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花胶牛奶冻的做法

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你依旧洒脱豁达如你,我却活在了你馈赠的梦幻里。

花胶炖牛奶冻主要功效补血充液填精补虚损益肺胃长筋骨安神益智和生津润肠夏日必备补品清凉滋润不上火~

食材

主料花胶50克牛奶500克

辅料冰糖适量姜2片

做法

1.首先准备好材料花胶牛奶冰糖姜片然后就开始制造美食拉~o∩_∩o

2.最正确的泡发应该是煮白开水放入姜片煮开这样把花胶煮5分钟在拿出来除腥效果非常好

3.放入花胶小火五分钟后捞起来放冷水里泡发1-2小时即可(怕腥的朋友一定要做这步骤整个味觉都提升呢)

4.冷水中泡开待胶身软了即可捞起胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除

5.泡开捞起后切条完成

6.炖盅导入500克纯牛奶

7.加入已经切条的花胶搅拌一会

8.隔水煮的炖盅放入后选择好鱼胶2个半小时炖2个小时后即可放入冰糖试试甜度然后在煮30分钟后即可

9.煮好后的花胶牛奶看起来是不是很鲜美味道也是很棒的可以直接开吃囖~o∩_∩o

10.夏天嘛自然喜欢冰冰的感觉放到冰箱后晚上拿出来吃就变成花胶牛奶冻囖看会电影吃上一口美美的满足满满的都是胶原蛋白~

花胶牛奶冻成品图

烹饪技巧

1花胶的功效非常多除腥除得好美味佳肴更美味

2经常吃花胶的朋友们我们就不多说拉大家都习惯了

3刚开始接触尝试花胶的除腥流程一定要做好哦夏日美味~

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2019-04-16
牛奶
牛奶
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