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面条煮多久好吃

张悦轩,深耐你!

原来我以为的永恒,到头来曲终人散尽。

面条煮熟是最基本的要求但其实要把面条煮的好吃也很重要这又与面条煮制的时间息息相关初次煮面条的人都要向有经验的人请教面条煮制的最佳时间这样煮出来的面条无论弹性还是软硬程度都是好吃的那么面条煮多久好吃呢?

面条煮多久好吃

普通面条在水开后煮1-2分钟焖3分钟开盖即熟

1煮水面的时候在水里滴几滴香油面条就不会粘连能防止面汤起泡沫溢于锅外而且煮出的面香滑好吃

2如果煮的是挂面不应等到水沸腾了再下挂面在锅底有小气泡往上冒时就可以下面了记得要搅拌喔防止挂面粘在一起然后盖上锅盖煮沸了添加适量冷水再次盖上锅盖等待沸腾面就熟了

3煮的面是碱面可以适量添加一些醋这样可以中和面条的碱味煮出的面又白又好吃

4煮面的时候还能加适量的食盐一般每500毫升水加盐15克这样煮出来的面条就不会糊烂

俗话说三滚饺子两滚面就是在煮面条的时候我们不能一直煮一直煮虽然也能熟但是却会因为里外受热不均匀而导致面条外面都软了里面可能还有夹心还会使煮面的水变得浑浊面条发粘不筋道所以说当水再次沸腾的时候我们要加入适量的凉水这个过程就叫点水点水的目的是面条不夹生更筋道面汤更清澈煮好的面条过凉水也是关键用冷水一下这样做出的面条筋道口感好根根分明吃起来味道更佳否则面条很容易坨在一起从而影响煮出面条的口感

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2现在很多热干面都是通过面条为主要原料进行加工的非常便于消化在制作成功之后还会加上美味可口的调味品这样也可以起到增加肠胃蠕动的效果在选择配料的时候要避免使用辣椒每次吃的不要太多不然的话会造成肠胃道负担

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2023-06-25
儿童面条
儿童面条
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