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鸡菜粉怎么做法

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你整天说我这里不好那里不好,他比我好,你这是在逼我说分手吗。

鸡菜粉也叫积菜粉,其实就是酸菜炒粉。鸡菜粉是东北一道有名的家常菜,做法简单而且味道美味。酸菜搭配五花肉,酸菜的酸甜可口中和了五花肉的肥腻,两者搭配在一起,每一口都是美味。很多外地人也想自己尝试下做这道菜。那么,鸡菜粉的做法是什么呢?

鸡菜粉怎么做法

做法一

原料:酸菜、粉丝、瘦肉、葱、姜、盐、料酒、生粉、生抽、鸡精。

做法:

1、酸菜切丝,粉丝泡开剪断,葱姜切碎。

2、瘦肉切丝用盐,料酒,生粉,生抽拌匀腌制一下。

3、锅内烧热油,滑炒肉丝变色盛出备用。

4、再次烧热适量油,炒香葱姜,下酸菜炒2分钟。

5、下粉丝,炒匀,倒少许温水不断翻炒中途加入炒好的肉丝,至汤汁收干加适量盐,鸡精炒匀即可出锅!

做法二

1、材料:鸡胸肉1/2副,凉粉6卷,小黄瓜1条,调味料1:芝麻酱1又1/2大匙,辣椒酱1大匙,糖1大匙,红醋1/2大匙,冷开水2大匙,香油1大匙,调味料2:花生粉1/2大匙。

2、做法:将鸡胸肉用水煮熟,约需15~20分钟,捞起待凉后,用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。将调味料先拌匀,所有材料一起放入搅拌均匀,盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。

3、炒此菜有2点注意:(1)可以不加水,尽可量不加水。(2)宁淡点,千万不能咸了。

做法三

1、准备食材:鸡腿,四川泡酸菜,红薯粉条,野山椒。

2、鸡洗净去掉剁成小块备用,泡菜改刀切成小块。

3、粉条在凉水里泡上2个小时。

4、锅底倒少许色拉油,加入郫县豆瓣酱和泡椒爆香。

5、随后加入乾t辣椒与大蒜、花椒粒翻炒片刻。

6、炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充分炒出酸菜的香味。

7、接下来倒入鸡块翻炒汁变色。

8、加入泡好的粉条倒入250ML的水,中小火焖烧15分钟左右。

9、待汤汁浓郁时淋少许香油,出锅前加入少许香葱碎即可。

菠菜粉丝汤做法

1、选优质的粉丝,在水中泡软,切成段。粉丝不要到地摊上选择那种劣质的,会含很多的铅,对人体危害。

2、把菠菜的干叶子摘净,根须切掉,洗净以后,在沸水中焯一下,放入凉水中,然后捞出切成段。

3、在锅内放油,油热后放入葱姜末,炒出香味。

4、把菠菜段放入锅内翻炒片刻,加入水。

5、水开后放入粉丝,盖锅盖一分钟。

6、加入酱油、味精、高汤、香油。

7、出锅后加入香菜末,一碗香喷喷的菠菜粉丝汤就做好了。

随着宝宝一天一天长大,只靠母乳或者奶粉喂养,已经满足不了宝宝长身体时所需要的营养了,一般来说,宝宝第四个月到六个月左右的时间,可以适当添加辅食了,比如米粉和鸡蛋黄等糊状的辅食,但不能一次性添加太多,要让宝宝慢慢适应。

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