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荠菜粉是啥

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世间有什么缘分不缘分,都是撑来的。

众所周知,在春天的时候,各种各样的野菜就会疯狂生长。人们在这个时候可以尝尝新鲜的野菜,而且有些野菜的营养价值比较高。比如白蒿、荠菜等等都是不错的野菜选择。煮得好的野菜不仅是口感清香,而且健康。那么,荠菜粉是啥呢?

荠菜粉是啥

荠菜粉也就是酸菜粉。酸菜在很多人眼里算是最好的开胃菜了,但是如果单吃酸菜的话,又会觉得太单调,吃起来的口感也不怎么好,所以在这种时候,酸菜就必须要配合其他的菜搭配起来菜好吃。

做法一

1. 五花肉切成大片。

2. 袋装酸菜冲洗一下,其实就是1/4颗。

3. 酸菜切块儿。

4. 热锅冷凉炒糖色,下入五花肉翻炒均匀。

5. 下入酸菜块儿。

6. 倒入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀。

7. 加适量水,放入一点粉丝。

8. 小火闷煮两三分钟至粉丝透明,大火翻炒几下就可以了。

做法二

1.首先准备食材。食材:猪肉(五花肉比较香)、 酸菜一小颗、葱、姜、蒜、细粉丝一把。调料:蚝油、咸盐、味素、花椒面、鸡精、生抽。

2.酸菜切条,切肉条,备料。将酸菜横切片,然后切成细丝即可,将肉切条,备好葱、姜、蒜。

3.爆锅。将锅烧热,倒入凉油,等油烧开把肉和配料一起爆香,加入调料一勺蚝油,一勺生抽,适量胡椒粉,倒入适量咸盐、味素后放入酸菜,粉丝即可。加上小碗水,炒制1-2分钟即可出锅

4.最后就大功告成,盛好米饭就可以上桌开吃啦!

孕妇能不能吃冬粉薯

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2023-06-18
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