该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。
一个人爱一只鸽子，鸽子要飞，他心里难过，但还是祝福鸽子越飞越高。
真假雪蛤的鉴别
1、外观：真林蛙油外观为，含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明，无潮干品林蛙油是黄色或黄杂褐色，蜡质明显半透状;伪品多以牛蛙肠子制成碎油，呈黄至浅黄色，色泽较真品浅，无真品特有黑色血管网；
2、浸水鉴别：真林蛙油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，林蛙油组织结构破裂，呈膨大的海绵体;假蛙油吸水量小，体积略微膨胀，由于吸水量小，组织结构不破坏，因此，水浸之后组织块边缘整齐一致，不会膨胀至团状。一般假雪蛤发泡后呈鸭肠状。
木瓜炖雪蛤营养比较丰富，那么木瓜炖雪蛤什么时候吃好呢？木瓜炖雪蛤秋季吃好，每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性……阅读全文 >>
椰青黑豆炖雪蛤膏材料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。做法：①用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。②黑豆和莲子洗干净。③红枣去核洗干净。④把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子……阅读全文 >>
最好选择在早上起来吃。一般成年人每次用量5-15g，雪蛤最好不要多吃，吃多了对身体不太好。但要吃的话，食用雪蛤的最佳时间为早餐后两个时辰，空腹不要吃雪蛤！吃法：把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤羔用温水发透、发胀，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，待用。雪蛤（又名林蛙）是生长于中国东北长白山林区……阅读全文 >>
雪蛤膏的主要原材料是雪蛤，当然雪蛤膏不只有雪蛤，那么雪蛤膏是什么来的呢？雪蛤膏，又名蛤士蟆油，一般叫蛤士蟆，出自一种名叫「雪蛤」的动物体内的脂肪。雪蛤是脊椎动物属蛙科，分布在中国吉林省以至黑龙江等地丛林中，以吉林省所产最著名，故名为中国林蛙。雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤……阅读全文 >>
1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。3、对于治疗更年期综……阅读全文 >>
雪蛤在食物上无禁忌，跟大多数食物一起吃是没有问题的。但是雪蛤的副作用也有很多:1、首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。2、因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾……阅读全文 >>
雪蛤吃的时候不是全部吃的，那么雪蛤吃的是哪个部位呢？雪蛤是东北林蛙的输卵管，里面含有丰富的酮类和各种激素物质，小孩和儿童正处于身体快速发育的时期，如果这个时候摄入大量的雌性激素的话，会使得他们的性器官出现早熟的现象，因此小孩和儿童不适合过于频繁的食用这种营养品。要知道当天气变得寒……阅读全文 >>
雪蛤，学名“东北林蛙”，是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长小兴安岭、张广才岭、老爷岭、完达山脉以及长白山脉的特殊蛙种，产地黑龙江、吉林、辽宁。雪蛤以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。禁忌：严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜作为日常滋补品。建议食用周期……阅读全文 >>
雪蛤在正确的时间吃能提高吸收率，那么雪蛤一天当中什么时间吃最好呢？雪蛤最好是在晚上吃，因为许多人喜欢将雪蛤作为早餐食用，不过这个时间段，绝大多数人都处于繁忙的工作当中，而无法坚持饮食，所以根据大多数在职人群的考虑，建议食用雪蛤的最佳的时间在晚餐后临睡前。注意若是食用鲜雪蛤的话，最……阅读全文 >>
1、要看产地，认准是东北林蛙所出(由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤)；2、看它是干剥还是湿剥，也就是吊干才剥还是生剥。后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用价值会比干剥的略低；3、是看外形，以完整少碎片的……阅读全文 >>