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产妇的饮食非常重要夏季来临很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳今天就给产妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱
糖醋腌鸡翅
材料鸡翅淀粉酒姜丝芝麻
做法
1在鸡翅上微上点酒再抹上淀粉
2将调味料混合均匀并加些姜丝在锅里煮一下制成腌制汁
3将鸡翅放入热油里炸透捞出控干油
4将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡
5盛盘以后撒上盖丝和芝麻当天就可食用
功效稳定血糖值
蜜烧红薯
原料红心红薯500克红枣蜂蜜100克冰糖50克植物油500克
做法
1红薯洗净去皮先切成长方块再分别削成鸽蛋形
2红枣洗净去核切成碎末
3炒锅上火放油烧热下红薯炸熟捞出沥油
4炒锅去油置旺火上加入清水300克放冰糖熬化放入过油的红薯煮至汁粘加入蜂蜜撒入红枣末推匀再煮5分钟盛入盘内即成
特点晶亮红润甜软香郁红薯含有大量胶原和粘多糖物质是一种多糖蛋白质的混合物每100克可供热能335-502千焦其蛋白质的氨基酸组成与大米近似赖氨酸的利用率比小麦玉米高还含有丰富的维生素C微量元素硒和较多的胡萝卜素红薯中含纤维素较多有通便作用蜂蜜有补中润燥缓急解毒功效营养丰富是促进生长发育祛病强身防老抗衰的佳品
西瓜片炒肉丝
原料西瓜皮300克瘦猪肉100克红辣椒1个水淀粉10克花生油25克葱姜盐料酒白糖味料各适量
做法
1将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去清洗干净先片成薄片再切成细丝放入小盆内撒上少许盐拌匀腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分注意腌西瓜丝的时间不宜长否则太咸影响菜的味道
2将瘦猪肉洗净切成细丝然后放在水淀粉内拌匀辣椒去蒂和籽洗净切成细丝将葱姜洗净切成细丝
3锅置火上烧热后放入花生油油烧至七成热时放入肉丝迅速炒散见肉丝变色后放入葱丝姜丝加入料酒炒匀后盛入碗中锅中再倒入花生油油热后放火辣椒丝煸炒炒出辣味放入瓜皮丝盐白糖煸炒几下再倒人炒好的肉丝翻炒均匀加入味精炒匀盛入盘中即成
特点色美味鲜脆嫩爽口
营养分析猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质西瓜皮性味甘凉有清热解毒利尿消肿的功效
凉拌小黄瓜
材料小黄瓜3~4条(约400克)红辣椒1条蒜头3~4粒麻油1.5大匙白醋l大匙红砂糖1大匙酱油1.5大匙
做法
1小黄瓜洗干净后去头尾切成数段后(可入口大小)拍碎稍微用盐巴搓几下让小黄瓜出水
2之后将红辣椒切片蒜头拍碎切末
3小黄瓜沥去水分后加入(B)调味料与红辣椒及蒜头拌匀放入冰箱中冷藏30分钟即可
功效
小黄瓜水份多其清凉甜脆的口感具有清热解毒的功能正是夏天消暑利器;更重要的是100克的小黄瓜只有大约15卡的热量其中含有丰富的维生秦C养颜美容效果好最适合爱美的妈咪
白菜奶汁汤
原料白菜心500克牛奶50克精盐5克味精0.5克鸡汤150克湿淀粉少许食油鸡油各少许
做法
1将白菜去筋洗净切成4.5厘米长1.5厘米宽的条放入水中煮熟捞出控去水分
2在锅内放入食油并烧热加入鸡汤再加入味精精盐白菜烧一两分钟放入牛奶开锅后勾入淀粉淋上鸡油盛入盘中即可
特点色泽乳白奶味浓郁使你食欲顿开
砂仁鲫鱼汤
原料砂仁3克鲜鲫鱼若干
做法
1把鲜鲫鱼去鳞去鳃剖去内脏洗净
2将砂仁放入鱼腹中投入锅内(砂锅最好)加水适量用文火烧开
3锅内汤烧开后放入生姜葱食盐即可食用
特点醒脾开胃利浊止呕适用于恶心呕吐不思饮食或病后食欲不振者食用
豆腐皮粥
原料豆腐皮2张粳米10克冰糖150克清水l000克
做法豆腐皮用水洗净切成小块粳米淘洗干净下锅加清水上火烧开加入豆腐皮冰糖慢火煮成粥即可
特点润肺止咳适合夏季患肺热咳嗽的产妇食用
孕妇慎喝雪碧。虽说雪碧可以给口中增味,但雪碧对孕妇的身体健康并没有益处。雪碧中的磷酸盐进入肠道后会与食物中的铁发生反应,产生对人体无用的物质。孕妇饮大量的汽水会消耗一些铁质,可能导致贫血。而且雪碧也属于冷饮,太冷饮料孕妇可使胃肠血管痉挛、缺血,出现胃痛、腹胀、消化不良。胎儿……阅读全文 >>
孕妇可以吃乌鸡。乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡……阅读全文 >>
冒菜是一种很受人们欢迎的饮食方式,人们吃冒菜时可以根据自己的口味选择菜式,也可以根据自己的喜好进行配料调制,很多人都能吃得很开心,人在一般情况下吃冒菜也是可以的,可孕妇的身体体质较为特殊,在饮食方面需要多加注意,尤其是在胎儿快速发展的孕中期,那么孕妇可以吃冒菜吗中期?一起来看看相……阅读全文 >>
我们都知道,紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。那么,孕妈吃紫薯粥是有一定的好处的哦。1、有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小……阅读全文 >>
在烹饪食物的时候,调料一般都是不可少的,而且种类繁多,是美味佳肴的必备“帮手”。不过在准备产妇食物时,有些调料是需要减量或者不使用的,需要加以注意。1、需减少用量:酱油、食盐、味精、鸡精、食醋月子期间的饮食要少盐、少油,最好连味精都不要放。可用纯……阅读全文 >>
1.椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果,果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。不仅孕妇本身可美颜,还可对体内的胎……阅读全文 >>
孕妇能吃松蕈吗?松蕈可以改善孕妇的食欲,提高胃口,效预防孕妇贫血,还可以防止辐射给胎儿造成伤害,所以孕妇可以是松蕈。松蕈可以减少饭后血糖含量:α-葡糖苷酶抑制剂是一种新型降糖药物,实验证明,从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖;……阅读全文 >>
解答:武警番禺医院妇产科主任王彩霞医学研究发现,孕妇在怀孕期间运动对胎儿和大人都有多方面的好处。对胎儿而言,运动为准妈妈大脑提供充足的氧气和营养,促使大脑释放脑啡肽等有益物质,通过胎盘进入胎儿体内,可加快新陈代谢,从而促进生长发育;运动可以摇动羊……阅读全文 >>
孕期要增加营养,所进食物应保持高热量,含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、微量元素和维生素,但要注意避免营养过剩。蔬菜水果、肉类、牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼。怀孕的妈妈们一定要注意营养,这样才能同时保证自己和宝宝的健康。1、富含维C的蔬菜,如:花椰菜,小白菜,芹菜等。……阅读全文 >>
孕妇在怀孕的时候肯定要多吃点对身体有好处的食物,很多人会考虑淮山排骨汤,可是孕妇能喝淮山排骨汤的吗?孕妇可以喝淮山排骨汤。山药中含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。……阅读全文 >>