萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
我想留下来和你一起生活，一起吃点苦，再享享福。
萝卜在不同的生长阶段对水分的要求也不同发芽期要有充足的水分土壤有效水含量直在80%以上使发芽迅速出苗整齐
幼苗期至破肚前一段时间要少浇水以利蹲苗促使根系向土层深处发展叶部生长盛期要适量的浇水以保证叶部的发育
肉质根生长盛期要充分均匀的供水保证土壤湿润防止忽干忽湿此时如果水分供应不足不仅影响肉质根的膨大也将使须根增多质地粗糙导致糠心但若土壤水分过多应及时进行排水以防止根腐病的发生浇水的时间早春气温低宜在上午浇水伏天最好傍晚浇水以降低地温
白萝卜食用禁忌1、白萝卜不要和橘子一起吃平时大家吃白萝卜时，一定不能把它和橘子一起吃，因为橘子中含有的黄酮类物质与萝卜中产生的硫氢酸盐之间会产生化学反应，能生成大量的硫氰酸，这种物质会让人体甲状腺功能下降，而且会让甲状腺肿大高发。2、白萝卜不要和木耳一起吃白萝卜不能和木耳吃，也是……阅读全文 >>
猪骨有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。用料：白萝卜1根、玉米一根、鱼枣6个、浓汤宝1盒、姜片3片。做法：1、白萝卜洗净切滚刀块，玉米切块，姜切片，放入锅里，加450毫升水煮至萝卜变软。2、然后将鱼枣……阅读全文 >>
胡萝卜全身都是宝，还有胡萝卜须，那么胡萝卜须怎么做好吃呢？胡萝卜须布丁：榨汁机把胡萝卜须榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。全蛋打散后加入牛奶胡萝卜须汁中搅拌均匀。把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。布丁液倒入烤碗中，……阅读全文 >>
萝卜干营养丰富，而且食用极为简单，所以很多家庭都会将萝卜干腌制起来。1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散。加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面(……阅读全文 >>
有些人觉得萝卜干的味道很好吃，就一直吃，那么萝卜干吃多了会怎么样呢？萝卜干里面都含有大量的盐分，加重肾的负担，容易导致高血压。萝卜干吃太多的话是会对身体造成危害的，因为萝卜干在腌制的过程中使用了较多的食盐，使萝卜干中钠含量较高，而且食盐会转化成亚硝酸盐，它会加重我们肾脏的负担，经……阅读全文 >>
我们平时吃白萝卜，最经常的搭配就是排骨、海带什么的。实际上，白萝卜跟黄豆才是绝配，特别是在冬季，它有特别好的润燥作用。冬天感冒很多都是病毒性的，如果把白萝卜和黄豆配在一起吃，还能起到预防病毒性感冒的作用。白萝卜丝炒黄豆的做法：用料：……阅读全文 >>
白萝卜的介绍白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺……阅读全文 >>
胡萝卜炒肉丝还是挺常见的，自己在家就可以做，那么胡萝卜炒肉丝的家常做法是什么呢？将胡萝卜切成丝，将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮），将冻过的肉切成肉丝，锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒，炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色再加入胡萝卜丝快速翻，炒至胡萝卜变……阅读全文 >>
胡萝卜富含胡萝卜素、多种维生素、花青素、钙、铁等营养成分，具有益肝明目、增强免疫的功能。……阅读全文 >>
以下是不能吃萝卜的人：1、气虚体弱气虚在中医理论上，就是人体元气不足造成的多种病理变化。由于白萝卜性凉味甘，有行气功效，对于需要补气补血的气虚患者来说，只会使气虚症状加重。2、腹泻患者白萝卜能行气通气、促进消化，可如果是腹泻患者食用，只会加重肠胃腹泻症状。3、阳虚便秘阳虚一般体现……阅读全文 >>