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红枣核桃糯米糕的做法

敢为天下先

需要我的任何时候你就说吧,累的时候我也一直在啊。不爱我的那个时候你就说吧,哭的时候我也会听话啊。

食材

做法

1.

准备好需要的食材

2.

把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟

3.

红枣洗净擦干核桃仁去皮用刀把红枣和核桃仁切碎

4.

把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内

5.

把糯米粉和细砂糖加入到大盆内

6.

倒入椰子汁或牛奶

7.

加入玉米油

8.

用手动打蛋器搅拌均匀

9.

把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内

10.

用打蛋器搅拌几下盖上保鲜膜入微波炉内约烤三分半钟

11.

如果不好取出可以用刮板四周刮开

12.

稍放凉后用油纸包起入冰箱冷藏30分钟

13.

在锅内加入点糯米粉小火炒熟备用

14.

冷藏完毕后取出撒上些炒熟的糯米粉防粘

15.

把糯米糕切块食用如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热20~30秒即可吃不完的用油纸包起放入保鲜盒

红枣核桃糯米糕成品图

烹饪技巧

1用微波炉加热具体时间大家可以自己调整不要一下子把时间设定的过长以免烤干了尽可能短些如果不熟在继续添加时间

2可以按自己喜好添加更换糯米糕内果仁料随意发挥均可

3烤完就可以直接食用了我为了好切块所以才冷藏会不然会很粘不好切撒糯米粉也是为了防粘此步骤省略也行也是会粘点哦

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2019-04-08
核桃
核桃
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