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椰汁牛奶 千层糕的做法

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喜欢你用最慵懒的语调说,喂,想我没

很喜欢吃这个椰汁糕外面买的椰汁味不够只有自己做的才是真材实料

食材

做法

1.首先把250克马蹄粉平均分成俩分500克水融化片糖放凉待用

2.将准备好的椰浆跟牛奶或者水混均匀成为椰浆马蹄粉液简称小白

3.用已经凉了的片糖水融剩下半包马蹄粉简称小黄

4.锅里烧开水先勺一层小黄下去蒸一般一层蒸2到5分钟只要凝固了就可以放小白下去蒸
以此循环蒸到马蹄粉浆没有为止

5.成品出来了

烹饪技巧

1.这个千层糕一定要耐心要花时间一层一层的蒸

2.建议用打蛋器来搅拌粉要不然很难溶于水

3.搅拌后一定要用筛子隔渣这样才滑口感好

4.加点马蹄碎口感更加马蹄搅拌机搅碎放进小黄一起蒸

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2019-04-21
牛奶
牛奶
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