牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
你像是秋日里，穿过渐渐泛黄的树叶撒下来的光，是温暖也是温柔。
牛肉泥因为特殊的口感和香味以及丰富的营养受到广大宝妈的青睐因为其特殊性牛肉泥的制作上和猪肉泥这些不同应该要选择较嫩的部位打得格外细腻同时在吃的量和频率上牛肉泥也不一样那么牛肉肉泥怎么吃呢?
一牛肉干
材料牛肉
做法
1牛肉应选择膜和筋都比较少的切大块
2水开后放入牛肉略煮10分钟左右紧一下肉出一下血水
3顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条
4锅中放油用花椒大料炝锅放入撕好的牛肉翻炒出水分加入酱油糖盐孜然辣椒面调味
5炒到牛肉水分出的差不多了放入烤盘
6烤箱温度150度约烤半小时大约15分钟后牛肉开始出油烤到牛肉发干就可以了中间应拿出来翻动一两次
二香菇牛肉羹
材料牛肉100g香菇8朵蛋清1个香菜1根姜2片盐适量白胡椒粉适量水淀粉半碗料酒1小匙香油少许植物油适量
做法
1准备所需材料香菇提前泡软
2将牛肉剁碎香菇切成碎末
3牛肉里加入少许植物油盐1小匙水淀粉料酒
4然后拌匀腌制10分钟
5锅内倒入凉水放入牛肉碎
6煮开后捞去血沫
7然后将牛内碎盛出
8锅内从新加入清水烧沸后加入牛肉碎和姜丝
9加入香菇同煮5分钟
10然后加入盐
11再倒入水淀粉勾芡
12慢慢的倒入蛋清一边倒一边迅速的搅拌让蛋清成絮状
13最后撒上香菜滴上几滴香油即可出锅
1鸡肉和苹果胡萝卜有一股比较香甜的气味很多宝宝都是喜欢闻和吃的而且可以遮盖掉宝宝不爱吃的食物味道因此家长们可以把宝贝不怎么爱吃的东西加进胡萝卜里和胡萝卜一起做成泥状食物让宝宝多吃比如鸡肉和苹果以及胡萝卜合在一起做成苹果胡萝卜肉泥
2猪肉将一定比例的猪肉和胡萝卜一起打成泥做成肉丸煮给宝宝吃可以帮助宝宝补充身体需要的蛋白质营养对于较小的宝宝做辅食一般不需要加入食盐
3南瓜南瓜也是一类比较好消化且营养不错的瓜果因此对于消化功能不是特别好的宝宝将南瓜和胡萝卜一起做成泥状或者丸子给他们吃也是比较合适的
胡萝卜是相当容易而且适合与其他食物搭配的蔬果比如鸡肉苹果和猪肉或者南瓜等只要制作方法比较恰当宝宝是比较喜欢吃的而且还能补充很多的营养元素利于成长
吃牛肉会胖吗?牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为冬季养生补益佳品。多吃牛肉的好处：那就是怎么吃牛肉都不会胖，很多MM都害怕吃肉会胖，而让自己的饮食……阅读全文 >>
牛肉干可以做成麻辣的，味道很不错的，那么正宗麻辣牛肉干做法是什么呢？首先将牛肉顺纹路改刀，切成一厘米厚的大片状，去血水后的牛肉加入卤水中，卤水就是把卤料包放入开水里煮，大火煮开后，小火煮一个小时，保证牛肉有卤香味。卤好的牛肉变小，捞出牛肉，放凉后将牛肉改刀成牛肉条。然后炒拌料，先……阅读全文 >>
能吃。牛肉含有蛋白质、铁、锌和多种人体必需的氨基酸，可以满足孕期营养需求。营养学家建议，孕妇从怀孕后到妊娠结束，都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的数量应该从次60~100g不等。……阅读全文 >>
牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常……阅读全文 >>
原辅料及包装材料的验收原料肉中可能存在物理性危害和药物残留；屠宰操作不规范可能将碎骨留在肉里；屠宰、运输过程不当可能会导致微生物增殖；原料肉中存在寄生虫、包装材料超过保质期和运输储存不当会使微生物大量繁殖；辅料中含有杂质等。这些危害为关键性危害，如控制不严，将会对产品品质及人体健……阅读全文 >>
咖喱牛肉的做法的具体如下：材料：土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，青椒2个，咖喱2/3块（大约80克），炖牛肉适量。做法：1、土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。</……阅读全文 >>
中国政府不仅在前不久放开了对澳大利亚新鲜牛肉和冰鲜牛肉的进口，同时在去年年底宣布，计划在2004年7月前重启美国牛肉进口。“中国国内牛肉供给持续吃紧，扩大牛肉进口势在必行。”4月28日，荷兰合作银行发布最新研究报告称，随着中国蛋白质消耗的增加以及本国生产条件所限，未来5年，中国的……阅读全文 >>
牛肉可帮宝宝增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，补充身体能量。用料：豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量做法：1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，……阅读全文 >>
在怀孕期间有很多注意事项，比如说在怀孕初期的时候不能吃兔子，因为在乡下有一种说法是吃了兔子的，孕妇生出的孩子容易长兔唇。这样没有科学依据的事情还并不在少数。就比如说牛肉，有人说怀孕期间吃了牛肉的话，宝宝的皮肤会变得很黑。怀孕吃牛肉宝宝会黑吗？怀孕期间吃牛肉对宝宝到底是好还是不好呢……阅读全文 >>
牛肉干的营养价值牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的营养成分(营养素含量/每100克)食部100%水分(克)9.3能量(千卡)550蛋白质(克)45.6脂肪(克)40碳水化合物(克)1.9不溶性纤维(克)—胆固醇(毫克)120灰……阅读全文 >>