牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
但我依然喜欢一切本真自然且极富生命力的东西，花，树，动物，孩子和我在想起你时所感受到的爱情。
牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡怎么做如何牛蒡牛肉丝，下面一起来看看吧。
牛蒡怎么做主料：牛蒡500g牛肉150g
辅料：适量姜适量生抽适量胡椒粉适量鸡粉适量彩椒丝适量
牛蒡怎么做步骤
1.没处理过的牛蒡
2.牛蒡去皮洗净备用3.改刀切成牛蒡丝
4.水加入一小勺白醋后将牛蒡放在醋水浸泡10分钟后捞起沥干水备用
5.牛肉切丝加入少许料酒、姜、淀粉、生抽、胡椒粉拌匀，腌制15分钟备用
6.锅中加入少许油，热锅后将牛蒡丝和彩椒丝倒入翻炒1-2分钟
7.将牛肉丝加入
8.继续翻炒至牛肉熟，最后调入生抽和少许盐调味，淋少许芡汁即可装盘小贴士牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中防止氧化。
牛肉炖柿子是一道美食来的，那么牛肉炖柿子怎么炖好吃呢？首先西红柿洗净，用开水烫一下去皮，西红柿切丁放在高压锅内，加入1个土豆，加上葱段，香叶等候牛肉。牛肉切块，冷水下锅，加葱段姜片焯水，焯水后锅内调料不要了。准备炖肉料葱段，姜片，花椒大料，红辣椒。热锅烧油少量，花椒，大料，辣椒，……阅读全文 >>
1、将牛肉、葱姜、山楂片清洗干净，调料备好；2、将牛肉切成像鸡蛋大小的块，水浇开倒少许料酒，放牛肉焯透捞出。3、牛肉倒入高压锅，加清水，葱、姜、山楂片、酱油，开锅冒气后15分钟关火，等减压阀自动落下。再次将锅烧开，用中火慢慢熬，直到大部分汤汁被肉吸收进去即可。4、将煮好的肉冷却，……阅读全文 >>
1.颜色变深：新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜牛肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；随着贮藏时间的延长，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，这样的肉就不能吃。2.表面发黏：新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，……阅读全文 >>
牛肉泥因为特殊的口感和香味，以及丰富的营养，受到广大宝妈的青睐。因为其特殊性，牛肉泥的制作上和猪肉泥这些不同，应该要选择较嫩的部位，打得格外细腻。同时在吃的量和频率上，牛肉泥也不一样。那么，牛肉肉泥怎么吃呢?牛肉肉泥怎么吃一、牛肉干材料：牛肉。做法：1、牛肉应选择膜和筋都比较少的……阅读全文 >>
红烧牛肉1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间……阅读全文 >>
在冬季天气比较寒冷的时候，孩子是适合多吃一些肉制食品的，羊肉和牛肉都非常适合儿童吃，尤其是牛肉，牛肉中富含丰富的蛋白质和微量元素，更适合儿童吸收营养，但是在做牛肉时需要注意，儿童吃牛肉的做法和成人的方法是不同的，那么冬季牛肉怎样做给宝宝吃?冬季牛肉怎样做给宝宝吃碎菜牛肉。原料：牛……阅读全文 >>
牛肉可帮助孕妇增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。用料：牛肉300克、小麦面粉大半饭碗、胡萝卜1根、香菇5朵、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、细香葱适量、白糖适量做法：1、牛肉剁碎，香菇剁碎，胡萝卜刨……阅读全文 >>
制法一:材料牛肉900g、淡酱油6大勺、糖4大勺、水3大勺、辣椒粉1大勺、花椒粉1大勺、咖喱粉1大勺、黄姜粉1/2勺、五香粉1/2勺、姜片适量、八角适量、精盐适量步骤1.整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大,可切成二-三小块)2.凉后顺牛肉丝纹路……阅读全文 >>
1、牛肉猪肉不能共食猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。2、肾炎患者不可多吃牛肉属于高蛋白食品……阅读全文 >>
在第一次添加辅食的时候，需要注意很多事情的，要注意时间，而且还要注意频率，在初次添加辅食的时候，不要吃太多，频率也不要太高。那么多大可以吃牛肉泥？多大可以吃牛肉泥7个月宝宝是可以吃牛肉的，但是不要吃太多，因为牛肉里面有很多的粗细纤维，吃的太多不容易进行消化，一定要少量给孩子进行食……阅读全文 >>