核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
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我们平常吃的核桃都是干核桃很少能吃到青皮核桃而且由于青皮核桃比较难去皮很少有人想吃其实青皮核桃比干核桃的营养价值更高因为青皮核桃是新鲜的核桃会保持原有的营养成分像核桃当中所含的维生素钙铁蛋白质氨基酸等成分都是比较高的尤其是核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料对大脑组织具有良好的作用能够防止心脑血管疾病 治疗胆石症抗衰老等等一系列的好处总之有益无害既然青皮核桃如此的营养价值高那青皮核桃怎么吃
青皮核桃的吃法很简单只要是将青皮去掉打开青皮核桃的硬壳之后再将核桃仁上的黄色薄衣撕去就可以尝到香甜脆嫰的新鲜的青皮核桃尤其是要注意吃的时候一定要将黄色薄衣给去掉否则吃上去非常的苦口感不好
核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，适合宝宝食用。用料：黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。做法：1、备好原料：黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。2……阅读全文 >>
琥珀核桃，听起来似乎很有诗情画意！其实人家看起来颜值还很高呢，有种晶莹透透亮的感觉，闲暇时光抓把琥珀核桃吃吃不错，也能用来炒菜。不过琥珀核桃吃多会胖，你相信吗？一起来了解。核桃的热量之所以那么高，是因为它本身含有很高的脂肪，但与此同时核桃也是所有坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、脂溶维……阅读全文 >>
食材做法1.食材：鸡蛋、食盐、老抽、卤蛋料包、核桃壳2.鸡蛋洗净备用。3.核桃壳洗净放在锅里，加入老抽、食盐、卤蛋料包，大火煮到水沸然后转成小火煮20分钟。煮的时间越久营养物质越能析出。4.这就是用小火煮20分钟的样子，颜色都变深了。稍稍放凉。5.放入洗净的鸡蛋6.大火煮沸，改小……阅读全文 >>
食材做法1.蟹味菇去根部，洗净，红黄彩椒切片2.荷兰豆放油盐水中焯一下，捞出放凉水中，锅内放植物油烧热3.放核桃炸至微黄色捞出，荷兰豆切菱形块备用4.锅内留底油，放蒜片爆出香味5.放入蟹味菇炒软，加彩椒片、荷兰豆翻炒6.加适量盐调味，放入炸好的核桃仁，放少许味精7.滴几滴香油，撒……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。2.然后加入纯牛奶，搅打至完全融合。3.接着加入粉状的芝士，搅拌均匀。4.筛入低筋粉。5.拌成无干粉状态的团状。6.将面团装入保鲜袋，擀成3毫米厚的面片，放入冰箱冷冻30分钟至硬。7.用饼干模具进行分割，并放到垫了硅胶垫的烤盘上。……阅读全文 >>
孕妇是可以吃核桃的，怀孕消耗的营养和体力较多，会造成孕妇身体免疫力下降和精神不振，食用核桃可以帮助孕妇补充蛋白质，维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。孕妇食用核桃，摄入核桃中的磷脂，有助于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。核桃富含油脂，孕妇怀……阅读全文 >>
大家可能都喜欢吃山核桃。但最痛苦的是剥山核桃想吃个完整或者大块点，都是非常难受的事，所以今天小编给大家分享下怎么剥山核桃。人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁。其实，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中……阅读全文 >>
食材做法1.南瓜去皮去囊切小块，放锅里蒸至软烂，红枣去核，核桃和红枣取一半切小块，一半保留整块2.蒸好的南瓜用料理机打成泥，也可以直接用勺子压成泥，冷却后加入牛奶、干酵母，按个人喜好加入细砂糖，少许盐，面粉过筛进南瓜糊里，用蛋抽搅拌混合3.面糊里加入切碎的红枣和核桃拌匀4.模具用……阅读全文 >>
食材麦芽糖80克，白砂糖40克，水14+20克，玉米淀粉15克，黄油9克，牛奶10克，枣泥110克，核桃仁120克做法1.准备食材2.核桃烤熟，放在烤箱中100度，保温。玉米淀粉用20克水调开，备用。白砂糖，麦芽糖，14克水，倒入锅中，煮开，至130度。加入淀粉糊，中火搅拌均匀。……阅读全文 >>
食材做法1.备好所用食材。2.鸡蛋配白糖，打至糖化。3.再备巧克力浆，草莓酱，牛奶。4.加至在蛋液里，打至融合。5.再低温烤好核桃仁备用。6.将可可粉，泡打粉，低粉加至在蛋糊里面。7.拌至无干粉状，再加入玉米油拌至融合。8.将拌好的蛋糕液装在裱花袋里，入冰箱冷藏一小时。9.再挤在……阅读全文 >>