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凉拌面条的做法

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小时候喜欢你口袋里的糖

面条是日常生活中经常吃的一种食物,面条不但好吃,而且做起来是非常方便的,面条的做法多种多样,比如炸酱面、卤子面、炒面条、凉拌面条等等,不同的做法味道和营养价值也是不相同的,那么凉拌面条的做法是什么呢?

凉拌面条的做法

凉拌面是一道菜品,制作原料主要有细薄面条、掐菜等。凉爽可口,口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事,香鲜咸辣麻各味俱全。

食材:鲜面条300克,黄瓜半根,香菜1棵,小葱1棵,油盐适量,大蒜2瓣,花椒粉1茶匙,辣椒粉半汤匙,生抽1汤匙,陈醋1汤匙,芝麻半汤匙

1、面条最好选用鲜面条,或者切面,口感好,吃着劲道,用挂面做也可以。把黄瓜和香菜洗净,大蒜切末,小葱切葱花。

2、首先做拌面用的酸辣汁,把葱花和蒜末放到一个耐热的碗内,再加入辣椒粉和花椒粉,芝麻。

3、锅内加入油,加热至冒烟,将一半的热油淋在碗内的配料上,搅拌均匀,再淋入剩下一半的热油,将配料炸盛出香味。

4、再加入生抽、盐、陈醋、白糖、搅拌均匀,酸辣汁就做好了,把黄瓜切成丝,香菜切小段。

5、锅内加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮至断生,将面条捞出。

6、把面条捞出后,放到凉开水中投凉,捞出沥净水分,面条煮好后,过冷水,面条不会黏在一起,面条吃着爽滑劲道。

7、把沥净水的面条放在大碗内,加入黄瓜丝和香菜段,淋入调好的酸辣汁,翻拌均匀,盛出即可,一盘凉爽劲道,酸辣可口,开胃的酸辣凉拌面就做好了。

早餐怎么吃有营养

营养的早餐搭配只要合理就行,例如我们可以做个煎饼,加上蔬菜、坚果再搭配一杯果汁,不仅营养丰富,做起来也不费时;我们还能在煮燕麦的时候加个鸡蛋,加杯纯牛奶,营养瞬间又丰富了许多。所以营养的早餐,重点是合理的搭配。

1、碳水化合物。碳水化合物是我们身体能量的主要来源了,能够给我们的大脑直接供给能量,所以在吃早餐一定少不了碳水化合物食物,我们一天绝大多数的能量都是来自碳水化合物,像面条、馒头、面包、麦片、粥、花卷、包子等,这些都是含有大量的碳水化合物的,所以大家早餐是可以食用这些食物的了。

2、蛋白质。蛋白质是我们生命的基础,能够很好的维持我们身体的反应能力和精力,我们每天都是需要摄入适量的蛋白质,我们在早上吃一些高蛋白质的食物能让我们思考更加的敏锐,而且也是可以增加饱腹感,减少我们饥饿的程度。

3、维生素和矿物质。水果和蔬菜也是我们早餐不可缺少的一部分了,很多人在早上吃饭都是没有吃蔬菜和水果的习惯,所以我们身体的微量元素和维生素的缺乏是比较严重的,而果蔬里面含有的维生素、膳食纤维和矿物质能够很好的补充身体所需,所以大家在早餐是可以食用一些水果、蔬菜或者喝一些果蔬的饮品。

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2023-06-28
儿童面条
儿童面条
儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种,以小麦面粉为主要原料,配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料,加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素,供6个月及以上人群食用。
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