野芥菜根是有一定的药用价值的那么野芥菜根的药用价值是什么呢
野生芥菜味苦而涩但是它无毒它是一种营养价值极同的绿色野生蔬菜人们在采集它的新鲜嫩叶以后能做成凉拌菜或者炒熟以后食用能让人体吸收丰富的微量元素和多种矿物质对维持人体健康有很大的好处
野生芥菜中维生素c的含量比较高这种维生素也被人们称为抗坏血酸它是维持人体健康的重要物质如果人体不能吸收丰富维生素c就会导致坏血病高发所以平时人们多吃一些野生蟹才能预防坏血病维生素c还能加快人体内免疫细胞合成它对增强人体免疫功能也有一定好处
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内……阅读全文 >>
素焖扁豆在平时的时候可以适当吃点，那么素焖扁豆的营养价值有哪些呢？素焖扁豆能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲扁豆入脾经和胃经，对于脾胃虚弱、饮食不进、恶心、呕吐、泄泻的人，适当吃扁豆有很好的健脾开胃的作用。素焖扁豆能够化湿除痰，对于暑湿所造成的烦渴、胸闷，适当吃扁豆有很好的……阅读全文 >>
田螺的简介田螺泛指软体动物腹足纲田螺科的软体动物。平均只有拇指头大小，有角质口盖。螺蛳是田螺科动物的通称。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺是很常见的一种水产品。很多人都喜欢吃炒田螺，那么田螺的营养价值有哪些呢?吃田螺都有哪些营养呢?田螺的药用价值又有……阅读全文 >>
柿子的营养成分柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止……阅读全文 >>
鸡头米就是人们常说的芡实米，它营养丰富，可以为人体提供大量的热量。芡实米营养分析：1、芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。2、芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝……阅读全文 >>
1、甜疙瘩其实是芜菁，也可以叫做大头菜，它的根像圆萝卜，是十字花科芸薹属，由于它吃起来是甜的，所以人们称它为甜疙瘩，它蕴含着丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维、叶酸等营养成分，适合大多数人群食用。2、平时可以将它的根切片研制食用，也可以切块熬汤食用，它的叶子同样可以用来炒菜，身体……阅读全文 >>
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、膳食纤维、钙、维生素C等，其中钙的含量几乎是白菜含量的2~3倍。……阅读全文 >>
绿豆的做法有很多，其中的一种做法就是绿豆饼，那么绿豆饼的营养价值是什么呢？绿豆又叫青小豆，是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。绿豆饼中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而……阅读全文 >>
虾干制作需要一定的时间才行，那么虾干的营养价值有哪些呢？虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它……阅读全文 >>
作为一种天然的绿色食品，红菇在菌类中当属“珍品”，红菇的营养价值有哪些？1、红菇含有多种维生素：维生素B、维生素D、维生素E。2、红菇含有其他事物中含量稀少的铁、锌、硒、锰等微量元素和尼克酸。3、红菇中含有人体必需的氨基酸和蛋白质等……阅读全文 >>
