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笋脯花生的做法

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工艺

笋脯花生的制作材料

主料花生仁(生)500克,竹笋150克

调料酱油30克,植物油150克,白砂糖50克,盐10克,八角15克,桂皮10克,味精3克,香油5克

笋脯花生的做法

1.笋干入温水浸三四天也可先用清水浸再入淘米水泡最后用清水漂待其胀足发透捞出切成小丁备用

2.锅内倒入生油烧热将人生仁入锅炸至酥脆无生腥味捞出沥油

3.锅留余油烧热下笋干煸炒然后加入药生再放酱油白糖茴香桂皮及适量清水烧后开改用小火慢慢烧煮待原料上色入味后转用大火收浓卤汁放味精再收干卤汁淋香油拌匀出锅冷却即可食用

笋脯花生的制作要诀

笋干,是新鲜竹笋经蒸煮烘烤制成的

食物相克

花生仁(生)对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻

花生炖鸭的做法

食材做法1.准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。2.素鸡洗净、切厚片;鸭腿洗净、剁小块;花生洗净、去外皮;青红椒切小块;姜蒜切粒。3.素鸡入油锅煎一会,盛起备用。4.锅中余油,加白糖炒至起小泡。5.倒入鸭块翻炒上糖色,加入姜蒜、八角2个。6.倒入花生,加入适当的盐、胡椒,……阅读全文 >>

无水蜂蜜花生酥的做法

食材做法1.准备好面粉、淀粉、花生、鸡蛋、蜂蜜。2.鸡蛋磕破于碗中,打散备用。3.另取一大碗,加入30克食用油,倒入同等量的蜂蜜。4.将蜂蜜与油混合,调匀。5.蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。6.蛋液混合后,充分调匀。7.将梳打粉与面粉充分拌匀。8.拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。……阅读全文 >>

花生辣酱的做法

菜系及功效:私家菜卤酱菜健脾开胃食谱工艺:酱花生辣酱的制作材料:主料:花生仁(生)5000克调料:豆瓣酱5000克,辣椒粉1000克,花椒粉10克,八角5克花生辣酱的特色:香辣可口,增加食欲。花生辣酱的做法:1.先将大料泡制出大料水,黄豆炒熟粉碎,加水慢火焖5个小时,做成长方块后……阅读全文 >>

花生米泡醋的简单做法

花生米泡醋这道菜特别适合中老年人,每天吃上10粒。能够起到软化血管,降血压,降低胆固醇的作用,预防或治疗心脑血管疾病。1.把花生洗干净;2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳;3.剥出花生米,要带着那层红皮;4.倒入陈醋或米醋,没过花生米;5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处……阅读全文 >>

花生的种植方法是什么?

花生带壳怎样种花生带壳播种是一项既省工又增产的新技术。据试验,带壳播种比裸仁播种增产5.4%至13.4%,具体方法是:1、选种:选用粒大饱满的种子,因饱满的种子吸水膨胀后容易将果皮撑开,利于出苗。两个仁的果要掰开。2、浸种:用40-50℃的温水浸泡10小时或用冷水浸泡24小时,使……阅读全文 >>

花生剁椒蒜香长豆角的做法

食材做法1.长豆角切两厘米左右的长段儿2.将切好的豆角过水焯熟3.这个空闲把大蒜捣成蒜泥4.熟花生捣碎5.三分钟后长豆角捞出过凉水6.放入蒜泥、花生碎、剁椒,加入生抽、盐、老醋、鸡精、最后滴一滴香油,搅拌均匀即可菜品特色一到夏天,我家必定顿顿豆角炒肉,刚开始还挺爱吃的,豆角肉末拌……阅读全文 >>

花生米拌香菜的做法

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杜仲花生牛尾汤的做法

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老醋花生的汁怎么调?

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吃花生酱容易胖吗

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2019-04-06
花生
花生
花生,原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
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