花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
我就是喜欢我生气的时候你哄我，让我乖。
黑花生不是转基因的食物，它其实跟杂交水稻一样品种，也是属于杂交品种，黑花生是根据花生的遗传性去变异，然后经过辐射之后用了杂交方法孕育出来的花生品种。黑花生的黑色素是由控制色素的基因所决定，它的营养特别高，里面富含钙、铁、锌等元素，里面硒元素、花青素能防止皮肤衰老，黑花生还有抗氧化的作用能防止胆固醇，平时多吃对于恢复脑力，补脑的功效也很棒。
1、适宜营养不良，食欲不振，咳嗽痰多者食用;
2、适宜脚气病患者食用;
3、适宜妇女产后乳汁缺少者食用;
4、适宜各种出血性疾病者食用;
5、适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健;
6、胃不好者适量食用生花生养胃。
花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了275克的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克)，能够产生90千卡的热量。
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
花生补血止血作用主要是“红衣”“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有人认为“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”?它是不是适合所有的人食用呢?花生补血止血作用主要是“红衣……阅读全文 >>
1、花生最好煮着吃花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。2、不要吃生花生花生米……阅读全文 >>
花生米要炒的又香又脆的才好吃，但不是每个人都会炒的，那么花生米怎么炒又香又脆呢？在炒花生米的时候，一定要不停的翻锅防止糊锅，等每一粒花生米都已经变成金黄色就说明炒的差不多了呢。可以稍微把火关小一点，但是不要全部关上，这样炒出来的花生米才能又香又脆。而且花生米熟后，用丝漏将油沥干。……阅读全文 >>
1、痛风患者，痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。2、胆囊切除者，胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪……阅读全文 >>
花生米虽然好吃，但有些人炒的并不好吃，这可能是方法没有用对，那么花生米怎么炒好吃呢？开火放锅，在锅中加入适量的食用油，等油温达到5成热的时候，把准备好的花生倒入油中小火翻炒，等到花生炒到表皮变色，发出噼啪声音的时候加入1勺高度白酒翻炒几下收干。加白酒可以提香也可以使花生米变得好吃……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟3.棉花糖最好用全白色的，做出来的糖就是白色的拉4.花生去皮后，用擀面棍擀碎5.棉花糖用微波炉加热二十秒左右，时间不要长，看着点，融化了就取出来6.加入奶粉25克搅拌7.搅拌好后，加入碎花生搅拌8.模具中先放些奶粉5克防沾9.……阅读全文 >>
花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生在我们的日常生活中很是常见，花生还可以用来榨油。那么花生的营养价值有哪些呢?吃花生都有哪些营养呢?吃花生的好处又有哪些呢?现在就来看下花生……阅读全文 >>
菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱祛痰食谱通乳食谱工艺：拌炝花生米的制作材料：主料：花生仁（生）1000克辅料：黄瓜100克调料：胡麻油50克,姜10克,大葱5克,盐8克,味精3克炝花生米的特色：椒香味浓，咸鲜适口。炝花生米的做法：1.姜洗净，一半切成姜块，另一半去皮切成……阅读全文 >>
食材做法1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）3.黄瓜切成小块、香菜切碎4.将黄瓜、香菜加入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被……阅读全文 >>
1、新鲜花生，清洗干净。2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点。3、锅里放水烧，把桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶放下去。4、烧开后.放入白胡椒粉，陈醋。5、把花生放入，白酒放入。6、煮至断生时.丢葱下去，放盐，煮至伱喜欢的软烂程度。花生（peanut），原名落花生（学名：A……阅读全文 >>