纳豆 ，起源于中国古代 ，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
你的名字曾是我最幸福的信仰，而如今竟是提及便会哭着躲避。
溶解血栓
1980年的一天正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事血栓研究工作的日本须见洋行教授在比较230多种食品後赫然发现仅有纳豆菌食品含高浓度的血栓溶解成份他将脑血栓患者常服用的溶血栓药物放在定量的人造血栓上结果耗费一个晚上的时间才能完全溶解而以同样方法换上一粒纳豆菌食品则只需3小时便可完成
纳豆激酶可直接分解血栓每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600iu纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时而尿激酶作用时间只有30分钟尿激酶只能注射纳豆激酶即可注射也可口服而且可以在毛细血管中发挥作用纳豆在日本已食用1000年是一种安全的食用血栓预防剂
纳豆激酶除可直接溶栓作用还可**血管内皮细胞产生内源t-pa激活体内尿激酶原转变为尿激酶降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂pai?1调控纤溶作用等方式实现人体自我生理溶栓
糖纳豆也可以做的很简单，那么糖纳豆的简易做法是什么呢？黄豆提前一晚泡上；泡发后的黄豆，比原来大出2倍。黄豆放入电压力锅中，放入清水盖过黄豆；用煮豆的功能，约50分钟。做纳豆的容器、工具用沸水消毒，蒸好的黄豆沥掉水分放入容器中。一小包菌粉放入汤匙中；放一点煮豆子的水，把菌粉调拌均匀……阅读全文 >>
溶血栓1987年日本富崎医科大学须见洋行等首先发现纳豆激酶(nattokinase,NK),随之将提取出的纳豆激酶应用于狗的血栓作用,证明是一种有纤溶活性的酶制剂,所以定名为纳豆激酶[2]。NK是一种丝氨酸蛋白酶,能显著溶解体内外血栓,明显缩短优球蛋白的溶解时间(ELT),并能刺……阅读全文 >>
传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末（一般在百货所卖的盒装纳豆，使用的是日式淡酱油还有黄芥末），搅拌至丝状物出现，置于白饭上食用，是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱的创意吃法。若未经搅拌便……阅读全文 >>
纳豆是日本很爱吃的健康食品，做法有很多种，其中，纳豆拌饭是较为常见的吃法。那么，纳豆拌饭怎么做呢？纳豆拌饭的做法一材料：纳豆1盒、山药100克、白米饭1碗、秋葵3个、酱油少许步骤：1、秋葵切末2、山药磨成泥(秋葵和山药可盖住纳豆气味；3、白米饭铺碗底，依序加上纳豆、山药泥、秋葵末……阅读全文 >>
纳豆的营养成分很高的，而且作用很多，那么，纳豆的做法是怎么样的？下面为你详细介绍纳豆的做法吧。材料：干黄豆150克、白糖5克、味精2.5克、纳豆菌步骤：1、选豆：干黄豆，不要用转基因或陈年的豆子。挑选好的150克干黄豆……阅读全文 >>
自制糖纳豆很容易失败，那么自制糖纳豆的做法是什么呢？糖纳豆最早来自日本，产品有糖纳红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆、糖纳芸豆、糖纳黑豆等，采用日本先进的生产技艺加工而成，营养不流失，食用方便，不含糖精及任何防腐剂。糖纳豆中纳豆的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维白酶，具有溶栓作用，优于尿激酶的……阅读全文 >>
纳豆拌饭纳豆是日本很爱吃的健康食品，做法有很多种，其中，纳豆拌饭是较为常见的吃法。那么，纳豆拌饭怎么做呢?用料纳豆1盒山药100克白米饭1碗秋葵3个昆布酱油少许1.秋葵切末2.山药磨成泥(秋葵和山药可盖住纳豆气味)3.白米饭铺碗底，依序加上纳豆、山药泥、秋葵末再淋上昆布酱油即可。……阅读全文 >>
哪些人不适合食用纳豆呢？主要有5类人，分别是胃病腌制的人、具有肾脏疾病的人、痛风患者、急性胰腺炎患者和伤口未愈的患者。下面来看看为什么这5类人不能吃纳豆：1、严重胃病不适合吃纳豆纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤。因此，患有消化性溃疡、……阅读全文 >>
纳豆什么时候吃最好呢？纳豆怎么吃最好呢？有人说晚上吃比较好，因此能更好吸收营养；有人说要天天吃最好，能起到更好的保健效果。下面一起来看看具体的原因吧！1、晚餐吃纳豆效果最好有教授认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，……阅读全文 >>
纳豆，相信大家都了解。那么，纳豆激酶可能大家不是很耳熟，这是一种源自日本的保健药品。对于溶血栓有着比较好的效果。今天，小编就要来跟大家介绍一些纳豆激酶的相关信息，具体介绍一下纳豆激酶的服用方法。一、正常人每天摄取2000FU不同的人每天能够摄取纳豆激酶的分量是不一样的，如果服用得……阅读全文 >>