咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
你给的伤害，把我的天真粉碎，还说我变得无理。
德国人发明的冲煮方法简单的说就是把咖啡磨粉后放在一个漏斗里然后再加层滤纸上面浇上热水（理想水温80C到85C之间）首先注入一次热水闷蒸20秒然后再以绕圈的方式注入热水由于地球引力作用咖啡就从底下流出来咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯
研磨度咖啡呈现砂糖状的细微颗粒感
水粉比1:15-18.18（视个人口味豆品使用情况而定）
坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一
原理在酒精灯的燃烧下下层容器中的水温达到92℃时水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中通过浸泡搅拌后制成的咖啡再原路返回
研磨度 比粉状略粗接近特粒细砂糖
虹吸式煮法带有一种化学实验室的感觉有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分
摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍
摩卡壶分为上下两部分水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力滚水上升经过装有咖啡粉的过滤壶当咖啡流至上半部时将火关小如果温度太高会使咖啡产生焦味
兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶演出过程充满跷跷板式趣味它结合了数种自然的力量火蒸汽压力重力这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性
法式滤压壶
简称法压壶是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶原理用浸泡的方式通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华适用咖啡浓淡口味均可的咖啡粉研磨度粗颗粒状
缺点由于金属滤网对细粉无法彻底的过滤咖啡豆需要粗研磨咖啡粉颗粒变粗导致大量内容物无法萃取而长时间浸泡又会萃取过渡苦味涩味杂味纷纷涌出因此咖啡口感稍逊一筹
一般市面上常见的有美式咖啡滴漏机意大利式蒸汽咖啡机美式滴漏咖啡机的价格与虹吸壶不相上下适合中度或偏深度烘焙的咖啡研磨颗粒略细口味偏苦涩它通过电力将水煮沸后浸泡这样做的黑咖啡最简单但由于用沸水制作口感稍逊一筹用意大利式蒸汽咖啡机冲泡的咖啡比较浓温度也比较高口味比美式滴漏机冲泡的咖啡要重 意式蒸汽咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间意式咖啡机温控做得相当好家用的意式咖啡机往往还带着一支打奶泡的嘴做卡布奇诺另外往往还有将杯子温热的功能
精品咖啡制作？顶级精品咖啡，有着独特的香醇与口感，喝过都令人难忘，那咖啡也讲究冲泡过程，那精品咖啡制作是怎样的呢？使用精品咖啡豆制作的咖啡。现在主要是采用手泡咖啡制作方式制作的咖啡，以发挥出咖啡豆本身具有的风味。精品咖啡对人身体健康没有坏的影响，适量饮用反而有……阅读全文 >>
每日咖啡因摄入量超过300mg就算是过大剂量的咖啡，相当于2杯现磨咖啡的量。速溶咖啡含咖啡因浓度略低，大约是3杯速溶咖啡的量。当然这是标准咖啡杯，星巴克的小杯。非孕妇每日摄入超过400mg也会影响健康。除了咖啡含有咖啡因，茶、巧克力、可乐也都含有咖啡因。4杯茶也含有差不多300m……阅读全文 >>
咖啡本就属于一种具有减肥效果的饮料,如果经常喝咖啡,可以起到促进减肥的作用。因此，减肥是可以喝咖啡的。咖啡，中药材名。本品为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。拉丁植物名1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3……阅读全文 >>
意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右)，所以一般来说是很浓……阅读全文 >>
牛奶咖啡的味道？牛奶的味道对于很多人来说，肯定不陌生，日常普遍喝到的饮料，然而，与咖啡搭配，两者结合的味道是怎么样的呢？牛奶，甘甜香醇，将它加入甘苦的咖啡之中，绝对会是一种全新的感受，使得整杯咖啡散发着浓郁迷人的牛奶香气，并保留有淡淡的咖啡香，入口润滑顺畅，味……阅读全文 >>
牛奶咖啡斑与胎记区别有经验的父母或者老人会告诉新的爸爸妈妈，这个是“胎记”，不必担心的。因此，多数长在非暴露部位的牛奶咖啡斑并不会引起家长太多的关注。绝大多数情况下，这是完全正确的。虽然没有蒙古斑发生率那么高(在中国人中接近90%)，但牛奶咖啡斑在“胎记”里面……阅读全文 >>
咖啡水果可以一起吃，但是并非是所有水果都适合与咖啡搭配的。与咖啡相配最佳水果，主要有香蕉、菠萝、猕猴桃、西红柿四种。咖啡和相配水果一起吃的好处：咖啡加水果，两者共有减肥效果。咖啡利尿，能消肿，而且糖分低，热量少。减肥效果绝对是杠杠的。而水果不仅能减肥，还具有咖啡所不含有营养成分及……阅读全文 >>
1.咖啡因：适量的咖啡因会刺激大脑皮质、促进感觉、判断、记忆，让心肌机能变得较活泼，血管扩张血液循环增强，并提高新陈代谢功能。咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。除此由於它也会促进肾脏机能，帮助体内将多余的钠离子排出体外，所以在利尿作用下，约二个小时左右，咖啡因便会被排泄掉。……阅读全文 >>
治咖啡斑的方法咖啡斑的治疗方法治疗条件：咖啡斑可以治疗，但是限于目前医疗技术所限，并不是所有患者均能根治，能满足以下条件的患者疗效相对更为确切：能够尽早治疗者。患者皮损面积较小者。边界清楚较为锐利者。术后防晒较好者。调Q激光治疗：调Q532激光祛斑原理是通过激光仪发射特定波长的光……阅读全文 >>
咖啡有提神醒脑的作用，不少女性朋友都非常的喜欢喝，在怀孕的时候还有哺乳期的妈妈，如果喝咖啡会影响到宝宝的健康，所以这个时期的宝宝应该避免喝咖啡，那么喝了咖啡多久能喂母乳？一般在喝咖啡的时候，最好是等到两到三小时后再给宝宝喂奶。妈妈一定要安排好时间，每次喝咖啡的时候只能喝一点，不能……阅读全文 >>