全麦红豆司康的做法二

配料

低筋面粉100克细砂糖15克盐2克黄油25克全蛋液15克牛奶45克红豆50克泡打粉4克

表面刷夜全蛋液适量

步骤

1低筋面粉和泡打粉盐混合过筛

51, 51, 51; text-indent: 2em;">2把糖软化的黄油和过筛的面粉混合用手搓至黄油与面粉完全混合均匀

3搓好的面粉呈颗粒的状态

4在面粉里加入全蛋液牛奶揉成面团

5倒入红豆轻轻揉一下

6揉好的面团表面光亮不黏手面团不要过度揉捏以免面筋生成过多影响成品的口感

7用擀面杖把面团擀成2CM厚的面皮

8在面皮上压出模形

9把压好饼排入烤盘在表面刷一层蛋液

10放入预热好180度的烤箱烤15分钟左右至表面金黄色即可

全麦红豆司康的做法一

材料普通面粉150g(事实上比较正规的应该是100g高粉和50g低粉，我没有高粉，就用普通的中粉代替了），全麦面粉50g，白糖40g（不喜欢吃甜的少加点），黄油60g，泡打粉一小勺半（大约6g），蛋一个（选个稍微大一点的，可以留下来一点蛋液用来刷表面），牛奶70g，盐2g(如果用……阅读全文 >>

乳酪司康的制作方法

乳酪司康，口感酥软，奶香气浓郁。方便、可口、休闲的奶酪司康饼，做法简单，非常适合烘焙新手。主料黄油60克：适量奶油奶酪,120克：适量玉米粉,50克：适量泡打粉,1小匙半：适量高筋面粉,200克：适量糖60克：适量牛奶60克：适量做法步骤：1.将高粉、玉米粉、泡打粉、糖混合均匀后……阅读全文 >>

越蔓莓司康的做法

简介用餐人数：3-4人食材主料：125g高粉30g黄油配料：60ml牛奶适量盐15g糖适量鸡蛋液15g越蔓莓干1小勺酵母制作步骤1黄油切小2面粉和盐混合，倒入黄油里3用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起。一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态4牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀5……阅读全文 >>

番薯司康的做法

材料中筋面粉200克，盐1/4茶匙，酦粉（泡打粉、发酵粉）4茶匙，番薯或山芋（yam）泥450克，蔬菜油60毫升，低脂（1%）牛奶60毫升，大鸡蛋1个，略微打散，黄砂糖2汤匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）一撮做法1.烤箱预热至220摄氏度。取一钢盆，混合面粉、盐、酦粉……阅读全文 >>

红枣司康的做法二

原料：低粉250g，自制酸奶120g，切碎的红枣干100g，红糖50g，植物油40g，鸡蛋45g，泡打粉4g做法：1、酸奶+红糖+鸡蛋+油混合搅拌均匀；2、搅拌到红糖全部融化；3、将泡打粉和低粉提前混合下，然后筛入拌好的液体内；4、面粉拌到一半的时候就可以加入切碎的红枣干了，然后……阅读全文 >>

草本司康的做法

用料材料用量低粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g芝士粉50g荷兰芹粉1/2小勺罗勒粉1/2小勺牛至1/2小勺鸡蛋1个牛奶50CC蛋液适量，刷表层用。做法1.把低粉和泡打粉混合，放入面盆里。2.面盆里加入黄油，一边用刮板切割，一边把面粉拨到切碎的黄油上。3.黄油切成小碎……阅读全文 >>

白脱牛奶司康的做法

用料材料用量面粉260g白糖50g发酵粉1茶勺小苏打粉1/2茶勺盐1/4茶勺黄油113g(一长条）白脱牛奶130-160ml香草精1茶勺牛奶做法1.打开烤箱到400F或200C2.把面粉、白糖、发酵粉、小苏打粉和盐放在盆里，搅和均匀3.黄油切成小块，放进2里头搅和，用手捏碎捏成碎……阅读全文 >>

葡萄司康饼的做法

用料材料用量低筋面粉250克酒浸葡萄干100克泡打粉3克黄油80克动物性淡奶油80毫升盐2克细砂糖40克全蛋液50克做法1.低粉加入盐、糖、泡打粉2.黄油切成小块，无需软化3.加入面粉中揉搓成玉米粉状的粗粒4.淡奶油、鸡蛋混合均匀，加入面粉中，并加入切碎的酒浸葡萄干，用刮刀搅拌成……阅读全文 >>

原味司康的做法

原味司康是一道美食，金黄色的外皮，甜美可口，使用低筋面粉、牛奶、黄油烤制而成，制作方法也很简单。材料低筋面粉500克、细砂糖60克、黄油135克、泡打粉3勺、盐1/2小勺、牛奶250克制作方法1、混合除黄油以外的所有原料3、将混合均匀的粉料过筛；4、将黄油切成小块儿后，放入面粉中……阅读全文 >>

披萨司康的做法

用料材料用量普通面粉6.75ounces、200g泡打粉11/2teaspoons小勺意大利综合香料1teaspoon小勺盐1/2teaspoon小勺黄油切1cm小块冷藏备用55g/4tablespoons车达乳酪（低脂）60g/2ounces/0.5cup披萨香肠切碎（火鸡）3……阅读全文 >>