也干了,更不能吃了,2、洋葱简介:洋葱(学名:Alliumcepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,.百合科、葱属二年生草本植物.洋葱含有……阅读全文 >>
秋冬季节的寒冷让一些患有风湿病的老年朋友们会有些紧张，因为在这样的气候下，这类疾病是很容易发作的，风湿病的发作会给老年人带来痛苦和不便，为了帮助这类老年朋友，我们为大家推荐一款美味来治疗该疾病，那就是凤爪洋葱可以治疗老人风湿。医生曾经在门诊遇到这样一个病人。他有多年的糖尿病病史，……阅读全文 >>
韭花炒洋葱主料：洋葱250克，韭菜花50克辅料：红椒2只，蒜子5克调料/腌料：花生油10克，盐5克，味精2克，花椒油2克，湿生粉适中制作过程1、洋葱去外皮切成丝洗净，韭菜花切段洗净，红椒切成丝，蒜子切成米。2、烧锅下油少许，放入洋葱丝，用中火炒片刻，倒出待用。3、另烧锅下油，放入……阅读全文 >>
许多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方，就容易发芽。人们都知道，发芽了的土豆是绝对不能吃的，因为吃了会中毒。那么，发芽的洋葱也同样如此吗？洋葱发芽了还能吃吗？发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的，它不会产生对人体有害的物质。但是，发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会……阅读全文 >>
一直以来，洋葱都被认可具有健胃、消食和平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。一般的人均可食用。1、特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。2、凡有皮肤瘙痒性……阅读全文 >>
1.洋葱本身的热量含量不高，水份含量较高，还含有一定的纤维素，食用洋葱可以增加饱腹感，减少主食或其他食物的摄入，减少了热量的摄入。2.洋葱中含有的S-甲基半胱氨酸亚砜和磺脲丁酸，可以促进细胞对血糖的利用，增加血糖的消耗，减少糖分转换成脂肪的量。3.洋葱中含有的二烯丙基硫化物、槲皮……阅读全文 >>
洋葱的磷酸有很好的抗菌性能，可以保持耳朵健康、预防感染或帮助治愈感染。当耳内更清洁时，听力也会更好。如果耳部感染，可以用洋葱治疗或缓解;如果耳鸣也可以试试洋葱疗法;如果觉得耳朵内有太多耳垢，可以用洋葱来帮助软化并去除耳垢。洋葱可以杀菌是毋庸置疑的，但并不是因为它含有磷酸，而是因为……阅读全文 >>
葱的功效很强大，它有很多有利于我们身体的作用，那么女性常吃洋葱的保健功效你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。发散驱寒春季到了，是不是很多人都不幸的感冒了呢?那洋葱就派上用场啦!你们知道吗?洋葱最主要的作用就是发散风寒，那是因为洋葱鳞……阅读全文 >>