菜粉的主料是香葱粉、生姜粉、胡萝卜粉，辅料大蒜粉、香菜粉、菠菜粉。
小女不才，只能思君，却无能令君慕己。
每当下过一场春雨野菜都会纷纷的冒出头来无论是地菜或者是苦辣菜马食菜都纷纷冒出头来记得小的时候小编最喜欢做的事情就是和家人一起剜野菜而除了这些平时地里的菜平时去爬山的时候山间卖的蕨菜也是平时少有的美味下面这样我们来谈谈凉拌蕨菜粉到底怎么做才好吃
首先说的是食材哪里可以找到蕨菜哪里的蕨菜好吃什么时候的蕨菜好吃呢要说蕨菜的话还是感觉新鲜的蕨菜没有晒干的蕨菜好吃因为蕨菜晒干后不会有太多苦味而且有更多的嚼劲一般蕨菜都长在山里和阔叶植物生长在一起味道清脆爽口不仅是干蕨菜盐渍过的蕨菜更有味道当下酒菜味道是极好的而且蕨菜作为一个野菜充分体现了一个野菜强大的生命力只有在低于负五摄氏度的环境下才会受损可能就是这种韧劲造成了蕨菜爽快的口感和美好的味道
就像冬天喜欢吃火锅一样夏天吃一碗清爽的凉皮定是极好的下面就让我们来说说蕨菜粉怎么做其实也很简单取蕨菜500克放入水中泡上10分钟然后取出切成小段然后下锅焯水后取出放在凉水里泡上10分钟把凉粉卷切成大小相同的段放在盘中指天椒蒜葱香菜切碎,干辣椒花椒等香料备好蕨菜沥干水份,将备好的香料倒入碗中再将用生抽麻油油辣子鲜味汁调成的凉拌汁淋入拌匀这里要说明凉拌汁中的料没有固定的量你喜欢那种味道就放多点烧好热油淋在拌好的蕨菜上再拌把拌好的蕨菜放入盘中摆出你想要的图案即可
上边说了怎么做凉拌蕨菜粉那下边我们来说说怎么做凉拌蕨菜粉好吃做这个到底有哪些小窍门呢我们之前说过蕨菜有苦味但如果在洗净后焯水在放入凉水中祛除苦味这样的话吃起来口感会更佳而且评判一样东西好不好吃大多数时候是看你自己的口味所以如果调的酱汁是你自己所喜欢的那感觉一定会更好
油菜粉条听起来非常日常，但是很多人在家自己做做不好，不是时间炒太长了，绿叶子都变黄了，就是粉条没有炒熟，嚼起来还很生硬。那么，油菜粉条怎么炒?下面我们来详细说说油菜粉条的做法，也会普及油菜的功效，希望大家看了这篇文章能得到帮助。油菜粉条怎么炒油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我……阅读全文 >>
炒鸡菜粉是一种美味的主食。主要的原料是粉丝、鸡肉、葱、姜、酸菜等，制作方法并不是很难，普通人在家里就可以自行制作。而很多人为了追求不同的口味，会额外加入其他的配菜进去，然后再根据配菜来改变炒法。那么，怎样炒鸡菜粉呢?怎样炒鸡菜粉做法一1、将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。……阅读全文 >>
会自制甜点的同学对吉利丁、洋菜粉、果冻粉这些名称一定不陌生，大家都知道它们是制作冰品、甜点常用的凝固材料。那么这些来源不同、特性不同的材料，用法是不是一样呢？如果你还一头雾水，只会跟着甜点配方走，那么不妨一起来看看这其中的学问，看看如何根据不同的需要和口感追求来进行选择。吉利丁G……阅读全文 >>
酸菜粉是很有名的东北菜，但是有些认却没听过，这其实是因为酸菜粉在东北又叫另外一个名字。酸菜粉又叫什么?今天我们就来给大家介绍下酸菜粉是怎么做的，它都有啥营养价值。希望大家看完之后也能回家给家里人做一道美味的酸菜粉。酸菜粉又叫什么酸菜是荠菜做的，所以酸菜粉又叫荠菜粉。荠菜，又名护生……阅读全文 >>
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。鲜嫩的排骨，再加上软糯的米粉，吃起来鲜香美味，肥而不腻，软烂入味，让人回味无穷。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道……阅读全文 >>
说到渍菜粉可能有很多朋友都不太了解是什么，其实渍菜粉是东北的一道家常菜，在东北几乎每家的餐桌都会有这道菜。有很多朋友想吃渍菜粉但是又不知道该怎么做，那么，咋做渍菜粉呢?下面就由小编来为大家详细的介绍一下吧。咋做渍菜粉做法一：食材：酸菜一袋，红薯粉条250g，干辣椒5个，大料2个，……阅读全文 >>
渍菜粉是东北地区的家常菜，我们知道东北的冬天持续的时间很长，新鲜蔬菜是不好存活的，所以他们都喜欢屯点大白菜，在家制作酸菜，搭配着粉条、猪肉炒制，那味道真的是让人垂涎欲滴，那么大头菜渍菜粉怎么做呢?大头菜渍菜粉怎么做做法一食材：大头菜半个、泡好的粉条约200克、食用油适量、五花肉约……阅读全文 >>
荠菜是春天应季的野菜，它的粗纤维能够促进肠道蠕动，对于经常便秘的人有缓解作用，而荠菜粉则是荠菜和粉条的搭配，经过炒制能够香气扑鼻，但是需要用正确的做法才能达到好的效果，学习之后在家也能炒出好吃的荠菜粉。那么，荠菜粉怎么炒好吃呢?荠菜粉怎么炒好吃做法一食材：猪肉(五花肉比较香)、酸……阅读全文 >>
酸菜粉条怎么炒好吃？酸菜中的营养物质含量还是比较高的，酸菜也可以作为开胃小菜或者是下饭菜，酸菜可以炒酸菜，也可以搭配粉条一起吃。酸菜粉条怎么炒好吃第1步、准备好食材。第2步、酸菜切成细丝备用。第3步、猪肉，葱姜均切成丝。第4步、猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。……阅读全文 >>
渍菜粉别名酸菜粉，是由猪肉和酸菜搭配制作而成的菜，味道独特，受到大多数人的喜欢。特别是在炎热的夏季，胃口不是很好时，饭桌上一道渍菜粉，能提高食欲。但是有些人做出来的味道不好吃，下面由小编跟大家分享下渍菜粉的做法窍门吧。渍菜粉的做法窍门做法一1.选用酸菜、细粉条和猪肉为原料，采用炒……阅读全文 >>